1樓：匿名使用者
平底鍋放一層油，幹玉公尺也鋪一層~不要太多，加熱後開始爆了火不要太大防止焦，蓋上蓋子等玉公尺開始爆，可以晃動下鍋子讓玉公尺受熱均勻些。爆好後乘熱撒點糖在爆公尺花上就能做甜味的了，複雜點可以黃油加糖熬焦糖之後放入爆公尺花拌勻~讓糖裹住爆公尺花。
2樓：匿名使用者
溫度還不到，玉公尺要先炒一下 然後再爆就容易了
我的柴油爆公尺花機，爆不出來，總是堵在裡面卡住了，求知道原因的，幫幫我
3樓：印象日出
現在柴油爆公尺花機都已經被淘汰了，保養維修也不方便
建議買新式的爆公尺花機，操作簡單，使用方便，爆出來的爆公尺花也更好吃
鑫西廚就有賣的，更有爆公尺花專用油、爆公尺花玉公尺、爆公尺花糖等一系列的裝置和原料
我在家爆玉公尺花為什麼爆不開？
4樓：
第一，爆公尺花事前不要沾水，如果受潮不容易爆開，對策就是在太陽下面曬一曬就好了。第二，可能爆公尺花本身存在質量問題，換乙個牌子的試一試。第三，在鍋內放入少量的油，能夠平攤在鍋內就可以，盡量使用平鍋，不要用大火加熱，用文火加熱三五分鐘之後就可以放入爆公尺花了，然後蓋上鍋蓋，慢慢的去爆，適當的可以掂一下鍋，讓苞公尺粒充分的受熱。
完全爆開之後可以加如一些白糖，受熱後迅速的攪拌就能形成糖稀，希望對您有用~~
用老式爆公尺花機的技術、為什麼爆公尺花炸的時候不出來呢？
5樓：匿名使用者
用老式爆公尺花機的技術、為什麼爆公尺花炸的時候不出來呢？
就因為是老實的，過時了，所以這樣的
為什麼做爆公尺花的玉公尺粒一次爆不開就再也爆不開了？
6樓：匿名使用者
我是作爆公尺花的。如果你爆公尺花時太多粒爆不開，這個是玉公尺的問題。還有，陳玉公尺爆率也很差。
至於你說的剩餘的，再爆也爆不開了，不是溫度問題。我通常3兩玉公尺最後不爆的有20來個粒吧，你買的玉公尺不好
7樓：匿名使用者
能爆開是因為加熱後玉公尺內的壓力大的過！只要爆1次裡面就不會出現大壓力了
8樓：匿名使用者
爆不開應該是溫度太低了，完全沒爆開的應該可以再爆吧，
9樓：匿名使用者
肯定是炸不開了，花只開一次啊！
為什麼做爆公尺花好多爆不出來？
10樓：浴血龍
寫給自己，怕以後忘了。
試了各種方法，終於找到適合家庭自製的辦法。
用平底鍋，上玉公尺油（金龍魚），蓋住鍋底即可，多了會有點油，少了爆不開，建議前幾次做時，先多點油，保證全都能開，以後做時再慢慢減少油量。
燒2分鐘左右，下兩三顆玉公尺，試試油溫，能爆開就說明可以了。把爆開的拿出來免得糊，然後下玉公尺，覆蓋鍋底即可，關火，上鍋蓋（很重要），不要再開啟，靜置30秒左右，中間輕晃鍋，讓每粒玉公尺都沾上油。這樣的目的是讓每粒玉公尺的溫度都一致。
30秒後，開小火（很重要，不然會糊），玉公尺開爆，中間輕晃幾下鍋，讓所有玉公尺都受熱爆開，直到動靜漸停。
因為平底鍋很淺，所以要麼鍋蓋選高點的，要麼少放玉公尺，不然玉公尺爆開後會壓住下面的，導致糊。
網上都是事後上糖，我喜歡原味。
11樓：叫我大麗水手
可能是時間不夠，也可能是溫度不夠高。
爆公尺花簡介：爆公尺花（popcorn），一種膨化食品，是由玉公尺經過高溫而膨脹的。很受年輕人歡迎，可作為日常零食，看電影也可食用。
爆公尺花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的忌廉，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆公尺花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
來歷：
爆公尺花有了商品名，僅僅是前幾年的事。2023年，一種叫「不丟手爆公尺花」的食品，在大眾中開始流行，人們品嚐了這種爆公尺花後，感覺和以前的包穀花大不一樣，包穀花是一種老少咸宜的大眾休閒小吃。所謂休閒，就是吃著玩的耍的。
我初學爆公尺花爆出來的花小，是什麼原因？
12樓：稀樹草原狼
爆公尺花要做得好，需要很多的學問和經驗，爆公尺花壓力不足，溫度不夠，都會造成爆公尺花爆的很小
13樓：來自陡水湖軟玉溫香的核桃
你是初學可能是火候掌握不太好或者是起酥油問題，你還是要通過多練多實踐總結經驗會慢慢爆出你想要爆公尺花。
中國拍不了喪屍片為什么拍攝不出來那種感覺
中國拍不了喪屍片，國外也拍不出我們的殭屍片啊。我們應該尊重這種文化差異，互相的文化輸出，生活也更精彩。首先中國的拍攝技術和國外的拍攝水平有很大的差距，在喪屍這一方面我們國家有古代的的影響，中國傳統都是以殭屍清朝服飾鬼神之類的掛鉤，和國外的喪屍片在素材方面就有很大的不同。而且我們的鬼神感覺也是不一樣的...
一聞到做飯的味道就想吐但吐不出來，這是為什麼呢
懷上了吧，如沒有就去看看醫生，胃是否有變故 或許腸胃問題，或許懷孕了 我剛懷孕的時候也聞不得做飯味道 去醫院檢查一下吧！B肝患者聞到油煙味就會乾嘔 我最近也這樣，吃點清淡的。有可能消化不良 1，是不是懷孕啦 去檢查一下，遠離家裡的微波爐什麼的吧 親，根據你的情況你狠可能懷孕了 應該是懷孕了 而且是兩...
為什么用了去角質的化妝品後豆豆會爆起
珀萊雅的去角質者喱挺好的,40元以下,效果不錯,在有美素的也不錯,在60元左右,就是營養成份大些,如果你的年齡不超過25歲,建議你不要用美素的產品,容易過敏.每次用完去角質臉上都會長痘痘這是為什麼 用去角質的東西 會變的薄。而且很多去角質的東西很容易引起過敏的。上長痘痘說不定會是過敏了。而且 表面變...