1樓：生活達人妙招小妹
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
2樓：陌上花開
氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位。天然存在於蛋白質中的氨基酸有20種。不同數目的氨基酸以肽鍵順序相連，形成長短不一的肽或多肽，通常相對分子質量在1500以下的稱肽，1500以上的稱為多肽。
多肽是蛋白質分子的亞單位，有些蛋白質分子僅有一條多肽鏈，有些則由幾條多肽鏈組成。如胰島素由2條多肽鏈、血紅蛋白由2對（或4條）多肽鏈組成。
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3樓：誰知心中寒
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
是含有乙個鹼性氨基和乙個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸。
4樓：xiaoxiao流沙包
蛋白質的最基本的組成單位，人體要吸收蛋白質，必須得將蛋白質分解消化成單個的的氨基酸
5樓：tylar泡沫
含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。
6樓：匿名使用者
蛋白質的基本組成成分
7樓：提分一百
氨基酸的定義是什麼呢
什麼是α-氨基酸？
8樓：匿名使用者
α-氨基酸是指氨基連在羧酸的α位，羧酸分子中的α氫原子被氨基所代替直接形成的有機化合物。
氨基酸（amino acid）既含氨基又含酸性基團的有機化合物。生物體中絕大多數是帶羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白質的主要組分，是生物體中最重要的氨基酸。
擴充套件資料
α-氨基酸的立體結構除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所鏈結的4個基團都不相同。此時4個基團的排列方式從三度空間看，有兩種方式。
這兩種方式相互成鏡子中的影子，而不可重疊，互成立體異構體，因此α-氨基酸有立體異構體存在。兩種異構體分別稱l型和d型。除甘氨酸無立體異構體外，存在於蛋白質中的氨基酸都是l型的。
所有人體內蛋白質組成的氨基酸都是α-氨基酸，天然蛋白質水解得到的都是α-氨基酸。
-cooh和-nh2連線在同一碳原子上 。r…－c（β位）－c（α位）－cooh
蛋白質的基本結構由20種氨基酸組成。都是由乙個氨基、乙個羧基、乙個氫原子和乙個側鏈基團（r）連線在同乙個碳原子上構成，這個碳原子叫α-碳原子。20種氨基酸有不同結構的r基團。
9樓：沉迷摸金
α氨基酸是蛋白質的主要組分，是生物體中最重要的氨基酸。羧酸分子中的α氫原子被氨基所代替直接形成的有機化合物，α-氨基酸是指氨基連在羧酸的α位。
氨基酸（amino acid）既含氨基又含酸性基團的有機化合物，生物體中絕大多數是帶羧基的氨基酸。
10樓：雨說情感
α-氨基酸羧酸分子中的α氫原子被氨基所代替直接形成的有機化合物，α-氨基酸是指氨基連在羧酸的α位。
氨基酸（amino acid）既含氨基又含酸性基團的有機化合物。生物體中絕大多數是帶羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白質的主要組分，是生物體中最重要的氨基酸。
α-氨基酸的立體結構除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所鏈結的4個基團都不相同。
擴充套件資料
體內20種氨基酸按理化性質可分為4組：
1、非極性、疏水性氨基酸
甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。
2、極性、中性氨基酸
色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬醯胺、谷氨醯胺和蘇氨酸。
3、酸性的氨基酸
天冬氨酸和谷氨酸。
4、鹼性氨基酸
賴氨酸、精氨酸和組氨酸。
11樓：徐方禕
化學裡有α- β-、γ-等氨基酸,是根據氨基連線的位置來命名的,如果氨基與羧基連線在同乙個碳原子上則為α-氨基酸若氨基連線在羧基所連線的碳原子邊上的那個碳原子上則為β-氨基酸依此類推.
由於α-氨基酸的那個氨基酸共同部分與氨基和羧基相連的那個碳原子就是α碳原子,所以氨基酸所共有部分的氨基和羧基就叫α-氨基和α-羧基.
12樓：du知道君
答：氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位。天然存在於蛋白質中的氨基酸有20種。
不同數目的氨基酸以肽鍵順序相連，形成長短不一的肽或多肽，通常相對分子質量在1500以下的稱肽，1500以上的稱為多肽。多肽是蛋白質分子的亞單位，有些蛋白質分子僅有一條多肽鏈，有些則由幾條多肽鏈組成。如胰島素由2條多肽鏈、血紅蛋白由2對（或4條）多肽鏈組成。
13樓：中國農業出版社
氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是一種含氨基的有機酸。當豬攝入飼料中的蛋白質後，並不能直接吸收利用，而是在消化道中各種酶的作用下，將其分解為氨基酸之後才吸收入血液，運輸到全身組織器官參加新陳代謝。由此可見，蛋白質的營養作用是通過氨基酸來實現的。
構成蛋白質的氨基酸有20多種，飼料中氨基酸適當時可以降低總氨基酸的供給量，節約蛋白質飼料，減少排洩氮對環境的汙染。
14樓：匿名使用者
氨基酸：就是乙個氨基（-nh2）連線在飽和碳原子上。另外該分子還有乙個羧基（-cooh)也連線在乙個飽和碳原子上。
α-氨基酸：就是在有機物系統命名時，該氨基酸的主要氨基和羧基連在同乙個碳原子上。
15樓：迪亞比
就是氨基和羧基連在同乙個碳原子上。如： nh2-ch2-cooh
同理b-氨基酸就比如nh2-ch2-ch2-cooh.這樣子的。上面的只是例子，兩個氫還可以被其他的基團代替。
16樓：匿名使用者
α-氨基酸是蛋白質的主要成分，是生物體中最重要的氨基酸。
17樓：育豆的豆子爹
氨基酸是什麼，一分鐘了解氨基酸
氨基酸是什麼?
18樓：生活達人妙招小妹
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
19樓：奇怪書呆
氨基酸，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物。
氨基酸是動物營養中蛋白質的基本物質。它是一種含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。與α碳相連的氨基是α氨基酸。構成蛋白質的大多數氨基酸是α氨基酸。
氨基酸是無色晶體，熔點在200℃以上，遠高於一般有機化合物。α氨基酸有四種不同的口味：酸，甜，苦和新鮮。
谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是最豐富的調味品。氨基酸通常溶於水、酸和鹼溶液中，不溶或微溶於有機溶劑如乙醇或乙醚。
20樓：江離
您好，氨基酸的定義是：氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。它構成是蛋白質的基本單位。
注意：必須要在同乙個碳原子上同時連線乙個氨基和乙個羧基
可劃分為必需氨基酸8種（纈氨酸，異亮氨酸，甲硫氨酸，色氨酸，蘇氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸）和非必需氨基酸12種（丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、天冬醯胺、半胱氨酸、谷氨醯胺、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、脯氨酸、絲氨酸、絡氨酸）
21樓：育豆的豆子爹
氨基酸是什麼，一分鐘了解氨基酸
22樓：耳又女你
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸。
什麼是氨基酸？
23樓：生活達人妙招小妹
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
24樓：**專家_韓旭
答：氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位。天然存在於蛋白質中的氨基酸有20種。
不同數目的氨基酸以肽鍵順序相連，形成長短不一的肽或多肽，通常相對分子質量在1500以下的稱肽，1500以上的稱為多肽。多肽是蛋白質分子的亞單位，有些蛋白質分子僅有一條多肽鏈，有些則由幾條多肽鏈組成。如胰島素由2條多肽鏈、血紅蛋白由2對（或4條）多肽鏈組成。
25樓：中國農業出版社
凡在動物體內不能合成，或者能合成但其合成的速度或數量不能滿足動物生長、繁殖和生產的需要，而必須由飼料供給的氨基酸，稱為必需氨基酸。目前研究認為，一般為生長所必需氨基酸有10種：賴氨酸、色氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸和精氨酸。
以家禽來說，除上述10種外，還有甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸，共13種必需氨基酸。
26樓：大連尚學教育
就高考生物而言，氨基酸需掌握：
1.氨基酸是構成蛋白質的基本單位。
2.結構是由乙個羧基、乙個氨基連線在同乙個碳原子上，還有氫原子和r基團。
3.氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。
4.自然界中有20種氨基酸，8種人體必需氨基酸。
5.氨基酸可以從食物中獲取，也有人體自身合成，這就涉及到dna的轉錄和翻譯，密碼子這些知識。
歡迎追問
27樓：bie___汀
氨基酸是一種酸鹼兩性化合物，是蛋白質的基本組成單位，由四個基團〔氨基（－nh2）、羧基（－cooh）、h基、r基（側鏈基團）〕直接連在乙個中心c上組成，分為必需氨基酸（必須**於食物）和非必需氨基酸（可以由自身合成）兩類，約有20種
28樓：
中文名稱：氨基酸英文名稱：amino acid定義1：
同時含有乙個或多個氨基和羧基的脂肪族有機酸。根據氨基和羧基的位置，有α氨基酸和β氨基酸等型別。參與蛋白質合成的常見的是20種l-α-氨基酸。
應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；氨基酸、多肽與蛋白質（二級學科）定義2：羧酸分子中α碳原子上的乙個氫原子被氨基取代所生成的衍生物，是蛋白質的基本結構單位。
應用學科： 水產學（一級學科）；水產飼料與肥料（二級學科）定義3：同時含有乙個或多個氨基和羧基的脂肪族有機酸。
根據氨基和羧基的位置，有α氨基酸和β氨基酸等型別。參與蛋白質合成的常見的是20種l-α-氨基酸。應用學科：
細胞生物學（一級學科）；細胞化學（二級學科）
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
是含有乙個鹼性氨基和乙個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。天然氨基酸均為α-氨基酸。
29樓：提分一百
氨基酸的定義是什麼呢
30樓：聚優庫營養師
恩格斯曾說，蛋白質是生命的載體，生命的基礎，人的生老病死都與蛋白質有關。而氨基酸是構成蛋白質的基礎單位，人體必需的至少有22種，自然界更多達200多種，人體缺乏任何一種必須氨基酸，都可導致生理功能異常，造成肝，心臟，精神系統等疾病。它廣泛存在於魚和穀類，動物肝臟食物中。
氨基酸和遊離氨基酸的區別，遊離氨基酸和遊離脯氨酸什麼關係？謝謝，有誰能幫幫我，不勝感激
1 成分不同 氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在 碳上的為 氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為 氨基酸。遊離氨基酸是既含氨基 nh2 又含羧基 cooh 的有機化合物。氨基酸中還含有氨基的氫與分子中的其他部分發生取代而形成亞胺的環狀化合物 亞氨基...
氨基酸的原料，氨基酸需要什麼原料
原料來自細菌吧，噬菌體是病毒，寄生的，營養原料來自宿主，就是細菌 大腸桿菌侵染噬菌體實驗中，噬菌體在大腸桿菌中的複製過程，原料和酶都來自大腸桿菌。可作為嘌呤核苷酸合成原料的氨基酸是什麼 嘌呤核苷酸合成的最初原料為5 磷酸核糖焦磷酸 中間產物是次黃嘌呤核苷酸 加入的氨基酸是天冬氨酸，甘氨酸，谷氨醯胺。...
氨基酸怎么用，氨基酸怎麼用
好好調理，吃點補品或保健品 氨基酸怎麼服用 氨基酸口服液一般是每天喝2 3次，每次喝的量大概在15 25ml，可以直接喝，還可以用溫開水兌水喝，而且氨基酸口服液最後是在飯前喝，在飯前喝有助於氨基酸在胃腸的吸收。你好，氨基酸是有利於增強免疫力的，但是這個並不是適合每乙個人體質的，而且使用的話需要注意在...