espresso入門級,謝謝,espresso入門級推薦,謝謝。

2022-10-26 10:15:02 字數 3986 閱讀 2464

1樓:匿名使用者

espresso入門級推薦------我推薦saeco半自動咖啡機.如下圖型號!

家用級別很不錯的機型,簡單易用,維修率低的特點.最重要效果很不錯噢!!

**:2000左右.espresso對於我這種對咖啡有要求的人來說還是遵從義大利的做

法,用半自動咖啡機.補衝一點:(嚴格)來說義大利咖啡豆並不適合用虹吸式或者

比利時壺,充其量只可以叫(義大利咖啡).不能稱為espresso!標準的量為25-30秒

出25-30ml的espresso.什麼品牌味道好?每個人的要求不一樣.個人認為沒什麼品

牌好推薦的.像我們做barista的會利用每種不同的咖啡豆調出客人滿意的

espresso.如果不知如何選擇的話就用較出名的-拉瓦薩或意利的義大利品牌咖啡

較為保險!

2樓:華夏第一郎

espresso 是濃縮咖啡,也就是三十毫公升 五十毫公升的樣子。很小的杯子,一般都是用義大利咖啡豆,或者炭燒,曼特寧。苦,濃郁是他的特點。

**差異很大的,關鍵得看豆子。虹吸壺是做單品咖啡的器具,不能做espresso,適合藍山咖啡豆。

espresso一般都是用半自動咖啡機製作的,可以充分萃取。也可以用摩卡壺或者全自動,記得,一定是小杯份的噢。如果量多了,就不叫做espresso 了。

玩具機,入門式,專業的意式咖啡機的區別?怎樣才算的上是入門級咖啡機?推薦一款萃取,蒸汽好的,預算在

3樓:mb華

入門就是咖啡機做出的能滿足家用最低水平 品質可以蒸汽也可以的 玩具機做的很難喝 出品不好奶泡也打不好

入門裝置公認的是邁拓em18 也叫仿s **1600左右 還要配意式磨最低是惠佳zd10 500左右 不過有些問題用幾個月就不好了 推薦900n(記不清了是600n還是900n)1000多

詳細可以到貼吧咖啡吧和咖啡沙龍論壇看看

4樓:我教你豬也會飛

推薦dk三合一咖啡機2075a,好用實用,**親民

黑咖啡與espresso有什麼區別?

5樓:付晨凱

黑咖啡就是清咖啡,沒有加奶和糖的單品沖泡咖啡,一般好的黑咖啡都是現磨現沖,一般都虹吸壺或者摩卡壺沖泡。而expresso的話,是用咖啡機高壓衝出來的,是一般黑咖啡濃度的一到兩倍,苦得像魔鬼,風味獨特,有一層細細的咖啡油飄在上面,香味絕佳,但是多喝對身體不好哦。

6樓:匿名使用者

黑咖啡可以多久送到顧客席上都行,但espresso不行,你必須速度很快的把它做好,並且在10秒鐘之內顧客席上才行。黑咖啡的杯子大一些,而espresso的杯子小一些。espresso是小煮咖啡,好像還加了雞尾酒進去,黑咖啡則是用較好或是比較的咖啡豆。

先是烤。再是磨。最後煮。

黑咖啡磨好的咖啡豆直接衝來喝也行。

7樓:歐德曼咖啡

乙個是純品咖啡會,味道淡點!

乙個是濃縮咖啡,味道很重的!espresso是經過高溫高壓粹取的咖啡液,味道很濃厚,而且很香的!

8樓:卡魯瓦咖啡

黑咖啡--專業術語稱「單品咖啡」如:藍山咖啡,巴西咖啡,摩卡咖啡,哥倫比亞咖啡,製作器具以虹吸壺煮制為佳。

espresso--專業術語稱「濃縮咖啡」一般選用重度烘焙的咖啡豆,以義大利意式咖啡機煮製,其特色「每次研磨7-15克咖啡粉,以18秒的時間煮製」,這種咖啡因含量較少,現在市場中的奶沫卡布奇諾都是以espresso為母咖啡。

9樓:匿名使用者

黑咖啡就是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。在espresso的基礎上加上相應的開水,其做法和萃取方法有很多看你怎麼做。這只是其中一種普遍的做法!

美試黑咖啡espresso呢就是從咖啡機裡才萃取出來的超濃縮咖啡味道很苦有很厚的咖啡油脂!

想學咖啡拉花,哪些咖啡機比較好?求推薦入門級意式咖啡機,可以做espresso,打奶泡的那種

10樓:mb華

到貼吧咖啡吧看看 一般入門推薦仿s的比較多 買的時候注意 了解清楚後再找一家靠譜的店買 多到貼吧看看

espresso和美式咖啡的區別

11樓:教育在前越行越遠

1、定義不同

espresso:這是由義大利人——mr.gaggia發明,並長期在義大利、西班牙和葡萄牙等南歐各國飲用的一種咖啡飲料。

為了把這種特殊的咖啡與其它咖啡區分,我們以它的發明地為名,稱其為:意式咖啡。

美式咖啡:「美式咖啡」(英文:americano,義大利語:

caffè americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。

2、口感不同

espresso:「espresso」 的最大特色就是香濃與口感的凝聚,一般正統的喝法是等待咖啡出來的時候,一口喝掉。在享受香濃口感的同時,咖啡因的攝入卻大為減少。

這種把咖啡味道發揮到極致卻又能顧及健康的飲法,使得全球的咖啡專家公認。

美式咖啡:美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。

3、特色不同

espresso:泡沫呈現的溫暖色調、強烈美妙的芬芳香味、有如天鵝絨般柔軟光滑的液體、強烈且持續的口感,這些在一杯良好衝煮的espresso咖啡中所呈現出來的所有特徵,都提供了飲用者在嗅覺、口感以及視覺上的樂趣。

美式咖啡:美式咖啡淺淡明澈,幾近透明,甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

12樓:

我們平常喝到的咖啡按照製作的方法不同,主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特點是口味比較純正、濃郁,法式的特點是花樣繁多、造型美觀,美式咖啡的特點就是簡單速成;

要了解美式與意式咖啡的不同,您必須先了解煮法的不同

意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡機,摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出來的咖啡稱為意式咖啡,其煮出來的基本咖啡一般坊間稱為espresso中文為意式濃縮咖啡,其原理是由適當的壓力及合適水溫的水快速的(一般為25-30秒)通過咖啡粉而淬取出來的咖啡液(30cc左右),所以一般來說是很濃厚的,而espresso通常也是所有意式咖啡的基底咖啡,像拿鐵,卡布其諾,焦糖瑪琪朵等,都是加入不同的物品所結合出來產生的產品。

而美式咖啡,一般人能理解的就是小家電常見的美式滴濾式咖啡機,咖啡粉放置於濾杯中,插電開開關,自己會自動滴漏下來的那種,我們一般稱為美式咖啡,其時間要看杯數及水量,濃淡的調整會因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同;但美式及意式的口是非常不同的二種咖啡。

另外,意式咖啡最早是普及在歐洲,傳到美國後,由於美國人喝慣了美式咖啡較淡的口味,所以將意式咖啡機煮出來的espresso,加入熱水沖淡它的濃度,所以有時您會在咖啡館的menu中看見乙個叫美式咖啡的東西,像在星巴克的每日咖啡,就是由他們每日不同的豆子用義大利咖啡機煮出來的濃縮咖啡再去對水所衝出來的咖啡,又稱為" americano "指的就是這種咖啡

咖啡因含量的多少影響因素包含豆子的品種,咖啡與水接觸的時間,咖啡量的多與少,都有密切的關係,若以煮的時間及咖啡粉量來說,意式咖啡的咖啡因,並不會比美式咖啡來得高,但又會因配的咖啡豆不同而有所不同。

ristretto和espresso的區別

13樓:匿名使用者

ristretto 和espresso很像,但用的水只有espresso的一半,coffee 的四分之一,而它們要求的powder都一樣多.。記得採納,o(∩_∩)o謝謝

星巴克裡的一杯espresso是多少ml的?

14樓:莫妮卡

星巴克的飲料分tall,grand,venti三種杯型咖啡機每次會流出兩份濃縮咖啡,乙份是30ml,兩份60ml對應的espresso

tall是355ml 30mlgrand是475ml 60mlventi是595ml 60ml牛奶只要在倒過濃縮咖啡以後,倒滿杯子就可以了

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