茅台鎮生產的酒和茅台的酒差距大嗎

2022-10-05 03:05:02 字數 5457 閱讀 4969

1樓:迪

差距非常大。茅台集團每年幾萬噸的產量,對於釀酒原料——高粱的需求非常大,而茅台鎮周邊品質優良的高粱都已經被茅台收購,可以說從釀酒原料的起跑線上,茅台集團就領先了茅台鎮其他酒廠一步。

2樓:名

釀酒師是釀酒業的靈魂,茅台集團擁有眾多國家級釀酒大師,並且也是制定國家醬香型標準的制定者,白酒的整個釀造流程都缺少不了釀酒師的把關,尤其是在勾調上,更是需要有豐富經驗的釀酒大師親自操作方可保證酒體的穩定及品質,可以說中國最頂尖的醬香型白酒釀造大師都在茅台,而這也是茅台鎮其他酒廠難以望其項背的。差距很大。

3樓:小月有愛

說它們一樣,是因為:茅台鎮正規酒廠糧食固態發酵的酒與飛天茅台酒,本質都是一樣的,都是歷史沉澱出來的」赤水河醬香酒」,其用料,大曲,發酵工藝及釀造水文氣候環境都是完全一樣的,出來的酒都是一樣的。 說它們有區別,是因為」茅台鎮酒」 是乙個醬香型酒的區域地理概念,裡面的酒廠良莠不齊,其出來的」茅台鎮酒」 自然亦是好壞參差不齊,而」飛天茅台酒」則是茅台鎮酒廠之一的 」貴州茅台酒廠」 出品的乙個優秀的」茅台鎮醬香酒」 之乙個代表酒品。

4樓:暗受

茅台鎮酒與茅台酒,即使在工藝上有所差距,但是在本質上也是有著千絲萬縷的關係,不至於說差距很非常大,畢竟都源自於茅台鎮。而且鎮酒的宣傳也是非常給力,在現在的網路時代,隨處可見的廣告,有的是在網頁的又上角,有的是以彈窗的形式出現,可謂是鋪天蓋地。

5樓:律政先鋒

雖然只是一字之差,但是這兩種酒是完全不同的酒類,茅台每一瓶價值不菲,茅台鎮十幾塊錢的都有。

6樓:阿qi棄

首先我要說差距不大的很少,茅台鎮的酒企很多,除了茅台集團而外其他大大小小也不下二千家。這些酒企有認真做酒品質不錯的,也有一些認真在做酒但品質一般的,甚至有一些搞酒精酒的。其實我也好羨慕茅台這些酒企,最少一聽茅台的酒廠就自帶幾分仙氣。

7樓:原印顏

個人感覺差距很大,因為乙個是大品牌,畢竟名氣在那裡,茅台鎮肯定配方不一樣啊。

8樓:獨狼也有

差距肯定很大,就好像以前說的景德鎮瓷器,是指特定的幾個瓷器廠出產的,現在的景德鎮瓷器是整個景德鎮產的,不僅在**上有著巨大的差距,在質量上和品牌上也是天差地別。

9樓:匿名使用者

乙個酒廠的實力很大一部分也要看其老酒的儲備,因為好酒都是用老酒勾調出來的。茅台酒廠的老酒庫,修建於上世紀六七十年代,其中存放著價值無法估量的陳年老酒,號稱茅台的「家底」,而老酒庫並不是所有茅台鎮的酒廠所能具備的,畢竟老酒庫不僅需要有足夠大的空間來存放,也需要足夠長的時間來沉澱,從這一點上也可以說明茅台酒在酒體的品質上佔據高位。

10樓:猴81107悶牟

茅台鎮與茅台,一字之差,卻差之千里。茅台鎮,貴州仁懷市的乙個地名,茅台,中國最知名的白酒品牌。而大家常說的茅台酒,一般意義上指的是「貴州茅台」酒,有時是茅台集團所有產品的統稱,但更多時候特指「飛天茅台」或者「五星茅台」。

11樓:巴山夜雨

茅台鎮是個地名,而茅台是乙個酒的品牌,兩者不能混淆同等看待。

12樓:崇林

與茅台酒同樣原料、裝置、工藝的,只有遵義的珍酒,早期建廠的時候,技術人員都是茅台酒廠的。自始至終不同的只有水質,這也是造成茅台酒易地擴建萬噸基地沒有最終成功的主要原因。不過,珍酒確實是最接近茅台酒的,其高階產品與茅台並無多大差別。

13樓:小皓粉絲團

這個可不好講,因為都是在同乙個地方,一樣的原料,一樣的水源,一樣的微生物群,一樣的釀造工藝,不同的是勾兌方法,和一些釀酒方面的小細節。

14樓:笑看人間百態

差距不是一般的大。茅台酒出名後,茅台鎮就冒出很多很多的醬香白酒,呵呵,都想傍大款!

15樓:潛畫

差別太大了,茅台酒值2500,茅台鎮上的酒值5.5

16樓:介夢桃

差距是有的,但價值沒有其**差距大!

17樓:匿名使用者

不大,乙個是名酒,乙個是仿名酒!

18樓:梅花三

茅台鎮的酒勾兌得好,和茅台酒廠的酒沒有區別,裝在茅台酒廠的瓶裡,沒有人喝得出。

19樓:都勻毛尖

肯定不一樣,差距就好比奧拓和奧迪一樣。

20樓:努力一天是兩天

茅台鎮與茅台,一字之差,卻差之千里。。。

21樓:匿名使用者

我購買過不少,是我認識的朋友開的廠做的,雖然不能與飛天比,但喝過的人都說非常不錯!而**便宜得很。

22樓:匿名使用者

有啥不一樣的,喝多了都是吐

23樓:野釣終結者呀

[有問必答]茅台鎮酒和茅台酒的區別,這次給你說個透徹

請問茅台酒和茅台鎮酒有什麼區別?

24樓:我是誰

區別:1、生產方不同:

茅台酒由貴州茅台酒股份****獨家生產。

茅台鎮酒是指在貴州茅台鎮生產的優質白酒。

2、品牌不同:

茅台酒至今已有800多年的歷史,它是中國國酒和名酒。

茅台鎮酒沒有品牌,人人都可以生產。

3、質量保證不同:

茅台酒採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。

茅台鎮酒因為人人都可以生產,所以質量參差不齊,無法得以保證。

總結:茅台酒屬於茅台鎮酒。茅台鎮酒中知名度高,被譽為「國酒」的,佼佼者,是茅台酒股份****產的茅台酒。

25樓:飯飯萌萌噠

區別:1、兩者概念不同

大家平時所說的茅台酒是指貴州茅台酒股份****生產的茅台酒。傳統意義上的茅台酒,泛指原產於茅台鎮,按傳統工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。

2、生產廠家不同

茅台鎮是生產茅台酒的乙個鎮,而鎮上有好多酒廠,他們都喜歡用茅台鎮酒來迷混消費者以為是茅台酒廠出廠的。茅台酒是茅台酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅台。

3、品質保證不同

茅台酒採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。

茅台鎮酒因為沒有品牌,人人都可以生產,所以,質量參差不齊,無法得以保證。茅台酒的製作工藝,這些酒廠也無法達到。這最終導致了它們的品質,比不上正宗的茅台酒。

茅台酒以本地優糯高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨**藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。

釀製茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。

茅台酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度,到窖內溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、瓮口泥封的技術等,都極為嚴格。

26樓:浙中國象棋大師

茅台酒至今已有800多年的歷史。它是一種酒的名牌,中國國酒和名酒。貴州茅台酒股份****獨家生產,公司位址位於貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢族的特產酒。

與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。

茅台鎮酒是指在貴州茅台鎮生產的優質白酒,茅台鎮醬香酒,是利用茅台的特殊環境氣候,以當地優質高梁、小麥為原料,經多次發酵、多次取酒等獨**藝釀製而成的醬香型窖酒,和茅台酒一脈相承。其酒體晶瑩透明,略帶微黃,豐滿醇厚,綿軟柔和;酒質幽雅細膩,和諧醇香,醬香突出,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香,持久不散,回味悠長,茅香不絕,具有茅台酒特有的典型風格,屬有機、綠色健康食品。據有關醫學專家實驗證明,適量飲食茅台醬香酒,有益身體健康,飲後不上頭、口不幹、舌不燥、不傷肝,所以,深受廣大消費者青睞。

茅台鎮醬香酒,生產周期長,產量低,需要一年時間的釀酒週期才能出酒,釀造工藝複雜,端午採曲、重陽投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,成本**較高,幾十元一斤的只算中檔。茅台鎮醬香酒,不等於茅台酒,但真正茅台鎮地產的醬香型白酒,並不比茅台酒遜色,品質不相上下,更甚者亦有之。

但因為沒有品牌,人人都可以生產,所以,質量參差不齊,無法得以保證。

茅台酒也是茅台鎮酒,只是它採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。

27樓:貴州黔府人

茅台鎮的酒和茅台酒其實沒有多大區別,

品牌區別:茅台酒廠和茅台鎮其它酒廠只是因為品牌不同,知名度不同。

酒質區別:茅台得天獨厚的地理條件出的酒是不可複製的,在這種環境下生產的酒都不會太差,主要再於原料的選用和最後勾調師的勾調水平有很大關係。不一定茅台酒廠生產的酒就是最好的,其它有些酒廠生產的酒酒質也差不多,**更親民。

如何選酒:喝酒人可以不懂酒,但一定要知道自己喝的是綠色酒健康酒這很重要,太貴的酒不是過度包裝就是廣告費投入太大所以**「貴」。銷售價50元以下的酒筆者建議不要喝,正真的茅台鎮傳統工藝生產出來的酒銷售價都在100元以上。

就像以下這種酒,沒有過度包裝,讓買酒錢回歸到它應有的酒質上以上只是做為仁懷當地人的一些個人看法,謝謝

28樓:匿名使用者

。真正中國懂酒的有多少呢?假酒喝多了的人對好酒都沒有分辨能力了喝茅台喝的是醬香。

醬香是白酒中的**。茅台酒廠不過是國家的乙個企業,本身只有1,2車間生產醬香酒。醬香最簡單乙個標準就是度數--53°茅台鎮出品的酒大多是醬香,因為只有茅台鎮的特殊環境和工藝可以做出來。

茅台酒廠的醬香酒的原材料都是在茅台鎮收上來的。甚至有的是直接收成品貼茅台的牌子所以山寨不是小廠子做的,是茅台自己做的。茅台鎮很多企業的酒比外面的茅台要好很多,這個只有喝過,懂的才知道。

因為茅台1,2車間的只是給**的。一般人根本見不到現在**規定茅台鎮不能隨便做酒的名字。只有一定規模的真正的好酒才可以掛茅台鎮出品。

中國酒文化幾千年。但現在真正懂酒的太少了。呵呵

29樓:匿名使用者

你好,我不是貴州茅台鎮的。.但我喝過你所謂的茅台鎮散酒.是40一斤的那種.的確是很不錯的.絕對不比王子差到哪.據說還有100多一斤的.雖然沒喝過.但我感覺應該可以和茅台一拼高下了..其實**只是品牌價值的原因。茅台鎮有進千個酒廠,裡面藏龍臥虎的高手多了..個人意見,僅供參考.但我說的話很負責任. 本人石家莊的

30樓:匿名使用者

茅台酒是貴州茅台酒廠出品的 茅台鎮的酒是貴州茅台鎮小酒廠出的酒.就這區別 茅台是產自茅台鎮 所以後來有人就利用這個文字遊戲 弄了乙個 茅台鎮酒

嚴格意義上說 茅台鎮酒就是一山寨貨

好比鄂爾多斯是乙個品牌 產自鄂爾多斯市,所有很多人就打起了 鄂爾多斯的牌子賣鄂爾多斯市產的衣服 根本就是不同廠家生產的,後者甚至就是普通的作坊式的生產,但是由於地名原因,玩了乙個文字遊戲而已

31樓:匿名使用者

乙個是正宗的茅台,另乙個是榜名牌(雖然也是茅台鎮上的酒廠出的,但品質沒法和正宗的茅台相比)。

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