1樓：汽車資訊推送
我來回答下這個問題吧，我總結了一下有三個原因：
1：正常花甲一斤半乙份，花甲一斤就算3元一斤，花甲調料，氣水算5元 算炒好的乙份20元，那這乙份掙了12元，
2：去殼的，6斤能出乙份（正常帶殼的大概能出4份，大概能賣80元，能掙48元左右），花甲肉太小，不出量，單煮花甲會縮水，所以6斤乙份，那這個6斤乙份的花甲你要賣多少錢吶？80？
不可能吧，你家賣的有花甲，別人家也有，別人乙份20元，你要80，如果你是客人你去哪一家？事實是都會去買20的，
3：還有乙個原因是煮花甲殼能提一定的鮮味，帶花甲殼煮也能支架，撐份量，自己做的，自己吃就無所謂了，帶不帶殼都無所謂，賣的話就要考慮多方面原因，
1.家庭版花甲一定得選用無沙花甲，市面上花甲種類多，有大有小，**方面不一樣，選大一點的肉質飽滿，吃起來也不錯。
2.花甲500克焯水撈出來，焯水的時候鍋裡放薑蔥料酒，放冷水沖洗乾淨備用。
3.取冰糖（或白糖）10克，海天鮮味生抽20克，李錦記蒸魚豉油20克，家樂辣鮮露10克，家樂雞粉10克，味精10克，蔥30克，香芹30克，把它熬成海鮮汁備用。
2樓：每日話題心說
因為去殼再炒會非常的麻煩，而且會失去花甲原本的味道，所以我覺得不能去殼。
3樓：小百里
這樣的話其實會破壞肉質的口感，會讓他變得比較硬一些，會影響它的鮮嫩的口感，所以是沒有那麼好吃的，所以一般都會包括殼一起翻炒
4樓：捲捲
因為花甲肉比較小，去掉殼就沒什麼東西可以吃了。
5樓：叫我鬍子叔叔
炒花甲的時候，建議先用水把花甲煮開放一點料酒去腥，如果直接將花甲肉取出的話，這樣會埋沒花甲的味道。
為什麼在中國只能炒垃圾股，不能買績優股嗎
回顧歷史中國 從建市至今以炒 藍籌和所謂的績優股 就有四次！今年是第四次炒作只是由於資本市場大擴容加上增量資金不足所以炒來炒去就只炒了一兩百次 還喊出了個挺高大上的口號來配合炒作 漂亮50！為什麼在中國只能炒垃圾股，不能買績優股嗎 的收益性，還表現在 投資者可以獲得價差收入或實現資產保值增值。通過低...
為什麼我在安裝的時候出現資料夾名不能包含字元
一般按照預設路徑和名字去安裝就不會出問題,如果你安裝的時候目錄路徑名用了其它符號,他可能識別不了,所以他不允許你用字元來命名的.還是按照預設方式去安裝吧 資料夾名稱不能出現不能出現以下字元 15 對檔案和copy資料夾命名是不能使用以下9個字元 bai 具體命名規則du如下 zhi 1 檔名或資料夾...
登山運動員在攀登雪山的時候,為什麼不能大聲說話
雪崩是由一定原因引起的一種自然現象，引發雪崩的原因有很多。在終年積雪的高山上，震動或巨大的響聲有時會使山上堆積的冰雪突然崩塌。在山上的冰雪之間，有些地方比較疏鬆，存在許多空隙，在聲波的影響下會產生共振，這樣就會導致冰層斷裂，承受不住上面冰雪的壓力，造成冰雪塌落。因此，登山運動員在登山時嚴禁大聲喊叫，...