1樓：峰佘無敵
做特色的餐飲專案，有一些飯店其實就是一道主打菜做專做精了，就會陸續吸引客源前來就餐。關鍵這道菜一定要做出名氣，在同行業做出名。我們當地有一家餐飲，主打菜就是大鵝，靠鐵鍋燉大鵝支撐起乙個幾百平的中型餐飲。
圍繞著大鵝主打菜配一些其它的飯店常規菜很受歡迎。這和北京烤鴨是乙個道理。乙個菜出名做專做精飯店就會出名。
2樓：王倩
建議做經濟實惠的大眾飯店，這幾年經濟發展緩慢，老百姓消費能力比較弱，但是仍有去餐館就餐的需求，在我們當地城市餐飲行業也是幾家歡喜幾家憂愁，生意賠賺不一，但是總體看到基本上比較經濟實惠的大眾飯店生意相對火爆一些。所以控制成本是比較關鍵的，菜碼大、口味好會吸引很多顧客的重複消費。
3樓：5569滅韓勢刎
鍋，冬季氣候寒冷，吃上一頓熱氣騰騰的火鍋能夠讓人在寒冷的冬天感受到溫暖。火鍋的品類有很多，南北各有不同，北方涮羊肉，南方川味火鍋，潮汕牛肉等等。我個人比較喜歡的火鍋餐飲品牌有海底撈、呷浦呷浦。
4樓：達
廣式茶點，東北人胖，廣東人少食多餐外加喝涼茶，絕對在東北能火，不過你需要花心思以**為主題炒作一下概念才行。
5樓：咎碩琳
在東北，這個地域太大，你可以根據細分到哪個小市場，在這個小區域範圍內，再進行客戶群體畫像，先找準了潛在的客戶，然後再根據他們的實際需求選擇餐飲專案。比方說，寫字樓比較集中的地方，可以給辦公室白領提供快餐。
6樓：抽轉組
麻辣燙，麻辣燙在全國各地都很受歡迎，屬於快餐品類，是乙個輕資產的餐飲投資專案。
7樓：獨身女王
奶茶店，冬季可以主推熱飲，比如網紅餐飲品牌喜茶在冬季就推出熱飲。也是非常的是歡迎的。
8樓：匿名使用者
可以開快餐店的，冬季氣候很多人如果能夠吃上一碗熱騰騰的面或公尺粉的話也是一件很幸福的事兒。品類眾多如：蘭州拉麵、湖南牛肉公尺粉、過橋公尺線、酸辣粉等。
你認為餐飲專案幹什麼比較好？
9樓：英雲生日哈皮
餐飲專案眾多，但是後廚人員的開支和消費是一筆大的支出，很多利潤都被後廚人員工資佔據。盡量開一些需要後廚少的餐飲專案容易盈利和維持飯店運營。比如城市當地有一家以筋頭巴腦、酸菜魚火鍋為主的快餐業，後廚幾乎不需要請廚師，就設立幾個前廳服務人員和打掃衛生人員，洗洗菜，切切肉，火鍋的主要筋頭巴腦和酸菜魚原料都是提前壓制好的。
10樓：絆你一生
我覺得可以考慮飲品、燒烤、小吃、簡餐類的；因為可以選擇做中式快餐加盟。中式快餐既可以有堂食又可以有外賣，因為別人既可以在你的店裡面吃也可以點外賣、打包。
11樓：沉夜孤星
在東北更多人願意接受新潮又好吃的簡餐。首先是拍照問題，如今大家吃飯基本上都是先與餐廳背景合影在為桌上美食拍照，最後才開動筷子享用。因此好的**背景與精緻的餐品裝盤絕對會收買每一位顧客的心。
其次是好吃，簡餐的製作工藝相對簡單，而且還不用聘請類似中餐店的主廚，畢竟主廚的薪資很高是成本之一。
12樓：銘刻
可以開一家飯店，一道主打菜做專做精了，就會陸續吸引客源前來就餐。關鍵這道菜一定要做出名氣，在同行業做出名。這和北京烤鴨是乙個道理。乙個菜出名做專做精飯店就會出名。
13樓：峰佘無敵
現在的生活節奏很快，投資餐飲專案的話，可以選擇輕餐飲專案，這類的專案還是可以的，小吃、飲料種類眾多。
14樓：沉夜孤星
個人覺得現在做餐飲，一定要在食材的處理上下功夫！誘人的口味，吸睛外形，讓你利於不敗之地。至於投資資金，可大可小，大有大的做法，小有小的考慮。街頭小吃是不錯的選擇。
15樓：匿名使用者
美食之都當然非成都和陝西莫屬，如果想做餐飲可以去美食發源地這兩個地方尋找正宗美食，可以找當地的公司做加盟公司，小吃品類近百種，很全面，可以根據你所居的地域情況選擇餐飲加盟專案。
16樓：匿名使用者
我是做麻辣香鍋的，自己認為這個還是可以的，做個加盟店，幾乎不用擔心前期的問題，做好吸引顧客就好了。
17樓：以心
如果是一二線城市的話，我建議可以做個炸雞店，不二選。也是根據當地的情況決定的吧。
18樓：桑天安
新手就快餐吧，這一行同行不同命的太多了。快消品選店位置是非常非常非常重要的。新手不要投資太多，也不要只聽別人忽悠。
想做餐飲業！！同行進來聊聊？
19樓：小小的菜鳥
你可以開家成都棒棒雞店，投資小利潤高、風險小。
成都棒棒雞屬於正宗的四川成都特色風味。
20樓：匿名使用者
個人認為如果你不是有一手真的本事，我指的是在廚意或者創意上，那麼加盟就是乙個最好的選擇。但是能否選擇乙個適合你自己以及可以適合你要選擇開店的地方人的口味以及氛圍那往往是乙個很重要的因素。很多具體的事情不是一兩句話可以說得清楚的，還需要你自己慢慢去嘗試以及領悟。
21樓：匿名使用者
樓上的回答很真誠，你的考慮也很現實。餐飲是個好行當，無論在任何時候都值得去做，你和我弟很像，都是好吃才進入餐飲業，不同的餐飲成本不一樣，最小的就是地攤餐飲。而我個人比較推崇的是小火鍋，因為乾淨衛生，一人一鍋，而且自助模式更適合現在人的消費觀您，經濟實惠，像我弟加盟的程大個小火鍋，一共花了幾萬塊，裝修也一般，但是顧客關係很好，效益也就不錯。
個人學的話需要很長時間，而且味道難以把我的。如果你感覺自己年紀小還想學一段時間的，那就先學習學習，如果想立刻有所成就，那就考慮加盟吧！所以看你個人的想法了，現在餐飲的成本說低也比較低，主要是風險相對小好多。
22樓：程秋風
據你問題上所說的，你對餐飲已經有一定的經驗了，想必你也做過了市場調查，家人也給了你意見吧。所以我在此**一點我的觀點：1、資金不多，到底有多少，能做多大的堂子。
2、不管是開普通的餐飲店還是大的酒樓也好，重要的是菜餚質量和服務質量的堅持，（當然初期裝修的風格和就餐環境也非常重要的，只不過這是一次性投資，不像菜餚質量和服務質量一樣，需要的是人的長期堅持）。3、加盟店和自己開店也是各有長處，可根據自己現在的選的專案和資金來決定。
23樓：高階創業諮詢師
你自己做起來，從小做起。只要有創意就會做大的。
24樓：匿名使用者
可以考慮做日本迴轉壽司。想做的朋友可以跟我諮詢下。
25樓：換解
連鎖店收益慢，自己開店風險大。
想在年後開家店，現在對比了一些餐飲專案，覺得都大差不差，想問一下創業小白在選專案應該重點看哪些？
26樓：口水雞排
1全部如今滿大街都是加盟店鋪，其中雞排加盟店作為餐飲行業的新興行業，更是有著投資低、經營靈活及利潤空間大的優勢，口水雞排在這之中也佔據了重要位置，而在加盟時有三大環節需要格外注意：
1、了解雞排店加盟步驟。想要加盟店就必須要知道要怎樣去做。確定加盟雞排店之後，第二步就需要找乙個適合加盟的雞排店品牌，目前市場的雞排店加盟品牌非常多，競爭當然也是十分激烈，所以選擇乙個優勢的雞排店加盟品牌尤為重要，需要創業者對品牌有個全面深入的了解，建議最好考察一下加盟店以及直營店，跟加盟店的老闆聊聊經營情況。
2、重視店面位址的重要性。 乙個好的選址對於專案的成功有很大的幫助，儘管有些雞排加盟總部會幫助加盟者選址，但為了日後的經營，加盟者還是需要自己全方面的了解選擇，可以參考總部的意見。
3、結合自身實際情況。創業加盟不止是一筆資金的投入，經營期間也需要充足的資金以保證正常運轉。
我有店面做什麼生意好？
27樓：匿名使用者
你最熟悉什麼行業，你對那個領域最擅長，你最拿手，你做的最成功的事情，你最有把握的事情，那麼你就從這裡去考慮，或許能有乙個好的選擇。
加入沒有，那麼我建議你：
1 把門面出租，這個方式很直接，也很簡單，收益視**而定2 如果小區入住不多，可以先開建材商店，以後轉行便利店，也可以直接做便利店，問題就是，可能便利店前期會收益很少或是倒貼。
3 洗衣店，棋牌室，寵物店都要根據小區環境和氛圍所定我估計你那裡目前**量很少，開什麼估計目前都不會有什麼好的盈利，所以如果有人願意租借的話，你還是把它租出去最好，等周邊環境成氣候了再做打算。
28樓：跨雲志保的老巢
實體店面不好做，可以考慮轉出去，能收不少，然後在小紅象開個**，賣水果特產都不錯。
29樓：匿名使用者
成本底收入高點的，而且就你的位置而言就是做超市，因為**量非常大，你可以試著和一些大型超市聯盟機構合作，這樣有保障，並且收益率還不會讓你擔心。
做其他的就有些浪費資源啦。
30樓：匿名使用者
做超市，由於在站前，還可以兼做包裹寄存啊。
31樓：塞中震
開個超市，賣些日常用品。
32樓：祭雪星橋
您好。開**最重要的是找乙個負責耐心的師傅，我是全職做**的女生，女生細心些呀。
有足夠的耐心教你哦，相信我不會讓您失望的。
納，可以聊聊請+↓★q：388
我會把我的s方法和經驗慢慢傳授給您，可以手把手教樓主開店的呀。
什麼都別怕啦。
用心就好p！
祝=您成功。
33樓：湯紅葉姒友
其實做生意能不能賺錢呢？就看能不能怎麼銷售產品的乙個方法。再說如何不忙呢？不知道你是否看過消費致富這本書。如果你了解消費致富，我想你就清楚你想要的是什麼了。有需要可以聯絡。
做餐飲半年生意越做越差不知道是不是跟這個店鋪的風水有關嗎
34樓：馬梓凌
現在不只是你 很多人都面臨這個問題 要麼轉型 公升級 要麼轉行 我去年年初也把我的餐飲店轉了 很難做下去 每個月除了房租水電工人成本都沒啥利潤了 又累。現在是在珠三角這邊跟我哥他們做生意的 現在傳統行業都不是很好做 競爭強 利潤空間也不大 隨著中國目前來看 外貿這塊還不錯 有很多好的專案投資小 回報還可以 主要就是有沒有人脈 有沒人帶你入行 有空可以做個朋友 聊聊啊。
35樓：午日堂祖傳風水
你好！要幫你看看裡的方位是不是放錯東西了。
哪個特色餐飲專案品牌比較好啊，特色餐飲專案有什麼比較好的品牌嗎？
要是特色餐飲的話，那四川重慶火鍋絕對是全世界做的最好最大的。很多特色餐飲品牌專案都還是比較不錯的，你主要看哪乙個加盟費比較貴，你就去加盟哪乙個？我感覺到重慶的海底撈涮鍋這個品牌專案很好。大眾還很歡迎。我覺得現在旅遊的人越來越多的，餐飲還是做小吃的比較好，簡單方便不需要太多的人力物力。一般現在比較火的...
做餐飲應該做什麼比較好呢，餐飲行業做什麼好啊？
這個需要根據自己喜好程度來選擇，目前餐飲專案還是比較多的，如果自己確定不了可以根據當地市場來選擇，做的越多的餐飲專案說明市場越大反之越小，當然了要想做乙個另類的餐飲專案也不是不可以的。可以找我，我現在就是做餐飲的 餐飲業已成為潛在創業者最感興趣的行業 目前而言發展的最好的是大眾餐飲 對小本創業者來說...
我打算做餐飲行業,目前做什麼比較好
做蜜薩奇還是不錯的啊,披薩種類多,口感好,有市場前景,反正自己很喜歡吃,去考察下的吧 煲仔飯現在很火的哦,而且沒有競爭13890350005 我是做餐飲行業的,但是現在想換行業,從餐飲行業跳出來真的好迷惘啊,什麼工作適合我?那該問問你自己了,我說我能做好的可能在你看來未必,看看什麼行業你好的,往後多...