西芹長什么樣,西芹長什麼樣?

2022-10-10 00:50:02 字數 2016 閱讀 9725

1樓:翟如凡

西芹有一種特殊的味道,略像藥味,所以我們那邊又叫它藥芹,西芹比粗,莖葉都是是碧綠色的,普通的芹菜比較細,下半莖部是白色的,葉子和上半部分是綠色的. 芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘,性涼,清熱平肝,有健胃,降壓等功效。

主要含黃酮類、揮發油、甘露醇、環己六醇、維生及煙酸等。 原產地中海沿岸,原名西芹。我國栽培芹菜,據說已有兩千多年的歷史。

芹菜有旱芹和水芹兩種,長吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少。 芹菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,其中磷和鈣的含量較高。

常吃對高血壓、血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助**作用。同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,具香味,能促進食慾。

2樓:黎約絳血

西芹跟芹菜乙個樣,只不過是個大塊頭

3樓:潭瓔璣

- -金毛、不是金色的還能怎麼樣、真是的、

西芹是什麼,長什麼樣子的...

4樓:匿名使用者

西芹又稱洋芹、美芹,是從歐洲引進的芹菜品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,實心。質地脆嫩,有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。

西芹性涼、味甘。實驗表明,芹菜有明顯的降壓作用,其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。

西芹一方面含有大量的鈣質,可以補「腳骨力」,另一方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。

5樓:菏澤車來美

西芹又稱西洋芹,是芹菜的一種,從歐美引進,脆而纖維少,營養價值高,

6樓:匿名使用者

芹菜的一種,但比普通芹菜粗得多,需要切片後加工食用。

西芹和芹菜有什麼樣的區別

7樓:小象說生活

芹菜和西芹有什麼區別?我也是剛知道,看完告訴家裡人

8樓:

你不說還真不知道區別這麼大:

芹菜長什麼樣

9樓:富克納斯包裝製品廠

芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種

形態特徵莖

草本,高 5~15 公分,莖具匍匐性,走莖發達,莖細長,匍匐於地面,節節生根。葉芹菜

芹菜(5張)

多年生葉片肉質,葉近圓形或腎形,有v形缺口,葉長 2~3 公分,寬 1.8~2.5 公分,邊緣有 5~7 淺裂,裂片有鈍鋸齒,淺裂約等於鋸齒深度,基部心形,掌狀脈 7~9,葉面疏生短硬毛;葉柄長 5~15 公分,柄上密被柔毛;託葉膜質,頂端鈍原或有淺裂,長 0.

1~0.2 公分。

花花為繖形花序,分散生於走莖的葉腋處,花序梗長於葉柄,長 5~15 公分,被有柔毛;繖形花序有花 18~26 朵,密生成球形的頭狀花序;花柄極短,長 0.1~0.15 公分,花柄基部有膜質、卵形或倒卵形的小總苞片;無萼齒;花瓣 5 枚,漸尖形,白色或乳白色;花柱幼時內卷,花後向外反曲,基部隆起。

花果期 4~11 月。

果實果為離果,長 0.12~0.15 公分,寬 0.1~0.12,扁圓形,基部心形,光滑,成熟後常呈黃褐色,中稜和背稜顯著,果頂有兩支天線狀花柱。

芹菜和西芹區別什麼。為什麼不一樣

10樓:歧佳思

芹菜也就是香芹和西芹的總成。

西芹比較大顆一般用途在於當主菜來搭配。如圖:香芹比較小個,主要用於調味增鮮。如圖:而香菜也就是芫荽。

11樓:斜陽紫煙

l因為品種不一樣。由於環境的不同,同樣的物種都會為適應當地環境而發生一些改變。所以會不一樣,就和人一樣,有亞州人,歐州人,非州人。雖都是人但有著十分明顯的不同。

12樓:匿名使用者

西芹是外國種,芹菜是中國種.兩種都能降血壓,但唐芹效力較佳.兩種都含纖維,能通大便,但西芹纖維較豐富.

便秘肥胖人士,透過通便,消除食物儲積及不停吸收,可協助**.當然,要**除通便外,更要控制飲食和適量運動.

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