蛇肉能不能和田七一起煮湯,兩種不同的蛇可以一起煮湯

2022-08-27 03:00:04 字數 1903 閱讀 9889

1樓:雲凝雲

可以按以下方法來做—— 主 料: 去頭烏梢蛇1條,龜1只,火腿絲25克,田七3克,黨參3克。 配 料:

鹽少許,半斗酒50毫公升,生薑9克,菊花9克,檸檬葉絲9克。 做 法: 1.龜宰洗乾淨,剝去黑衣,斬件待用。

2.烏梢蛇宰殺後,去皮,洗淨,斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢,瀝乾後,與龜肉同裝入砂鍋。 3.生薑、田

七、黨參用紗布包裹、紮緊,置於砂鍋內。加入適量沸水,用文火煲2~3小時,以肉爛為度。 4.起鍋時除去藥渣,調入鹽,撒下火腿絲,與菊花、檸檬葉絲伴食。

特 點: 鮮香兼備。 藥用價值:

田七味甘而微苦,性溫,可散瘀止血,消腫止痛;黨參味甘性平,可健脾補肺,益氣養血,生津止渴。與味甘鹹性平的烏梢蛇、味甘酸性溫的龜合煲,對中風、肢體麻木不適、筋脈痙攣、脾胃...

2樓:1冷暖自知

海蛇 海蛇亦稱"青環海蛇","斑海蛇",爬行綱,海蛇科。是生活在海洋裡的爬行動物。有毒。

長1.5-2公尺。其軀幹略呈圓筒形,體細長,後端及尾側扁。

背部深灰色,腹部黃色或橄欖色。全身具黑色環帶55-80個。生活在海洋中,善游泳,捕食魚類。

胎生。海蛇具有集群性,常常成千條在一起順水漂遊,便於捕撈。還具有趨光性,晚上用燈光誘捕收穫更多。

世界上最毒的動物是"毒蛇之王"--眼鏡蛇,但海蛇毒性比它還要大。其中,據記載,生活在澳洲的艾基特林海蛇列為世界10種毒性最烈的動物之一。還有生活在亞洲帝汶島的貝氏海蛇也是世界上最毒的動物。

它們咬人可在數十分鐘內致死。

可是海蛇是海寶。據現代藥理學家研究,海蛇的蛇毒可製成治癌藥物"蛇毒血清"。還可以用於治毒蛇咬傷、坐骨神經痛、風濕等症,並可提取十多種活性酶;蛇血治雀斑也十分見效;蛇油可製軟膏、塗料;蛇膽浸藥酒,有補身和治風濕之功效;蛇皮可製作手提袋、樂器等。

總之,海蛇全身皆是寶。它的肉、膽、油、皮、血、毒等均可入藥。我國海蛇入藥應用始於唐代陳藏器的《本草拾遺》。

現代醫學研究認為:僅從海蛇毒一項來說,它含有多種生物酶類,有極高的生物活性,可以分離提純多種酶類,用於醫藥、科研和生物工程方面,已引起各國高度重視。國際市場長期供不應求,僅靠菲律賓有少量出口。

美國的西格瑪蛇毒公司經營的青環海蛇毒每克售價7800多美元,比**貴上百上千倍,可見其貴重程度。

海蛇肉質柔嫩,味道鮮美 、營養豐富,是一種滋補壯身食物,常用於病後、產後體虛等症,也是老年人的滋養佳品。它具有促進血液迴圈和增強新陳代謝的作用。在港、澳、臺、廣東、海南等地,海蛇被列為美食之一。

在日本 ,海蛇更被推為宴席上的佳餚。廣州一些酒家亦推出鮮活或幹的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風燥溫,通絡活血、攻毒和滋補強壯等功效良藥。

常用於風濕痺症、四肢麻木、關節疼痛、疥癬惡瘡等症。海蛇的食法很多,海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。

海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳餚。海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅風活血、止痛良藥。

3樓:浮友安

應該可以啊,問問中醫

4樓:感性的

應該可以的,泡酒也行

兩種不同的蛇可以一起煮湯

5樓:

我覺得可以,因為用切煮湯通常都是只煮肉的,而蛇肉的成分應該是一樣的,可能兩條蛇口感會有些不同

希望可以幫助到你~望採納

6樓:青春豈不放肆

可以,如果可以食用的蛇的話可以同吃

菜花蛇 是最常見做菜的蛇,煎.炸.

燉都可以,吃法很多,清熱去火的

7樓:打雷下雨渾不怕

可以是可以的,蛇是有助於幫助**病患者的

8樓:大是大非回答很

但是沒有毒吧,如果可以食用的蛇的話可以同吃 菜花蛇 是最常見做菜的蛇,煎.炸.燉都可以,吃法很多,清熱去火的。

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