1樓：匿名使用者
可以制的，相當於把草木灰當做食用石灰來做凝固劑，但並不推薦這麼做，用草木灰做豆腐其衛生條件有限，容易鬧肚子。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
2樓：匿名使用者
可以這是一種很古老的方法，把灰當做食用石灰來做擰固劑。
3樓：匿名使用者
津門十景。
天塔旋雲 薊北雄關 三盤暮雨 古剎晨鐘 海門古塞沽水流霞 故里尋蹤 雙城醉月 龍潭浮翠 中環彩練歷史遺跡 津門十景。
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4樓：章章章敏惠
可以的，這樣做起來變成灰豆腐。
豆腐柴鮮葉豆腐，不用草木灰，還有什麼原料可以替代做為凝固劑使用的
5樓：沁香一片
這就要從草木灰是什麼性質，來說，草本是種植物鹼，你可以用鹼水試試，普通的豆腐是用酸來使蛋白質凝固的，不論是石膏，滷水，葡萄糖內酯，還是白醋。效果都是樣的，所以以鮮葉為原料來做的豆腐，從草木灰來說就要用鹼性物質來凝固定型，還有就是也可以試試，食用膠來凝固，不遷可能成本會高很多。自己食用可玩玩看。
怎樣用草木灰做豆付
6樓：海邇
不知道你想做的是【灰培豆腐】還是用草木灰點豆漿做豆腐。
如果是第一種，請參考百科裡面介紹的【灰培豆腐】灰培豆腐的主要原料就是草木灰和豆腐，將成品豆腐切成大塊用紙包好，之後將豆腐埋在草木灰中，用草木灰吸附豆腐中的水分，使豆腐脫水變硬，5至7天後（根據個人口感喜好可增減時間）取出洗淨即可食用。
如果是第二種，這個在南方比較山區比較多見，一般是做豆腐（黃豆），涼粉，魔芋豆腐。，一般先把黃豆或魔芋磨成粉，然後加水用（豆包布）紗布過濾掉渣子，水煮沸，倒入灶灰（草木灰），等其凝固。其實原理就是新增凝固劑，和北方用滷水或酸湯點豆腐是乙個性質，因為草木灰主要成分是碳酸鉀，屬於鉀鹽。
我在麗江的時候吃過，也見過別人做，草木灰其實是很乾淨的，在灶台火盆裡燒了好久，經過了一道高溫殺菌的程式，非但不髒，還富含鉀、磷、鈣、鐵、鎂、硫等營養成分，麗江永勝地區還用灶灰做火腿。【三川火腿】是很出名的。全部為手打，滿意請採納。
桑樹葉可以做草木灰豆腐嗎
7樓：網友
版本系統大陸正版。
做斑鳩葉豆腐能用小蘇打代替草木灰嗎？
8樓：88席桂琴
你好，做班鳩豆腐是可以用小蘇打代替草木灰的，謝謝！
9樓：匿名使用者
這種豆腐是不能用小蘇打代替草木灰的，容易會引起中毒。
神仙豆腐的草木灰從那買??是中藥嗎?用它可以做別的豆腐嗎?
10樓：匿名使用者
樓主，你說的這個東西是：草木灰是柴草燃燒後形成的灰肥，是一種質地疏鬆的熱性速效肥。除含速效鉀（5％-15％）外，還含有磷、鈣、鐵、鎂、硫等有效養分。
鉀在植物體內能促進氮素代謝及醣類的合成與運輸，可促使植株生長健壯，增強其抗病蟲與自然災害的能力，此外還具有提高植物抗旱能力的作用。草木灰在林果生產中具有廣泛的用途。
是這個不`？？
11樓：網友
到鄉下去買啊～不是叫草木灰 而是叫百草箱。
12樓：慎小晨
你好！到鄉下去買啊～不是叫草木灰。
而是叫百草箱。
打字不易，採納哦！
豆腐柴鮮葉豆腐沒用草木灰， 採用石膏粉失敗 採用食用鹼失敗，而且顏色也變了，這個我一斤放了2克的鹼
草木灰的主要成份是什麼，草木灰主要成分什麼？
草木灰的主要成分是鉀。水溶液呈鹼性。能使紫色的石蕊試液變成紅色。草木灰當肥料施用時，不要與酸性的氮肥合用。草木灰是柴草燃燒後形成的灰肥，是一種質地疏鬆的熱性速效肥。除含速效鉀 5 15 外，還含有磷 鈣 鐵 鎂 硫等有效養分。鉀在植物體內能促進氮素代謝及醣類的合成與運輸，可促使植株生長健壯，增強其抗...
看似不起眼的草木灰，到底有哪些用途呢？
生活在農村的小夥伴們一定都見過家長們將草木灰灑在菜園裡的場景，這是因為草木灰含有豐富的鉀元素，是上好的鉀肥肥料。當前仍然有不少農民為了省錢，往田地中施灑草木灰。草木灰除了能基肥 追肥外，還有很強的防毒作用，並且還沒有任何 灑在葉面上可以防紅蜘蛛等害蟲，灑在地上可以防爛根病，非常實用。草木灰有些清潔的...
周公解夢,夢見一堆草木灰放紅苕進去燒
親，您別想太多，每個人都會做各種各樣的夢，而且有些夢匪夷所思，很難說清，不要迷信這個，不要去想它，放平心態調整好自己，這樣睡眠質量也會提高，祝您開心每一天。希望對您有幫助，望採納。弗洛伊德解夢或者周公解夢 思考的過程。與人或有意見分歧，表示尚未理清思緒，對事情深感煩惱。僅供參考 真佩服你記得這麼清楚...