1樓:匿名使用者
單品藍山,巴西,曼特寧,摩卡,哥倫比亞,可納,爪哇,炭燒。
花式卡布奇諾,拿鐵,摩卡奇諾,瑪奇朵,花式摩卡,皇家咖啡,愛爾蘭咖啡,康寶蘭,以及意式特濃。這太多了,很多花式咖啡都是來自咖啡師的創意。
世界十大名咖啡
2樓:水珠步雨華
美國權威雜誌《消費者報告》(consumer
reports)日前評選出今年十大最佳口味咖啡。gloria
jean's品牌的哥倫比亞特級中等烘焙咖啡(colombian
supremo
medium
roast)和newman's
own品牌的哥倫比亞有機特級中等烘焙咖啡(organics
colombian
especial
medium
roast),分獲冠亞軍。
據美通社報導,《消費者報告》的品嚐師小組品嚐了23個參評產品約1,000多杯咖啡,並加以評分。
該雜誌健康版副主編威廉士(gayle
williams)說,「新冠軍哥倫比亞特級口味更加豐潤,且各味道之間彼此均衡。我們的專家發現,它比我們所嘗的其他口味的咖啡更加濃郁。而且,它的售價並非最貴。」
排名第一和第二的gloria
jean's和newman's
own,市價大約每磅13美元。如果你更喜歡脫咖啡因咖啡,那第四名的新英格蘭無咖啡因咖啡(new
england
coffee
decaffeinated
colombian)可能好一些。該款咖啡每磅售價大約9美元多。
報導說,沃爾瑪(walmart)的great
value百分百中等烘焙咖啡得分與星巴克極其相近,不相上下。
就口味而言,哥倫比亞咖啡是最常見的咖啡品種,味道非常濃郁,香氣迷人,令人回味無窮。
該雜誌評選的第一至十名依次為:
第一名:高樂雅咖啡(gloria
jean's
coffees)
第二名:newman's
own第三名:畢茲咖啡(peet's
coffee);
第四名:新英格蘭無咖啡因咖啡(new
england
coffee
decaffeinated
colombian);
第五名:星巴克咖啡(starbucks);
第六名:great
value;
第七名:柯克蘭(kirkland
signature);
第八名:寶拉丁(paula
deen);
第九名:八點鐘咖啡(eight
o'clock);
第十名:新英格蘭哥倫比亞特級咖啡(new
england
coffee
colombian
supremo)。
世界著名的咖啡品牌
3樓:匿名使用者
世界上著名的咖啡有摩卡咖啡、古巴水晶山咖啡、藍山咖啡、貓屎咖啡、和哥倫比亞咖啡等咖啡。
摩卡咖啡:摩卡咖啡(cafemocha)是一種最古老的咖啡,其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。
十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出乙個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來,這些產地所產的咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆。
古巴水晶山咖啡:水晶山咖啡產自古巴水晶山上,所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是頂級古巴咖啡的代名詞,因為這片地區除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產。
水晶山咖啡的乙個顯著特徵是顆粒大,而且咖啡豆的顏色為明亮的綠色。它風味口感特徵:顆粒爆滿,口感均勻,具有菸草味。
水晶山咖啡豆是典型的海島豆,口感乾淨細緻,有微微的酸味,並不強烈但卻很持久,並帶著甜甜的瓜果香。
藍山咖啡:藍山咖啡,是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。
藍山山脈位於牙買加島(jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。
貓屎咖啡:麝香貓咖啡(kopi luwak),又稱貓屎咖啡,它是由麝香貓在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。該咖啡產於印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的**高達幾百美元。
麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。
哥倫比亞咖啡:哥倫比亞咖啡(cafe de colombia)產地為哥倫比亞,是少數冠以國名在世界上**的單品咖啡之一。在質量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。
4樓:那拉向露蠻立
葛蘭特咖啡
grandoscoffee:
德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。
狄得利tetley:
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎葛蘭特咖啡
grandoscoffee:
德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。
狄得利tetley:
19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎
十種世界最著名的咖啡是哪些?
世界幾大著名咖啡品牌是什麼?
5樓:匿名使用者
藍山哥倫比亞
巴西摩卡
曼特寧可那
義大利特濃炭燒
6樓:快樂健康心想事成
1、星巴克於2023年1月,在北京中國國際**中心開設中國大陸第一家門店。目前,星巴克在國內運營的門店超過2000家。2、帕斯庫奇咖啡足跡遍布世界50多個國家門店數量達到1500家店,帕斯庫奇咖啡豆在全球5大洲共計60個國家和地區均有銷售,已成為咖啡行業國際化的知名品牌。
3、漫咖啡目前是北京市最受歡迎的時尚咖啡品牌,現有36家營業店面。『漫』字取於『浪漫』中的漫字,希望漫咖啡成為現代化城市舒適的休息空間創作。漫咖啡以安逸自由、崇尚自然別具一格 設計理念。
世界上最著名的10大咖啡和最有名的10大咖啡店
7樓:匿名使用者
巴西聖多斯
brazilian bourbon santos
巴西位於南美洲,南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於2023年,在巴西的北方興起,是由一位 francesco de melopalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。
那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上,咖啡的起始非常緩慢。
palhta 先生再次回到巴西之後,咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣,是世界上最大的咖啡出口國。
但甚為有名的「聖多斯」他的名字來自於船運咖啡的港口,首都聖保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。
其特點是口感順滑,高酸度,中等醇度,略帶堅果餘味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大,但級其適合拼配。因為咖啡產量巨大,所以**並不十分昂貴。
特點:純淨柔滑,高酸度,綢度適中,帶有輕微的堅果的味道。
哥倫比亞有機咖啡
colombian supremo condor de la sierra organic coffee
這是百分之百無汙染的綠色食品。
哥倫比亞有機咖啡 這是被ocia.檢定100% 有機的咖啡從哥倫比亞最好的咖啡, supremo是生長在哥倫比亞西北部高山上的小農場上,因為是受保護地帶所以都以人工摘果. 我們極力推薦給熱愛咖啡的客戶.
特性: 特強醇度的咖啡,中等酸度,口中帶有一點忌廉味.
哥倫比亞特級
colombian supremo san agustin
哥侖比亞位於南美西北部,邊界在太平洋和大西洋。西北到巴拿馬,東到委內瑞拉,東南到巴西,南部臨秘魯,西南臨危瓜多爾。
種植面積:110萬公頃
依靠咖啡生存人口:大概有35,000個家庭間接或直接從事咖啡農種,加工和銷售。咖啡重要性:佔國民收入的 2.5%,佔總農業生產的11.6%,佔總出口收入的20%。
樹種:優質小粒種咖啡。
出產率:傳統農莊--580公斤/公頃;現代農莊--1475公斤/公頃。海拔:800-1,900公尺。
主要豐收期:每年11月/2月佔55%;第二豐收期:每年4月/6月佔23%。
年總產量:14,000,000袋,(980,000噸)70公斤/袋。產量排行:世界第一大水洗咖啡生產國,第一大小粒種咖啡出口國,佔世界咖啡總產量的15%。
在哥侖比亞整個國家,它是世界上第二大咖啡生產國家。但是就咖啡而言,分二百多個檔次,也就是說咖啡的區域性很強。阿羅科咖啡焙製(北京)****所使用的哥侖比亞的特級咖啡,主要生長在哥侖比亞著名的咖啡生產地「賣地林」地區。
特點:中等偏上的酸度,強濃的醇度,餘味略酸的特性而吸引者更多喜歡它的人。
哥倫比亞咖啡的**
哥斯大黎加
costa rican taparto
衣索匹亞「磨卡」哈拉爾
ethiopian "mocha" harrar
埃賽俄比亞是世界上最早種植咖啡和保持最古老的咖啡文化的國家。至今仍然保持著非常傳統古老的咖啡種植工藝。
世界各種著名咖啡介紹
8樓:匿名使用者
1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。
配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫公升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙忌廉浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再新增一些肉桂棒。
2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:「在冷忌廉上倒上溫咖啡」冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙忌廉浮在上面,削上一些巧克力末,最後裝飾一片薄荷葉即成
3.卡布奇諾
這種咖啡,顏色好像義大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加忌廉塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出複雜的風味。
配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯裡,加2小匙砂糖,再加1大匙忌廉浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中
4.椰子汁加忌廉塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈
配製方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳公升,再加一匙忌廉浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可。
5.混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡。
配製方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡。
6.那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
配製方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然後在表面放上一片檸檬,摸黑喝下。
7.熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。
配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙忌廉浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾。
8.印地安咖啡
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標品牌乙個乙個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。
端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。
配製方法:將牛奶倒入鍋裡加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分攪拌。
9.土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當天運氣。
配製方法:在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋裡,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱後,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
10.冰凍忌廉塊咖啡
冰凍忌廉塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮過的。這裡介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法:在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。
世界十大名橋都是那些啊?世界十大名橋都在哪裡?
第一名明石海峽橋。明石海峽橋 1990公尺 上公6 下鐵2 日本 1998 桁架。4212727040 gp 第二名大帶橋。大帶橋 great belt 1624公尺 6車道 丹麥 施工中 箱梁。第三名亨伯橋。亨伯橋 humber 1410公尺 4車道 英國 1981 箱梁。2169280229 g...
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