1樓：吳晶晶六天
買多點花椒，辣椒，蔥薑蒜，這些都是必備的，燒油，不要太熱，放進去爆香，想撈了撈出來，放肉，雞子，或者等等，你想吃的東西，就燉吧，收收汁就行，想更辣，多放辣椒就好了啊。要是排骨，鴨，雞，比較大的肉塊的話，建議你先飛下水，稍微煮會，燉起來好熟，其實做菜很簡單啊，看你的時間了
2樓：廖懷雁
陽朔啤酒魚做法：
當地人所稱的絕招只有兩條：一要在陽朔，用漓江水煮，二要新鮮漓江活鯉魚(一種身居山明水秀之地的自得盡顯於此)。活鯉魚開膛破肚但不刮鱗，去掉內臟，平剖兩半，每半邊又橫砍幾刀以入味兒，再撒上薑絲等作料，投入油鍋猛煎，，放進油鍋裡大火猛炸，直到魚鱗變軟微捲起，魚身變得焦黃，淋入醬油，加入西紅柿塊撒上紅辣椒，再倒入半瓶啤酒燜熟。
陽朔「啤酒魚「，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。正如所說「不吃不知道，一吃忘不掉」，啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客，吃了以後都讚不絕口，特推薦。
吃啤酒魚的時候，第乙個感覺是沒想到魚皮可以這樣好吃！魚鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗。另乙個感覺是沒讓多加辣椒是愚蠢的，這個菜只有辣才完美，只有濃才過癮。
燒的器具很特別，魚放在乙個平底的盤子裡，盤子下面是乙個盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚不易燒糊且受熱均勻。
陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江裡鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。說來奇怪，陽朔啤酒魚一但從陽朔移師其他地方，一概失去了原有的風味，因此食客們只有到陽朔才能品嚐到鮮美香醇的啤酒魚，陽朔啤酒魚亦成為了陽朔美食文化一道美麗的風景。
好吃好做的點心有哪些
先來個法式吐司吧,有麵包,雞蛋,糖就行.麵包普通的長方包就好,不要全麥的,把雞蛋和塘攪勻版再權把麵包對交切開放進去浸,讓麵包吸收完再放到平鍋裡面煎.如果有時間麵包沾完雞蛋湯以後放進冰箱冷藏,拿出來好煎,不容易碎.出鍋後往上面澆喜歡的醬汁果醬,巧克力醬都行,如果沒有撒糖.1.大油復糖和麵 2.分份 揉...
誰有好看的日本動畫啊，誰有好看的日本動畫啊
遊戲王clannad 封神演義 奈葉通靈王 反叛路路修 好看的有很多啊 我比較喜歡黑執事,吸血鬼騎士,魯魯修,家教,夏目友人帳 看完之後總有一種暖暖的感覺 還有.恩.無頭騎士異聞錄,心靈偵探八雲 雖然看得一頭霧水 死亡筆記也不錯,那麼多好動漫主要靠自己篩選，別人認為好看的自己不一定那麼決定 柯南 火...
青島好玩好看好吃的地方有哪些
推薦你去第一海水浴場，可以看到碧藍的湖海，有很多水上的娛樂專案可以玩。而且在浴場附近有很多海鮮小飯店和小吃一條街，裡面的食物既便宜又好吃，而且量大。當然是去嶗山啊 棧橋呀。哦，對了，還有八大關呀。這些地方可好玩了呢！之前我去了八大關，相交錯的十幾條馬路，讓我感到很吃驚。老城區棧橋這個景點是一定要去的...