1樓：暖神格格
一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板，塑料和玻璃的，咳咳，沒必要哈。
**用紙巾擦拭乾淨的案板，不用放到太陽下暴曬，過度的暴曬也會導致菜板開裂。
**每一刷完油後，都要等油完全的滲入案板裡，然後再次刷油。
**每次使用完案板，要記得清洗乾淨，並且自然晾乾，再存放起來。
2樓：蓉姐美食
買來的新菜板用什麼方法保養？
3樓：情感導師木子
日常的生活中，家具產品沾上油漬、汙垢的問題不可避免，如果我們的金絲楠木家具沾上了油汙時，我切記不要不酸性、鹼性的洗潔劑來清洗，酒精或高濃度的白酒更加不行，這種情況下，我要及時的處理，最好選擇用不掉色的絨布擦拭，汙漬還沒幹的時候，用絨布輕輕擦便能吧汙漬擦除乾淨，如果汙漬形成時間比較長了，我們可以沾一點點清水，慢慢擦，知道把汙漬擦乾淨便可以了。
擺放金絲楠木家具的室內盡量不要太潮濕，要保持通風散熱，尤其是在伏天過後、春秋兩季等，氣候由潮變乾或由乾變潮時，應適時開啟櫃門、拉開抽屜，使家具內外通風，以免因家具一面過於乾燥或過於潮濕而翹曲。金絲楠木係屬樟木，所以會有淡淡的樟木氣味。一般來說金絲楠新料的香味清淡如藥材，老料則多為幽香，若隱若現，而陰沉料多為沉香味，有時帶有濃郁的花香和果香味。
金絲楠木不小心沾上油汙時，切忌用酸、鹼性洗滌液清洗，用中性的，或清水，或酒精、或高度白酒擦拭，盡量用不掉色的軟絨布來清潔。金絲楠木紋理細密瑰麗，精美異常，新切面黃褐色帶綠色，光澤強，最明顯的特徵是在光照下發出絲絲金光。金絲楠木家具講究木色，即不上漆、不打蠟，因為上漆和打蠟後，金絲楠木的顏色會發黑，失去原有的色澤。
4樓：蓉姐美食
買來的新菜板用什麼方法保養？
整竹菜板和楠木菜板有啥分別？
5樓：匿名使用者
菜板是家庭必備的廚具，現在市面上也有各種材質的菜板，如木菜板、竹菜板、塑料菜板等。那麼竹菜板好還是木菜板好呢？
竹菜板好還是木菜板好。
竹菜板相對於木菜板來說，對人體的不良影響要小一些。竹菜板經高溫高壓處理，具有耐磨、堅硬、韌性好等優點，使用起來輕便、衛生，而且竹子具有一定的抑菌作用。而木菜板的木質疏鬆，容易出現刀痕，很容易藏汙納垢，滋生細菌，汙染食物。
哪種竹菜板好。
無膠水粘合的竹菜板好，即採用螺栓緊固工藝或竹籤連線加固的竹菜板，這種菜板不含膠水，避免了有害物質的汙染。此外，不要選顏色太白的菜板，因為它很可能是硫磺燻蒸漂白的。
竹菜板怎麼清洗。
用膠水粘合的竹菜板，不要放在熱水中煮，以免菜板開裂。可以將菜板用水沖洗乾淨後，再放入淡鹽水中浸泡2小時，最後在菜板表面撒一層鹽，這樣不僅能殺死細菌，還能防止菜板乾裂。
溫馨小貼士。
木質菜板清洗後應在陽光下晾曬消毒，切過魚、肉、禽類等食物，最好用開水燙一下，以避免寄生蟲汙染，且生食和熟食的切菜板最好分開來，以免交叉汙染。
6樓：匿名使用者
製作材料不同，竹菜板用竹子加工而成，而木菜板用木材加工的。兩種都好用。
菜板保養方法有哪些？
7樓：蘭曦雪唯一
菜板的保養：
一、菜板浸鹽防裂法新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。
二、分次刷油法。
1）把買來的新菜板，用洗潔精刷洗乾淨，並用清水沖淨，擦乾後自然晾乾。
2）乾透後，用刷子沾上食用油，將菜板的正反兩面都刷上一層油，等油慢慢的滲入到案板裡（約1小時以上），確定完全滲入後，再刷一層油，然後繼續晾乾，接著反覆刷油，晾乾，大約重複3次就可以了。
3）用紙巾將菜板的正反兩面都擦乾淨即可。
另：一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板。
注意事項：不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂，熱的油很容易讓菜板開裂！新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。
經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。每一次使用完後，一定要注意使菜板保持濕潤，不讓菜板吹風，或曝曬，最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜板麵及邊為準。使用完畢後，將溼的毛巾布（保留有一定的水分），給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也給防止菜板吹風。
還有重要的一點就是不能讓菜板常接觸到滾燙的熱油，那樣也會容易使菜板開裂。特別是在乾燥的地方，例如北方地區，保持菜板的濕潤尤為重要！
8樓：夾腦計畫
菜板實用保養術！菜板不保養，比馬桶還髒，一分鐘教你給菜板做個全方位清理。
9樓：上官小哥哥
2、使用期間，如出現細小裂紋，可將其淋水或放入水中浸泡，蓋上溼毛巾，過段時間裂紋會慢慢合上，若長時間不使用請將砧板密封儲存；
3、使用後用溼抹布蓋上放置陰涼處，建議放在櫥櫃裡面，使用乙個月後砧板木性基本穩定；
4、保持清潔：由於木製的有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生，炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，每次用完菜板後，應用潔布擦淨，將其立放置在通風處晾乾，若菜板已生老黴，可將菜板放在淘公尺水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風；
5、生熟分開：由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染，稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在製作過程中還新增了微量超強殺菌功能的奈米銀單質，很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有汙垢殘留在砧板上。
4、三天濃鹽水浸泡。鐵木菜板經高溫高壓蒸煮，取出後自然風乾，然後放入濃鹽水中浸泡三天，目的是讓鹽分中會自動吸收空氣中水分的硫酸鎂填充到菜板內部，從而讓菜板具備自動吸濕的功能，補充水分，一定程度上減緩菜板因為含水率過低而開裂的風險。
10樓：蓉姐美食
買來的新菜板用什麼方法保養？
金楠木貴嗎?可以做菜板嗎?有毒嗎?
11樓：匿名使用者
金絲楠木很貴，沒有毒。歷史上金絲楠木專用於皇家宮殿、少數寺廟的建築和家具，一般不會做砧板。
12樓：風暴之靈
樓主問的是金楠木，不是金絲楠木，網上我看見有賣這個菜板的，不知道怎麼樣，不過都是用膠的。
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