1樓：熳點教育
烘焙培訓學校對初級階段的學員實施初級入門培訓，主要是一些甜麵團的學習，還有在常溫狀態下蛋糕的製作，多種形狀的練習與擴充套件，還包括常溫時蛋糕製作的理論知識和實際操作方法，以及麵包餡以及裝飾類的製作。
很多人去學西點烘焙不了解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢。
2樓：杭州美味學院
一般烘焙課程包括：
l 甜麵包：香堡玉公尺海苔培根卷、乖乖兔、章魚包、肉鬆火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉鬆包等。
l 創意吐司：紅豆吐司，椰奶吐司、肉鬆吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鑽吐司、提子切片吐司等。
l 流行常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、珍珠蛋糕、紅絲絨蛋糕等。
l 經典月餅甜點：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅、花生酥泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋糖等。
l 經典法式麵包：法棍、乳香片、法式提子、歐克麵包、裝飾麵包等。
l 珍藏歐包系列：雜糧紅豆、優格莓果、黑加侖奶酥、瑞士巧克力、紅酒朱古力、雪域抹茶、酒釀南瓜等。
l 經典丹麥課程： 金磚、手撕包、北海道、風之谷、乳酪甜心卷、丹麥黃桃、羊角包、髒髒包、丹麥串燒、熱狗等。
l 流行手工餅乾：牛奶曲奇、香蔥曲奇、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等。
3樓：雲南新東方烹飪學校
學費多少就要看是什麼專業，學校是專業是很多的， 涉及到了三個方面的，雲南的學校就有西餐，西點，中餐，這三個方向。你想學習什麼，就根據方向來選擇適合的專業。
中餐，即指中國風味的餐食菜餚。
其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
除」八大菜系「外還有一些在中國較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。
4樓：貴陽新東方烹飪學院
有蛋糕、麵包、餅乾、摸胚、裱花、翻糖蛋糕等等的學習。
學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
5樓：深圳金領西點培訓
很多人對成都西點培訓學校的授課模式應該不是很了解，大家應該預設為和上學讀書期間老師和學生面對面的教學，相對來說我們熟悉的線下模式更靠譜，畢竟西點培訓學校的課時有限，時間一點都不可浪費，線下班隨時有老師監督與指導，時間利用的更充分合理。
6樓：西安歐公尺奇西點學院
西點的種類有很多種，有奶油裱花，韓式裱花，麵包、軟歐包，英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、還有各類塔、派、泡芙、以及曲奇等等內容，學習時間長的話，還有會翻糖、開酥等高階課程，一般老師都會根據學員情況去推薦學習。
7樓：山東歐公尺奇西點西餐
1.蛋糕基礎：底胚的製作、摸胚。
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、u型邊等月餅類：廣式月餅、蘇式月餅的製作等。
常溫蛋糕類：日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。
餅乾類：杏仁曲奇、義大利餅乾、蔓越莓餅乾、檸檬杏仁曲奇等麵包類：軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包塔、派、甜品、慕斯類：
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹紋淋面蛋糕等。
8樓：臨沂新東方烹飪學校
學烘焙的話還是要去專業正規的學校學習，選擇一家口碑好的學校至關重要，如果你在沒有經驗的情況下，我們可以從以下幾個方面去判斷，是否是高價效比的學校：師資力量、教學環境和設施裝置、是否有實操、是否推薦就業等等。
9樓：安徽新東方烹飪學校
塔、派、慕斯、裱花、餅乾烘焙、歐包、漢堡、翻糖蛋糕等。建議要學習的話，可以選擇去辦學時間長的，口碑不錯的，實地考察一下，全面了解。
10樓：瀋陽新東方烹飪學校
每個學校的課程都差異，也分專業，專業不同，學習內容肯定有差異的。
11樓：石家莊歐公尺奇西點學校
學費主要看你的學期多少 差別很大的 烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會。
12樓：福建省新東方烹飪學校
不同地區、不同學校的培訓班學費都是不一樣的，具體的可以自己去學校實地看看，了解最新的學費和優惠政策。
13樓：杭州港焙國際西點學院
蛋糕、麵包、西點、蛋撻、漢堡、咖啡、調酒等，大概是這樣的安排。
14樓：寧夏新東方烹飪學校
烘焙培訓學校學習到的主要內容為麵種麵團的處理方法，一般的蛋糕以及常溫蛋糕的做法，酥類的理論知識，並實際操作一些蛋糕、麵包以及餡料裝飾類的製作等幾十個品種的製作。
烘焙培訓學校學員在烘焙高階中級階段，主要學習低溫麵種以及麵團處理方法，還能學習到有關開酥的理論知識以及實際的操練，還包括其它蛋糕類的練習操作。
烘焙課程是烘焙培訓學校，學習內容包括一些千層餅的製作，手指餅以及丹麥奶酥的製作，紐扣餅乾、以及海苔送條的製作和麵包餡料裝飾類的製作等方面。
15樓：匿名使用者
.《西點基礎知識》 2 .西點基本功： 裱花練習 、西點基本手法 3. 烘焙工藝》 4.西點製作，傳 授花色點心和市場流行點心制。
16樓：匿名使用者
.《西點基礎知識》，《烘焙工藝》，《裱花工藝》
17樓：網友
長沙新東方三個月西點師班： 主要學習各式麵包、點心類，蛋糕類，裱花類的製作。 麵包類，如甜麵包、花式麵包、花式培根麵包等； 點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等； 蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等。
烘焙培訓都有什麼課程？
18樓：天津新東方烹
不知道你了解烘培的目的是什麼，不過最起碼麵包蛋糕還是有的！其他就是一些麵包和蛋糕的花樣。
19樓：長沙新東方烹飪學院
選擇乙個好的烘焙培訓學校，需要綜合考慮多方面因素，例如培訓課程、機構資質、師資力量等。
（1）師資團隊的力量大小直接影響老師的教學水平和學生的技術水平。盡量選擇經驗豐富、已經得到行業認可、手把手教授知識的老師；
（2）考慮培訓課程的專案設定、上課形式、和培訓結果；
（3）看學校是否提供相關的實踐機會，實踐和理論相結合，學生就有機會提公升自己的專業知識和綜合能力，為以後的發展打下基礎；
20樓：杭州歐公尺奇
不同學校安排的課程不同，大概就是麵包、餅乾、裱花蛋糕、塔、派、慕斯甜品、漢堡，翻糖蛋糕等。
如果想學習，可以考慮一些辦學時間長，口碑不錯的院校全面了解一下。
21樓：廣州歐公尺奇西點學院
去專業正規的院校的話有系統的課程，像一些甜品，塔，派，慕斯，餅乾，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細，如果感興趣的話你可以多了解一下。
22樓：深圳金領蛋糕西點學校
一些甜品，塔，派，慕斯，餅乾，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細。
如果有時間最好是自己親自去實地看看。
23樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等。
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會。
24樓：杭州歐公尺奇
這個要看具體的學校 每個學校課程都是不一樣的 具體你可以自己上門參觀。
25樓：西安歐公尺奇西點學院
基礎的課程中包含有麵包、常溫蛋糕、餅乾、慕斯、酥點，課時長一些的還會有翻糖、韓裱這些課程。
26樓：武漢陽光烘焙學校
我們有裱花、烘焙、慕斯甜品、翻糖、歐包、咖啡奶茶等，種模擬較多。
27樓：合肥歐公尺奇西點學院
烘焙培訓的課程包括蛋糕、麵包、西點、蛋撻、漢堡、咖啡、調酒等。
28樓：天津歐公尺奇西點學院
傳統西點主要包括：蛋糕、麵包和點心三大類。包括慕司、泡芙、曲奇、布丁、派等。
29樓：蘿莉控是正義
一般分蛋糕類，餅乾類，麵包類，還有裱花類，還有一些地方會分出來的小西點類。
30樓：匿名使用者
得看你感興趣那個課程，還有是自己的興趣愛好還是打算走商業用途。
31樓：想太多蛋先森
餅乾、西點、麵包、蛋糕、裱花、韓式裱花、翻糖等等~~
32樓：匿名使用者
這個我學過，現在都忘記得差不多了，因為好幾年了！以前我在廣州新東方學的！
33樓：焙極熊蛋糕西點學院
費用都根據你選擇了什麼課程來決定的，想學的東西多一些，時間長一點，費用就高一點吧，具體的不如自己了解一下就知道啦。
34樓：匿名使用者
成都歐公尺奇好像有你想要的所有西點烘焙類的課程。
烘焙培訓有什麼課程？
35樓：港焙西點烘焙培訓學校
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
36樓：南寧優美西點烘焙學校
這個看你是興趣愛好學習，還是打算創業開店或學完從事這方面的，學習需求不同，需要學習的課程不一樣，而且每個學校設定的課程都一樣，學習時間不一樣，但一般都有蛋糕、麵包、法式西點等。
烘焙課程有哪些
37樓：地平線之說
部分學習課程：
1、陶藝蛋糕學習與製作，巧克力配件學習與製作，蛋糕課程的學習與製作，翻糖蛋糕學習與製作；多層蛋糕及大型展台蛋糕設計與製作，裱花練習、西點基本手法。
2、理論課程：《素質修養課》，《烘焙工藝學》，《美術與色彩搭配》，《西點原料學》，《西點基礎知識》 等。
38樓：長沙新東方烹飪學院
西點的種模擬較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括幹點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不系統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
39樓：樂念晨
主要有以下幾類：
西點烘焙麵包。
蛋糕餅乾技術。
高階烘焙。建議你能去正規的學校學習！！！
40樓：山東歐公尺奇西點西餐
想要學習西點烘焙，建議去專業的學校，有意向您可到校參觀實地考察。
41樓：茜茜
西點烘焙課程包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。重點還是在於實操課，多動手才是關鍵。
42樓：蝴vvv問問蝶呢
翻糖，烘焙，韓式裱花，等等就看你想學那種了，歐公尺奇學校就好。
43樓：廣州歐公尺奇西點學院
甜點，麵包，蛋糕，餅乾，慕斯。
44樓：杭州港焙國際西點學院
西元前五六百年的古希臘時期就已經出現了烘焙麵包。
17、18世紀法國大革命之後，開始逐漸形成現代烘焙。
這麼悠久的歷史，就注定了烘焙是乙個豐富多彩、品種多樣的世界。
說這些，並不是為了讓您了解歷史，也不是為了給烘焙這件事抹粉。而只是為了告訴您一件事：請認真的對待烘焙。
這個「認真」包括很多：認真的對待配方、認真的對待製作方法、認真的對待所有的注意事項。
結論：擺正您的態度，認真的一步一步的從簡單做起。
新都有做烘焙培訓的嗎，新都有做烘焙培訓的嗎？
學做烘焙選擇正規的好的學校非常重要的，一所好的學校好的學習是可以改變學員一生的！很多學生也問到去店裡學習怎麼樣？有的地方甚至可以邊學邊拿工資,似乎很不錯！但其實如果以後想從事這個行業，就有必要的去正規專業學校學習，沒有系統的學習，沒有理論的支援，會使您以後的路的侷限非常大，學校系統學習時間僅需3 4...
烘焙學校培訓？烘焙培訓班哪裡有？
學習西點烘焙就到專業的學校！一般直接選擇辦學時間長，比如辦學時間有30多年，還是名氣大的學校就好。這樣的學校都是很正規，也是比較可靠的。學習西點需要進行大量的實操，從最開始區分和認識每一樣材料 每工具，到後來熟悉配料比列，裱花技術日漸成熟，都是掌握西點技能的必經之路。其實並不是這樣的，學校都是小班教...
附近烘焙培訓班？烘焙培訓哪裡好？
港焙國際西點學院學西點烘焙比較好。1 港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校。港焙國際西點學校 一家技術研發 烘焙培訓 開店指導為一體的培訓機構，主要培訓專案有西點 烘焙 蛋糕 咖啡 奶茶 甜品 麵包 輕食 糖水 裱花等。情境化教學，專業的硬體裝置，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務...