1樓：帳號已登出
限壓閥的質量為m=0.1kg，大氣壓為p0=1.013*10^5pa，
排氣孔直徑為d=0.3cm、面積為s=7.065*10^-6m^2，鍋內氣體的壓強為p，
限壓閥剛好被鍋內氣體頂起來時，
ps=p0s+mg（豎直方向的三力平衡）
p=p0+1.415*10^5pa=2.428*10^5pa，1.415*10^5/3600=39.3度。
鍋內氣體的壓強最大可達2.428*10^5pa，鍋內的最高溫度可達139.3度。
2樓：匿名使用者
限壓閥重力為1n
受力面積為s=πr²=3.14*（0.0015）²=0.000007065m²
所以壓強為p=f/s=141542pa
乙個大氣壓為1.01*10的5次方
增加的壓強為141542-101000=40542pa所以公升高的溫度為40542/3600=11.26℃所以鍋內的最高溫度為111.26℃
3樓：
一 鍋內最大氣壓等於 大氣壓強100000pa + 那個限壓閥對小孔產生的壓強
小孔產生的壓強用 限壓閥的重力除以 小孔的面積就能算出來。數太難算，就不幫你算了。
二 把這個鍋內最大的壓強算出來之後 假設結果是 p大， 再用 p大 減 去 大氣壓的值 ，然後再除以3600pa , 所得的結果再加上 100攝氏度 就是最終結果了。
數太麻煩
當壓力鍋燒煮食物限壓閥排氣時，鍋內最高溫度能達到幾度？（當時的大氣壓為100kpa,g)值取為10牛每千克）
4樓：學海知心
壓力鍋，飽和和蒸氣壓跟溫度的關係
某種型號的壓力鍋，其限壓閥由內閥和處套組成，測得限壓閥的總質量為0.07kg，壓力鍋排氣孔的內徑為3mm，當開始排氣且使用整體限壓閥時，鍋內壓強最大，溫度最高。
由表中可知：此時鍋內溫度最大為120℃
5樓：卷耳似水流年
因為高壓鍋與高壓蒸汽滅菌鍋是一樣的原理，我認為溫度應該也相同，大約在121℃.
6樓：匿名使用者
如果是估算的話大概120度左右
7樓：彩蝶之眸
【分析與解】（1）從飽和蒸汽壓跟溫度的圖表關係可知，
壓強越大鍋內溫度越高，故烹調較嫩或易熟的菜時，宜採用低壓烹調的方式，烹調肉類食品，宜採用高壓烹調的方式．
（2）用高壓烹調時，當鍋內壓強超過一定限度時，排氣孔有氣排出．所以鍋內最大壓強為外界大氣壓p0與限壓閥對鍋蓋壓強pl之和：
p＝p0＋p1＝100kpa＋mg/πr2＝100kpa＋(0.07kg×10n/kg)/3.14 × (1.5 ×10-3)2m2＝200 kpa
參照圖表可知，當鍋內壓強為200kpa時，所對應的溫度大約為120℃．
用高壓鍋煮食物，不是利用大氣壓強嗎？
8樓：解煩惱
用高壓鍋煮的食物又不是在大氣中的，大氣無論怎麼樣也作用不到高壓鍋內吧，所以它肯定不是利用大氣壓工作的。
書上說「家裡煮食物的壓力鍋就是利用液體的沸點隨氣壓的增大而公升高的原理製成的。壓力鍋有良好的密封性，可使鍋內獲得較大的壓強當外界氣壓為1*10^5（上標）帕時，一般家用壓力鍋的工作壓強接近（2*十的五次方）帕，鍋內水的沸點在120℃左右，所以，用壓力鍋燒煮食物，可提高燒煮的速度，節省燃料。」
9樓：匿名使用者
不是利用大氣壓強。
用高壓鍋煮食物，是利用高壓下水的沸點提高，從而食物熟得更快，或更爛。
但此時鍋內與鍋外的大氣壓強高低沒有關係。
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