古代名醫張仲景為什麼發明了餃子,古代名醫為什麼發明餃子

2022-02-16 07:07:53 字數 2406 閱讀 9895

1樓:人人都愛進藤光

因為據說張仲景剛開始發明餃子是為了**冬天裡人們耳朵上生的凍瘡。剛開始餃子還不叫餃子,而是叫嬌耳,其餡料是羊肉、辣椒和一些祛寒藥材等等,主要是起治病的作用的。再後來餃子才逐漸變成一種廣泛流傳的食物。

2樓:匿名使用者

又一次,他為了讓病人好吃藥,就用麵皮把搗好的藥包起來,煮熟後讓病人吃下去。這就是餃子的由來

3樓:水瓶夢想

可能當時的餃子相當於我們的膠囊

4樓:匿名使用者

不知道,可能是急性想到的吧。可能是某人的耳朵比較像餃子

古代名醫為什麼發明餃子

5樓:匿名使用者

張仲景在長沙做官,在告老還鄉退休的時候,正趕上那年冬天,寒風刺骨,雪花紛飛。在白河邊上,張仲景看到很多無家可歸的人面黃肌瘦,衣不遮體,因為寒冷,把耳朵都凍爛了,心裡十分難受。

回到家後,由於張仲景的名聲早已經聞名天下,所以很多人上門求醫。張仲景有求必應,整天都很忙碌,可雖然上門求醫的人很多,可張仲景依然掛念那些凍爛耳朵的人。

經過研究,他研製了乙個可以禦寒的食療方子,叫「祛寒嬌耳湯」。

他叫徒弟在南陽東關的乙個空地搭了個棚子,支上大鍋,為窮人舍藥治病,開張的那天正是冬至,舍的藥就是「祛寒嬌耳湯」。

祛寒嬌耳湯當初其實就是把羊肉和一些祛寒的藥物放在鍋裡煮,熟了以後撈出來切碎,用面皮包成耳朵的樣子,再下鍋,用原湯再將包好餡料的麵皮煮熟。

面皮包好後,樣子象耳朵,又因為功效是是為了防止耳朵凍爛,所以張仲景給它取名叫「嬌耳」。

張仲景讓徒弟給每個窮人一碗湯,2個「嬌耳」,人們吃了「嬌耳」,喝了湯,渾身發暖,兩耳生熱,再也沒人把耳朵凍傷了。

當初張仲景在長沙任職的時候,就在平時經常為老百姓看病,很受群眾的愛戴。退休以後,長沙的百姓每年都派代表到家鄉去看望。

俗話說,醫生難治自己的病。張仲景也是人,不是神。

有一年,張仲景病了,他自己也知道,生命的燈油就要燒乾了。

長沙來看望他的人說,長沙有乙個風水很好的地方,想讓張仲景百年之後在那裡安身,可南陽的人不幹了,雙方就爭吵起來。

張仲景說:「吃過長沙水,不忘長沙父老情;生於南陽地,不忘家鄉養育恩。我死以後,你們就抬著我的棺材從南陽往長沙走,靈繩在什麼地方斷了,就把我埋葬在**好了。」

在那一年的冬天,張仲景駕鶴西去了。壽終的那天正好是冬至。

當送葬的隊伍走到當年張仲景為大家舍「祛寒嬌耳湯」的地方的時候,棺繩忽然斷了。

大家按照張仲景的囑託,就地打墓、下棺、填墳。兩地的百姓你一挑、我一擔,川流不息,把張仲景的墳壘得大大的,還在墳前為他修了一座廟,這就是現在的醫聖祠。

張仲景是在冬至這天去世的,又是在冬至這天為大家舍「祛寒嬌耳湯」的,為了紀念他,從此大家在冬至這天都要包一頓餃子吃,並且都說,冬至這天吃了餃子,冬天耳朵就不會凍了。

「祛寒嬌耳湯」很少有人吃了,但經過歲月的沖刷,大家在冬至這天吃餃子的習俗流傳了下來。並且餃子的種類和形狀也有了很大改進,有中國人的地方就有餃子,餃子也成了闔家團圓的代表食品,但張仲景的名字卻很少有人提到了。

張仲景是因為什麼要發明餃子的?

6樓:蘭川城

餃子是中國的傳統美食,以前主要是春節、除夕、冬至、大寒、小寒時候吃,現在是家常便飯隨時都能吃。但是餃子最初並不是一種食物,而是一種藥。由東漢時期醫聖張仲景發明……

聽說餃子是張仲景發明的,他不是醫生嗎,為什麼發明食物?

7樓:匿名使用者

我記得小時候老師好像講過,是為了將藥材包在一起,讓藥效不易流失吧,這也是藥膳的由來,可能是這樣說的吧

8樓:我是呆瓜可以吧

因為他可憐那些沒有吃的而凍傷耳朵的窮人,就用中藥材給他們包餃子,**他們的凍傷。

9樓:龍泰電配

過去他用餃子包著藥物,給別人吃,用來治病。

10樓:匿名使用者

什有點依據好嗎,你都只是聽說,還來問這個問題

餃子是醫生張仲景發明的.那麼當年餃子是用來**什麼疾病的?

11樓:賴生韓香彤

凍耳就是耳朵凍傷

餃子原名「嬌耳」,是我國醫聖張仲景首先發明的。

他的「祛寒嬌耳湯」的故事在民間流傳至今。

相傳東漢末年,「醫聖」張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了乙個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。

老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」或「餃子」,也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。

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