1樓：你涯安
你好！放到冷凍室它就變硬了。希望能幫您！
什麼是叮叮糖
2樓：最愛雲南
丁丁糖，現抄在大街上還偶爾有，不過味襲道差遠了。
以前物質生活匱乏，丁丁糖可就是我們心中的美味。
這樣的美味現在的孩子是無法理解的。
現在，各種各樣的糖特別多，而我們那時候很少有，最好聽的聲音就是丁丁聲，每當聽到丁丁聲時，總要纏著媽媽給買糖吃。
媽媽拗不過我們，總會買點給我。
那丁丁糖，吃上一口，從頭而上的一種快樂的感覺。
3樓：tao濤
丁丁bai糖學名白麻糖。是通du過濃縮、扯白的麥芽zhi糖，白麻糖dao來得傳奇，賣白麻糖專也頗有特色：白麻屬糖小販都拿著乙個下端鋒利的小鐵板，用小鐵鎚敲打鐵板發出「叮叮鐺、叮叮鐺」的聲音招攬顧客，由敲打鐵板的叮叮聲，人們也把白麻糖叫做「丁丁糖」。
作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功效，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能明顯緩解病情，有止咳化痰、潤肺之功效。既能當糖吃，也能做一些中藥的引子，老少宜。
4樓：匿名使用者
就是麥芽糖，因為賣的人常敲擊鐵器叫賣發出叮叮的聲音故而得名！
5樓：匿名使用者
麥芽糖很粘牙齒的。
因為買的人都會敲得叮叮噹噹的響。
所以又叫叮叮糖啦。
叮叮糖怎麼做
6樓：易
麥芽糖又稱糯公尺糖，它由小麥和糯公尺製成，香甜可口，營養豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
麥芽糖的製作大概分為以下幾個步驟：先將小麥浸泡後讓其發芽到三四釐公尺長，取其芽切碎待用。然後將糯公尺洗淨後倒進鍋燜熟並與切碎的麥芽攪拌均勻，讓它發酵3~4小時，直至轉化出汁液。
而後濾出汁液用大火煎熬成糊狀，冷卻後即成琥珀狀糖塊。食用時將其加熱，再用兩根木棒攪出，如拉麵般將糖塊拉至銀白色即可。
7樓：雨過天晴之雲朵
我想學做叮叮糖有教的沒有，這是我**18288640323
泡菜壇裡鹽放多了怎麼辦？
8樓：匿名使用者
1,可以把裡面的泡菜水倒掉一些，在加入適量的放涼的開水。2，加菜，衝談鹽味道。3，可以加點叮叮糖。
9樓：匿名使用者
可以再加些冷開水，或者等要吃前先放清水裡泡泡，多用清水洗幾遍。
求問一種小時候吃的很像年糕的零食,白色軟軟的是什麼？不需要蒸煮的，應該是零食類的 10
10樓：肉肉
我也特別想找這個，14年在北京王府井買到過，10元四個，今年特意再去找也找不到了。
11樓：匿名使用者
我知道！應該就叫年糕，用透明的塑料紙包著！裡面有餡！胖鼓鼓的！軟軟粘粘的！
12樓：匿名使用者
是不是那種像是粉子做的糕，吃在嘴巴裡容易粘牙。
13樓：匿名使用者
可樂年糕，是不是用牙籤吃的，一小塊一小塊的很像年糕？雖然我沒有吃過。。。應該很好吃吧！
14樓：匿名使用者
是蓮子糕，和糯公尺糕有點像的口感，是甜的，透明的包成長條或者方形。
15樓：匿名使用者
荊州涼糍粑。
北京某大潤發有賣的。
16樓：匿名使用者
我也正在尋找小時候的記憶，是不是用塑料透明紙包著的，吃上去有點粘牙，有點q，沒有餡，白色的，看上去像個小枕頭，貌似記得1元5個，我是宜昌的。
17樓：匿名使用者
或者是 白糍粑 就是沒放餡的那種。
18樓：小三吉吉
就是荊州地區的特產叫涼糍粑。
19樓：匿名使用者
啊，也叫麥芽糖，但是它外面會裹著糯公尺粉子我喜歡叫它糯公尺糖。
20樓：匿名使用者
糯公尺糖？雖說是硬的但丟嘴裡學哈就軟了。
21樓：day他城之劫
是不是叫糯公尺涼糍粑，你去**查查，看看**是不是。
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