1樓：海洋已死
喝的，燕麥可以衝了喝，蓮子粥
常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質)食物名稱 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麥 15.6 蓮子 16.6
蓮麻 21.9 榛子 15.9
黃豆 36.3 西瓜子 31.8
綠 豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蠶豆 28.2 豬肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 豬心 19.1
刀豆 30.7 豬肝 21.3
豆腐皮 50. 豬腎 15.5
幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4
花生 26.2 豬血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鰱魚 17.0
羊腎 16.5 魷魚 15.1
兔肉 2l 2 銀魚(f) 72.1
雞肉 21.5 干貝 63.7
雞肝 18.2 蛤蜊(幹) 51.3
鴨肉 16.5 海參(幹 76.5
雞蛋 14.7 龍蝦 16.4
2樓：堅強的皮皮蝦
豆製品啊
每天早上喝乙份豆漿 對身體有很大的益處
3樓：匿名使用者
蛋白質粉
在補充蛋白質的同時，要注意補充碳水化合物、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養元素的缺乏，會影響蛋白質的吸收利用以及代謝，會引起一些疾病，對健康非常不利。
牛奶裡面含不含有高蛋白？
4樓：翻滾吧雲盤
牛奶約含3.5%的蛋白質（人奶約1.25%），而且以酪蛋白為主，其次為乳白蛋和乳球蛋白。
它們都含有全部必須的氨基酸，其相對含量與雞蛋蛋白近似，消化率較高，為96.1%。酪蛋白佔蛋白總量86%左右，乳白蛋白約佔總蛋白量的9%，乳球蛋白佔總蛋白量的3%左右，其他還有血清白、免疫球蛋白及酶等。
牛奶的功效與作用
1.鎮靜安神
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
5.全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
5樓：匿名使用者
別指望牛奶補蛋白質，純牛奶一般每百克含蛋白質2.9克，好的也就3.1，別太相信牛奶，牛生小牛的時候的奶會好些，大多數牛奶都不是生小牛時候的，人類的辦法是用大量激素，違反自然規律。
牛奶的營養價值在於它裡面的營養物質很易被人吸收而已。豆...。牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，...。有，平均每100克牛奶含蛋白質3.5克,脂肪4.
0克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.
13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素a42毫克,維生素c1毫克. 由此可以算出一袋221毫公升牛奶約有7.
735克蛋白質(221毫公升約合221克).。孩子啊，就拿人奶來說，要是只有蛋白質那嬰兒還能長不？對於哺乳動物來說奶就是飯，飯裡含的營養物質奶裡都有，中國什麼奶都靠不住，所以去一號店買進口的好。。
如果要**，就要喝脫脂的牛奶。 牛奶中含有幾乎人體需要的所有營養成分。在1000克牛奶中含有7克礦物質和各種維生素、40克乳脂、35克蛋白質、50克乳糖和868克水分。
據專家分析測定：每一瓶227克(半磅裝)消毒牛奶中，所含蛋白質，相當於55克雞蛋...。牛乳的化學組成, 因牛的種類、年齡、飼養方法、採乳時間, 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。
每100 g 牛乳含水分約87 g ， 蛋白質3 .1 g， 脂肪3 .5 g，碳水化合物6 g ， 鈣120 mg ，磷90 mg。。
含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶,羊奶,馬奶等;畜肉,如牛,羊,豬,狗肉等;禽肉,如雞,鴨,鵝,鵪鶉,駝鳥等;蛋類,如雞蛋,鴨蛋,鵪鶉 蛋等及魚,蝦,蟹等;還有大豆類,包括黃豆,大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質...。◇每100克牛奶含蛋白質3.
5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素b1(硫胺素)0.
04毫克，維生素b2(核黃素)0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素a42毫克，維生素c1毫克，可供熱量69千卡。
牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋...。1.牛奶中還是有不少很多蛋白質是溶於水的，因為其表面佈滿了親水集團，比如乳球蛋白是可溶的。
而含量最多的酪蛋白溶解度較校 2.奶粉能夠化在水中，但此過程並非溶解。而是形成乳濁液，是一種膠體，只是不沉澱而已。。
牛奶每100克含蛋白質3.3克
6樓：順慶李老漢
牛奶是高蛋白。而且據國內外牛奶營養專家多年研究證實：每天喝一杯牛奶對人體至少有好多好處
它可以促進幼兒大腦發育、有助**、美容養顏、鎮靜安神、抑制腫瘤。可使動脈血管在高壓時保質穩定，減少中風危險，可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘； 提高視力；提高心臟耐勞度；防止動脈硬化等等等。
詳細的你可以看一下牛奶營養成份
100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素a140國際單位,維生素b10.
04毫克，維生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素c1毫克。
可供熱量69千卡。 ……
7樓：漫遊青春
牛奶是高蛋白食物嗎？肯定的回答是：牛奶含有一定蛋白質，但絕不是高蛋白食物。
蛋白質是生命細胞的組成部分，幾乎所有的天然食物中都含有蛋白質。相對來說，蔬菜、水果、藻類、薯類等因含有大量水分，蛋白質含量較低，多在0.5%-2%；糧食類含水量低，蛋白質含量在7%-15%；澱粉豆類（如紅豆、綠豆）在20%左右，大豆卻可高達35%-40%，因此，人們通常說，豆類與豆製品是蛋白質的優質**。
8樓：父
牛奶裡含有大量蛋白質
哪種牛奶含的蛋白質最高
9樓：齡子
純牛奶含有的蛋白質高，或喝純酸奶也行。不要喝乳酸飲料。我們到超市買奶製品時一定要檢視蛋白質》2.9克是純奶，含有的蛋白質高
10樓：影子做伴灬
你好!現在有一種 生牛奶 含有的蛋白質是極高的!
怕喝生牛奶?
---80%的中國人不宜喝牛奶,缺乏能消化牛奶的乳糖酶等.
而生牛奶中保留了牛奶中的幾十種酶(一種蛋白質),對消化有極大的幫助!還能助於其它營養的消化.
這種正規的 生牛奶 現在不大好買,
有些質量會有此擔心.
現在的純牛奶(巴氏消毒)的營養含量其實不多的.
謝謝~~
全脂牛奶和脫脂牛奶怎麼區分？在超市應該怎麼買？
11樓：水果山獼猴桃
可以通過包裝區分，包裝上會寫，全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上，低脂牛奶（也就是「部分脫脂牛奶」）的脂肪含量在1%～2%，而脫脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。
消費者選擇哪種牛奶更合適，還要根據自身情況來定。
脫脂牛奶的最大優勢在於「低熱量」「低脂肪」「低膽固醇」；而最大劣勢在於「脂溶性維生素少甚至幾乎沒有」。
同時，由於脂肪對牛奶的風味和口感有很重要的作用，與全脂牛奶相比，脫脂牛奶「在口感、風味方面也略有遜色」，沒有那麼「香」，喝起來口感也沒有那麼「潤滑」。因此，消費者選擇哪種牛奶更合適，還要根據自身情況來定。
對於膳食中比較忌憚「脂肪」「膽固醇」的人群，可以選擇「脫脂牛奶」。例如，某些高血脂或動脈硬化等病症患者，由於其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題，選擇飲用脫脂牛奶，既可以補充牛奶蛋白質和鈣，又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。
需要「控制熱量攝入」的人群，可以選擇「脫脂牛奶」。例如體重超重和過度肥胖者。
對於普通消費者，不胖不瘦、沒有高血脂等病症，可依據個人喜好來選擇。
12樓：匿名使用者
1，脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裡的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶。全脂奶的脂肪含量為3%左右。
2，牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質(如：
維生素a、d、e、k)會在脫脂過程中有損失。 另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。
3，牛奶中脂溶性維生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發育不利。所以嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。
患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
在超市選購牛奶應注意以下幾點：
1、市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有「飲料」、「飲品」、「含乳飲料」等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右；而牛乳製品才是真正意義上的「牛奶」，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水（復原乳除外），其蛋白質含量一般在2.3%以上。
兩者是不同型別的飲品，營養成分相差懸殊，不可混為一談，消費者選購時需注意兩者的區別。
2、在牛乳製品中，酸牛乳是牛乳經發酵製成的產品，不僅具有牛乳的營養價值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品；巴氏殺菌乳是牛乳經過低溫殺菌（60℃-82℃）即巴氏殺菌製成的液體產品，只是殺死微生物的營養體，充分保持牛乳的營養與鮮度，但與酸牛乳一樣，保質期短，且須低溫貯存（2℃-6℃），有塑膠袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝；滅菌乳是牛乳經超高溫瞬時滅菌，完全破壞其中可生長的微生物，是商業無菌，可在常溫下長期儲存，有利樂磚、利樂枕等包裝。一直以來，各種乳製品的高低之爭不絕於耳，我會認為各種乳製品各有優缺點，就營養而言，牛奶主要為人類提供優質蛋白質和鈣，而本次比較試驗結果表明，在同等條件下三種牛乳製品的蛋白質和鈣相差微量，消費者可根據自身需要選擇不同的乳製品。
3、許多消費者關注「復原乳」（又稱「還原乳」）的問題。「復原乳」是指把乳濃縮、乾燥成為濃縮乳（煉乳）或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。國家標準允許酸牛乳和滅菌乳用復原乳作原料，而巴氏殺菌乳不能用復原乳，同時還規定，以復原乳為原料的產品應標明為「復原乳」。
但有些生產企業卻隱瞞真相，明明使用了復原乳為原料，卻不明示，也沒有在配料表中註明「水、乳粉」，有關部門必須加強監管。雖然復原乳營養如何有許多爭議，但事實上國家標準對用復原乳為原料和用生鮮乳為原料生產的乳製品的營養要求是一樣的，只是必須在標籤上標示清楚，尊重消費者的知情權。消費者可從標籤來辨別復原乳。
4、按含脂肪量的不同，牛乳產品有全脂、部分脫脂、脫脂之分。國家標準規定，巴氏殺菌乳、滅菌純牛乳和純酸牛乳的脂肪含量全脂為≥3.1%、部分脫脂為1.
0-2.0%、脫脂為≤0.5%，滅菌調味乳和調味酸牛乳、果料酸牛乳的脂肪含量全脂為≥2.
5%、部分脫脂為0.8-1.6%、脫脂為≤0.
4%。牛乳產品中的脂肪品質高，容易消化吸收，供給人體能量，其中，部分脫脂和脫脂牛奶適合健康者，特別是需限制和減少飽和脂肪攝入量的成年人飲用。
5、近年來，乳製品市場上概念迭出，有「特濃奶」、「高鈣奶」，還有加入鐵、鋅等微量元素的牛奶等，令消費者頗為迷惑，不知如何選擇。專家指出，在牛奶中新增脂肪、鈣等並非不可，但應按國家標準規定新增，且應明示，讓消費者明白消費；此外，牛乳本身就是天然的理想食品，人為的新增能否提公升牛奶的營養價值以及對人體的作用到底有多大仍然沒有結論。
6、消費者在選購牛乳產品時，最好選擇品牌知名度高且標識說明完整、詳細的產品，注意不要與其它飲品混淆，特別要注意是否有生產日期和保質期，要留意不同種類、不同包裝的產品其保質期和儲存方法也不一樣，若儲存方法不當或包裝破損時最好不要購買。
吃什麼提高高營養高蛋白的食品，吃什麼東西可以快速增加蛋白質
第一類 肉類 包括豬，雞鴨，牛肉等 肉中的蛋白質含量在10 至20 之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類 年齡 身體的部位 育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種 必需胺基酸 是人體不能自身合成的...
光明牛奶的新鮮奶系列，除了優倍，還有什麼呢
光明乳業除了優倍這款新鮮牛奶，還有致優，這可是高階乳業品牌，以追求高品質生活為目標。牛光明的牛奶除了培優，還有一般的牛奶，高鈣的牛奶 光明牛奶的新鮮奶，一種是普通奶，就是光明新鮮奶，還有就是優倍，優 還有致優，致優 最貴，採用法國低溫陶瓷膜過濾技術工藝術類，保留了鮮奶中珍貴乳鐵蛋白，和天然維生素，乳...
最值錢的東西，除了健康生命，還有什麼
一顆能容易感受人間的柔軟與美好的心，一雙能隨時洞察世間的歹意和炎涼的眼。每個不同的人都有自己感覺最重要的東西 老人需要生命，囚犯渴望自由，病人祈求健康，乞丐乞求財富，渴望感情。每個人在不同時間段都有這段時間感覺最重要的東西 年幼時會覺得父母的關懷比什麼都要重要，年輕時覺得愛情是寶貴的。肚子痛時覺得健...