1樓：
南韓燒烤，我在青島和濟南都吃過。
青島的是鮮族人開的，規模較大有幾十張桌子，味道正宗，光點肉，蔬菜和其他小菜贈送，還可以免費加，很實惠。
濟南的是在泉城路歷下醫院門頭房，地方很小，5張桌子，味道差別也很大，沒吃出南韓味道，大概有半年就關門了。
現在濟南有10多家南韓餐館，總體經營一般（我認為，大多是因為定位太高，一頓飯幾百元）。
做異國餐飲總的來說：
1、要成規模。起碼要有10張桌子以上，有規模才有效益。
2、整體定位中等，裝修中等，價位中等。南韓飲食說白了沒有中國講究，就是些快餐或燒烤類的東西，只不過味道細膩。品種要多樣，多送小菜，讓顧客吃飽。一頓飯幾十到百元左右最好。
3、做工精緻。乾淨、衛生、口味好是我對南韓餐的印象。手藝真的講不上，所以也別追求高雅。
4、位置很重要。建議選在大學周圍。顧客群主要是那些有一定品位，但又不願花太多錢，喜歡嘗試、接受新鮮事物的年輕人群。
2樓：二次元小健健
先考察一下濟南其他烤肉店，
然後就是堅持，萬事開頭難，開起來，你就可以找到成功的秘密，只要心恆。
沒有做死的行業，只有做死企業。
3樓：李賢哿
只要你做的口味好，肯定會有很多的回頭客，
我就是喜歡那種做的味道好，乾淨衛生的，稍微有點檔次的休閒餐廳，祝你成功阿
我現在都流口水了
明天去金漢斯吃烤肉去
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