1樓：長沙新東方烹飪學院
廚師的學習時間有幾年的長期學習，也有乙個月、兩個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定，是因為對自己沒有乙個準確的定位，正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
針對初高中畢業的學生，建議選擇長期專業。他們缺乏社會工作經驗，大多數也沒有可以謀生的一技之長，就需要接受全面系統的培訓，從理論到實踐，從廚藝到管理，從技能到人脈……先學好最基本的技術，認識烹飪，只有你懂得技術才能在這個行業創造更多的價值。但如果你本身已經從事餐飲行業，有一定的烹飪技術，對於最基本的菜餚可以自行製作，這樣有基礎的人可以學習幾個月的短期班，來提公升技巧和視野。
2樓：網友
每一類廚師的技能，學成所需的時間是不同的。比如單純學習中式麵點，認真學習的情況下，可能幾個月就能夠掌握了。但是如果要學中式烹調的話，烹飪基本功和基本菜品製作的打基礎階段可能就需要一年，而要想掌握更高階的烹飪技能和全面的技術水平，三年左右是最基本的時間。
其次，學廚師需要學多久才可以出師？要看是否遇到優秀的老師。
沒有經驗豐富老師的指點，你個人再多的努力，也有可能徒勞無功；沒有科學的指導，高質量的教學，進步會很緩慢。如果有經驗豐富的名廚大師從旁進行指導教學，那麼你的學廚之路會輕鬆快速很多，成才的幾率也會很大。
最後，學廚師需要學多久才可以出師？要看個人的努力程度。
3樓：王老師5年教育經驗
您好，學廚師一般需要看你學的是什麼。
自己您的師傅對待您的態度哦。
而且廚師裡面也是有很多分類的哦。
冷盤，小吃，中餐，粵菜等哦。
學習的是中餐的話，也得要2年多左右才能出師哦。
4樓：網友
不同型別的廚師，學成所需的時間都是不一樣的，例如學麵點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。而且這個也要看個人天賦的，各人天賦不同，學會時間也不同。還需要看個人的努力，付出努力越多，自然學得也越快。
最後要看教授你的老師。
5樓：律靜恬
學廚師需要多長時間，這個的話大概就是兩年到三年左右啊，因為學廚師的話，你這並不是你要學多久，主要的是你要在學的過程中去實踐呀，你有了時間你才拿得出真正的那種處事的方法呀，對吧？
6樓：139河馬
這個要看自己的悟性了，一般是1-2年，但學不會還可以在學。
烹飪專業主要課程。
烹飪原料學、烹調原理、烹飪營養學、食品衛生與安全、中國飲食文化、食品雕刻與菜式設計、教育心理學、餐飲業管理、中式烹飪工藝學、快餐學、西餐工藝、美術與色彩搭配等。
7樓：衛高森
學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。
8樓：百科知識小幫手
學習廚師這個還是要根據你自己的學習能力來決定時間的長短。因為學習能力的不同，那麼這個時間的長短也是不一樣的。一般情況下的話，三個月左右應該是可以學會的。
9樓：匿名使用者
廚師學校一般學兩年。如果你是初中畢業生、高中畢業生、退伍軍人，或者想要從事廚師方面工作且沒有任何廚師基礎，那麼選擇畢業後工作的兩年制金領大廚專業；如果你是對廚師有興趣的在職人士、家庭主婦以及烹飪愛好者，那麼可以選擇短期廚師專業或者短期廚師專業。
10樓：網友
學廚師需要半年到兩年時間。
11樓：水鄉金湖
學廚師幾個月時間還是要的，學過之後還在於實踐，學校肯定會推薦實習單位的，技術學好之後，也是比較實在的乙個飯碗。
12樓：網友
應該說廚師也在不斷地變化，廚藝要想不斷地精進必須得不停的學。如果做乙個初級的廚師至少要一年的時間。
13樓：帳號已登出
學廚師大概需要兩年時間，可以去成都新東方學校，學費的話大概兩萬，
14樓：小初高知識點
至少也要實習操作一年吧。因為裡面有很多東西都需要學習的，所以要經過理論和實際相結合才行。
15樓：僧默
學廚師需要多長時間？我個人認為最起碼也得有兩年。
16樓：山西新東方
學廚師是有乙個非常清晰的過程的，從入門到高階到成為大師，其實是乙個非常漫長的過程，但現在如果你剛開始學習的話，一定要把基礎打牢，這樣的話以後再慢慢積累經驗。
17樓：重慶新東方烹飪學院
零基礎也不用擔心。
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
18樓：老許願
廚師學多久能學出來是因人而異的，不能一概而論。要學廚師首先要鍛鍊刀工；然後再熟悉味形；顛鍋和耍炒勺是熟練；辨別油溫和火候；有雕刻技術。廚師到廚師長，到行政總廚，都有乙個過程。
19樓：網友
三年制和兩年制專業是更適合初高中學生的專業，也是較受用人單位喜歡的專業，兩年制專業畢業的學生發展更好。
20樓：在秋浦河吹氣球的紅葉石
學廚師需要多長時間？這個是不一定的，看你學什麼樣的廚師，以及自己學習的速度。
21樓：司空意
沒學過廚師，一般是學多久呢？
22樓：匿名使用者
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
學廚師需要用多長時間？
23樓：匿名使用者
其實廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有四個月的短期培訓。選擇長期學習還是參加短期培訓，要根據自身的實際情況與學習目的而定。
針對廚師的學習時間的這個問題，它是與學習目標成正比的。如果你熱衷廚師行業，並希望成為乙個高階管理人才，除了要有精湛的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。就如很多初高中畢業生，畢業後走出學校，沒有社會工作經驗，他們只是希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位，所以初高中畢業生對實踐與理論進行系統化、專業化、科學化的學習是實現目標的前提與保障。
24樓：張老師說物理
如果你想學乙個廚師的話，我覺得如果你想把乙個菜系學完，最起碼得1~2年的時間。如果短時間內學個廚子，我覺得他沒有系統支援，即便是做菜的話也是毫無章法的。
25樓：景含雲
學廚師需要用多長時間？一般的學廚師也需要。一年半左右的時間。要看學哪方面兒的。技能。所用的時間是有所不同的。
26樓：茂煊
學習廚師需要的時間應該根據自己的水平，如果在正規的學校學習，最少應該有二年的時間吧。
27樓：網友
廚師需要多長時間？如果想學廚師的話，那麼就要這個認真的學，而且還要報乙個非常適合的學習班進行學習，那樣的話，對學廚師也非常有幫助的，而且也能學得非常快的。
28樓：大紅棗
學廚師需要多長時間？一般的情況下，我認為學廚師惡化這個最少需要在半年左右吧！
29樓：上傳同**可恥
學廚師需要用半年到三年不等時間。
不同型別的廚師，學成所需的時間都是不一樣的。例如學麵點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。
30樓：快樂答題團
學習廚師需要用多長時間呢，你好朋友，一般情況下，學習廚師需要半年到一年的時間，這樣子就可以系統的全面的學好廚師，得好好努力學習吧！
31樓：網友
學廚師首先要從洗菜摘菜開始。然後需要學習切墩，然後需要學習掌勺，這樣算下來出圖需要2~3年。
32樓：網友
學廚師需要多長時間？現在你學廚師呢。大概需要3~5年的時間。
33樓：蘭州新東方烹飪學校
有基礎幾個月，沒基礎就得幾年。
學廚師一般都是學多久？
34樓：鄭州新東方烹飪學校
學廚師挺不錯的，門檻低，不要求學歷，零基礎都能學會。學廚師沒年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟著老師的方法走就能做很多菜。
學廚師可以分為長期和短期，區別就在於學習的內容和費用等問題，建議實地去考察一下，適合的才是最好的，不管什麼樣的學習形式，適合的才是最好的，最有效的。每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校。
一般來說，廚師培訓費用主要包括學習費用、材料費用、工具費用、服裝費用、住宿費用和書本費，一年的學費當中往往不包括生活費。但由於廚師行業的特殊性，所需要的生活費用並不高，因為在學習的過程當中，學員所烹調的雞鴨魚肉都能自己吃，大大節省了日常開銷。
35樓：蘇州新東方烹飪學校
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有乙個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
36樓：匿名使用者
學廚師的學習時間是根據你所選擇的專業來確定的，不同的專業學習內容不一樣，學習時間也不一樣，所以要想知道具體的學習時間最好是去學校實地考察一下。
37樓：廈門新東方烹飪
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是乙個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。學中餐的話，起碼要兩三年才有比較多的收穫。
38樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師有長期，也有短期的哈。
零基礎選擇長期比較好，業餘愛好，可以考慮短期的哦。
39樓：琛易晨
一般來說，熬個幾年，做到行政總廚，那工資乙個月就是兩、三萬了。即使不是總廚，也是主管了，工資也有好幾千。
40樓：方雨靈
這個看學習的目的，想短期創業的可以學一些針對創業的課程，想學精一點的，可以考慮一到兩年的課程。
41樓：匿名使用者
你是想在學校學， 還是想去飯店學， 飯店學都是從改刀做起，想學那種型別的，吉菜，粵菜，湘菜，譚家菜，東北菜，川菜（目前看譚家菜的廚師比較火，工質較高）一般稍微成型一點的學個倆三年就好，
42樓：路愫
重慶中科職校很不錯的，廚師專業比較擅長，而且能學到真正的技術，老師很耐心。
43樓：王者—風
那要看你學那個工種了，有個好師傅教你最快也要2年，一般情況要5年。
44樓：重慶新東方烹飪學院
廚師課程有長期和短期的，學廚師可以根據自己的個人情況來選擇，零基礎可以選擇長期的，進修提公升的話可以考慮短期的哦。
45樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師可以來我們學校學，2023年就成立了，專業做廚師培訓的，長期課程和短期速成都有，課程非常齊全，八大菜系都非常精通，老師都是全國比較好的，想學習的可以來我們學校。
46樓：匿名使用者
看具體哪方面的，有2年的，也有5年的。
廚師學校學廚師要多久
47樓：源源
1、學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類。
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提公升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你公升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不了解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少。
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
學廚師要多久，學廚師需要多長時間
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。學廚師 中餐 西點 與其它行業相比有著明顯的優勢 一 學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。二 學廚師工作範圍廣闊，都有廚師...
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