1樓：斯無多芳
首先要有不鏽鋼薄板剪裁、壓制成型的裝置，有玻璃切割裝置和工作台。另外要有幾名電器工人，負責安裝壓縮機和測試裝置。
保鮮展示櫃和冷凍櫃有什麼區別
2樓：成都跳跳虎
1、用途的不同
保鮮展示櫃是用於冷藏食品，飲料及藥品等，冷凍櫃適用於冷凍不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等。
2、溫度的不同
保鮮展示櫃的箱溫為2--10度，冷凍櫃的箱溫為-6至-18度。
3、功能的不同
保鮮展示櫃是冷藏保鮮功能，門是玻璃透明的用於展示。冷凍櫃適用於冷凍，供食品較長時間儲存，儲期可達3個月，儲量大，儲期長。
擴充套件資料：
主要特點
1、冷藏展示櫃材質更好。優質冷藏展示櫃採用進口不鏽鋼板，板厚0.5或0.8公釐，全部蒸發管都採用優質銅盤管並處理成寬麵異形。
進口不鏽鋼板表 面光潔好，整板厚薄均勻，採用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使冷藏展示櫃外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅盤管具有管內潔淨度高，管接頭少的優點，可有效防止製冷系統內漏或堵塞的故障。
將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快製冷速度。
2、冷藏展示櫃商用大功率壓縮機。優質冷藏展示櫃全部採用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動效能好，並且製冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。
只有商用壓縮機才能適應商用冷藏展示櫃。使用環境惡劣、啟動次數頻繁、執行時間長久的特點，保證產品質量。雖然商用壓縮機的**比家用型壓縮機**高，但故障率卻低於千分之二。
清潔保養
必須定期清洗和消毒。這樣，您可以確保冰激凌的高品質和遵循衛生標準。 ·機器清洗後用清水沖洗乾淨，定期消毒飲用水。
冰淇淋中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。為了避免汙染，所有和冰淇淋原料接觸的部位，必須徹底徹底清潔和消毒。不鏽鋼，塑料，橡膠元件，這些元件的設計有利於清潔，但不能絕對防止黴菌和細菌形成。
3樓：裁決幻滅
冷凍櫃vs冷藏櫃 產品名稱：冷凍櫃|冷藏櫃 冷凍櫃與冷藏櫃是有明顯區別的，從字面意思就可以看出來，乙個是「凍」，乙個是「藏」也就是說，冷凍櫃的冷凍溫度要求比冷藏櫃更高。一般的冷藏櫃，為了儲存東西，最低溫度在-1℃就行了；而冷凍櫃由於冷凍物品的特殊要求，對最低溫度的要求更高，可能是要在-18℃甚至更低，譬如-60℃的超級冷凍。
齊美冷凍櫃↓ 附加新聞：有些食品要短時間內能吃完不需要放入冷凍櫃 有些東西必須放入冷凍櫃，哪怕不考慮腐敗的問題。除了剩飯剩菜和生魚生肉之外，還有大部分蔬菜，特別是綠葉蔬菜，以及酸奶和消毒牛奶、各種熟肉製品和豆製品等。
熟肉製品當中可能滋生細菌，甚至是多種危險的致病菌；豆製品比肉製品更加容易發生微生物大量繁衍的情況，它們最好能放在冷凍櫃深處靠內壁的地方，或者放入保鮮盒中。 蔬菜，特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時，其中的營養成分會逐漸損失，而且亞硝酸鹽快速增加。購買後應當立刻用保鮮膜或塑膠袋包好，分包放在冷凍室內。
有些人先用報紙將蔬菜包上再放入塑膠袋，保濕效果更好些。
4樓：小小小揑
保鮮櫃不冷凍結冰保持0--10度。冷凍櫃能冷凍結冰通常零下一至十幾度。儲存即食海參和鮑魚用冷藏櫃。
5樓：舊螢火
保鮮展示框是0-10度不結冰最適合儲存即食海參和鮑魚, 冷凍櫃是低溫櫃-1至-18度結冰,適合儲存較長時間才食用的食物.
6樓：手機使用者
保鮮櫃不冷凍結冰保持0到10度 冷凍櫃能冷凍結冰通-10以下
7樓：千水荷
【保鮮展示櫃】的效能，是用於冷藏食品，飲料及藥品等，箱溫為2--10度，有冷藏保鮮功能，門是玻璃透明的用於展示。【冷凍櫃】的效能，適用於冷凍不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等，箱溫為-6至-18度，供食品較長時間儲存，儲期可達3個月，儲量大，儲期長。儲存即食海參和鮑魚用【保鮮展示櫃】。
8樓：寬寬hna4椺
保鮮保鮮，只能保鮮，冷凍冷凍，只能冷凍。保鮮時間段，冷凍時間長。回答完畢。
9樓：閉育
沒區別，不過保鮮櫃的門是玻璃的而已。
超市保鮮展示櫃注意事項指南有哪些
10樓：歐雪冷櫃
超市保鮮展示櫃，因為櫃內經常有東西需要保鮮，因此在使用過程中要注意一些基本的維護，這樣可以有利於延長它的使用時間。
第一、超市保鮮展示櫃要隔一段時間檢查一下電線是否有開線現象或者是否發生磨損。插頭是否鬆動，這個是非常嚴重的，插頭鬆動和電線磨損輕者發生觸電，重者漏電。超市的**量一般比較多，所以，出現這種問題更容易發生安全事故，更加應該嚴格加以注意。
第二、超市保鮮展示櫃在使用時，消費者在櫃中購買消費品，蓋子開關次數多，櫃中有熱氣跑進來，冷氣跑出去。櫃內部會形成一層厚厚的冰塊，這些冰塊最好是幾天清理一次，具體天數視冰塊的多少而定。冰塊太多了，會加大櫃子的耗電量，不僅如此，冰塊太多了，櫃中可以裝的東西自然就少了，冰塊還會影響到冷櫃製冷功能的發揮，因此要及時清理。
保鮮櫃展示櫃有什麼特點？
11樓：歐雪冷櫃
1.保鮮櫃展示櫃的作用是不僅可以展示商品，而且可以對所展示的商品有很好的冷藏保鮮作用；
2.保鮮櫃展示櫃常常用於超市、便利店、酒店、大型商場等商業性場合；
3.保鮮櫃展示櫃的材質比較更好，它一般使用的都是不鏽鋼板，蒸發管也都使用優質銅所製。
開一家超市都需要採購什麼裝置
12樓：遠見控股集團****
開一家超市離不開採辦裝置，超市的運轉也離不開各種硬體裝置，裝置配套有許多種。
一、超市木製品
超市木製品是開超市必備的裝置，用以擺放各種商品。除超市木製品外，果蔬架，**臺可能也是常見的裝置。
二、超市收銀台
超市收銀台一般包括電腦，收銀機，收銀軟體。根據超市的規模決定收銀裝置的數量，一般放在出口處。
三、製冷裝置
製冷裝置有很多種，經營生鮮需要冷藏冷凍裝置；水果蔬菜需要水果保鮮櫃和蔬菜保鮮櫃；經營鮮奶飲料需要風幕櫃和飲料展示櫃；經營速凍食品、冷凍食品，少不了速凍島櫃；經營熟食需要熟食櫃；經營冷鮮肉需要鮮肉櫃；經營蛋糕和麵包需要蛋糕櫃和麵包櫃；對於小超市，少不了冷飲冰櫃。總之根據自己開超市的規模和經營種類，可以選擇自己需要的保鮮櫃、冷藏展示櫃產品。
四、其他裝置
除去上面必備的常見裝置外，根據超市的規模大小，還有一些可能需要的裝置，比如存包櫃，購物車，購物籃，電子秤，貼標機等。
開便利店保鮮展示櫃用不用？用的話用哪種？ 5
13樓：
當然得用了，蔬菜肯定用蔬菜架、熟食要用熟食櫃 、生肉要用鮮肉櫃、啤酒還要有展示櫃，還有牛奶、果汁、袋裝肉食、水果要用風幕櫃。這些都是保鮮展示櫃。給你推薦幾家吧。
高階的有海爾、三洋，當然**也是相當的高，認牌子的話這兩家最好。中高階**又便宜的話還是山東美盈、淄博一諾、瑞雪這幾家沒名氣，但都有自己的工廠，**公道。你選選吧！
對了，推薦你網上訂購，好像便宜。
14樓：匿名使用者
這個要看看你便利店都有什麼產品了，一般情況下這個是必不可少的！
開超市需要什麼裝置
15樓：小雨手機使用者
一、超市貨架
超市貨架是開超市必備的裝置，用以擺放各種商品。除超市貨架外，水果架，蔬菜架，**臺可能也是常見的裝置。
二、收銀系統
收銀系統一般包括收銀台，收銀機，收銀軟體。根據超市的規模決定收銀裝置的數量，一般放在出口處。
三、製冷裝置
製冷裝置有很多種，經營生鮮需要冷藏冷凍裝置；水果蔬菜需要水果保鮮櫃和蔬菜保鮮櫃；經營鮮奶飲料需要風幕櫃和飲料展示櫃；經營速凍食品、冷凍食品，少不了速凍島櫃；經營熟食需要熟食櫃；經營冷鮮肉需要鮮肉櫃；經營蛋糕和麵包需要蛋糕櫃和麵包櫃。
對於小超市，少不了冷飲冰櫃。總之根據自己開超市的規模和經營種類，可以選擇自己需要的保鮮櫃、冷藏展示櫃產品。
16樓：
最重要的就是超市貨架和超市收銀台了，這不僅起到承載商品的作用，更是促進銷售的利器。如果超市貨架選得好，就能對超市經營起到事半功倍的作用。
除此之外，就是冰箱、冷櫃和空調這些基本的硬體裝置。
展示櫃溫度怎麼調？展示櫃怎麼調節溫度
1 冬季溫度調節。冬天的季節一般是要開啟到4檔以上比較合適。這是因為展示櫃的冷藏只有乙個溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度。所以冷藏溫度技術要求是要控制在0 10攝氏度左右，而冬天溫度本來就比較低，冷藏是很容易就達到設定的溫度，如果是設定的太高了，就容易出現不製冷的情況。而冬季如果環境溫度低，主要是要保證...
展示櫃哪個牌子比較好，什麼牌子的展示櫃好
概述 隨著社會的進步，人們生活水平逐步攀公升。對物質的完美追求也是在所難免，冰櫃哪個牌子好也成為人們所關注的重點之一。例如到菜市場買點菜肉誰不想挑最新鮮的買，而為了方便消費。隨著社會的進步，人們生活水平逐步攀公升。對物質的完美追求也是在所難免，冰櫃哪個牌子好也成為人們所關注的重點之一。例如到菜市場買...
烘焙展示櫃規格一般是多少，產品展示櫃尺寸有哪些
立式蛋糕櫃有前移門和後移門兩種形式，常規的外形尺寸有1.2米 1.5米 1.8米 2米的，定位也分為高階 中端和普通款。如果要定做異形櫃，需提前跟廠家溝通好，因為異形櫃一般都是根據客戶實際需求按規格尺寸設計，同時也需要一定的生產週期，不是常規款有備貨。烘焙類展示櫃分為中島櫃，邊櫃，生日蛋糕模型櫃，冷...