1樓：有機生活倡導者
無論是豬肉還是牛肉，都屬於肉類。肉能夠給人帶來豐富的維生素b12，維生素b12是人體氨基酸代謝重要的酶之一，許多植物中也含有這些營養物質，但是植物中的含量比較低，而且肉類中含有的飽和脂肪含量比植物高，能給人體帶來的能量更多，瘦肉中還含有豐富的鐵元素。中國人喜歡吃豬肉，外國人喜歡吃牛肉，除了對肉種類的愛好不同，也和地域因素有關係，更多的是受當地環境的影響。
中國人吃豬肉，跟外國人吃牛肉，有乙個最重要的原因是環境地區的影響。中國養牛的地方比較少，只有一些個別的省份，大草原之類的更加適合養殖，效果也比較好，大多屬於私立經營，規模比較小。國外農牧場所比較大，大規模經營，養牛的地方充足。
而且在國外，畜牧業屬於規模化管理，形成了生產一體化，產業鏈是完整的，技術也很完善，不論是牛的養殖，牛肉的加工都極其的方便，所以牛肉**不會特別昂貴。在中國，人們的主食主要是以公尺和面為主，菜類肉類為輔。
中國人偏向於豬肉主要是傳統習慣，生活環境的影響，牛肉價位高不是普通家庭可以承擔的。歐美喜好牛肉主要是因為當地的飲食環境，牛肉的產量大，價位適中所影響的。地域差異才會造成飲食差異。
2樓：張娟娟吶
乙個地方有乙個地方的傳統習俗和風土人情，外國的畜牧業比較發達，牛羊的飼養比較高階，所以外國人更鍾情於吃牛肉。
3樓：匿名使用者
那是因為豬肉便宜。豬肉比起其他的肉類它的成本更低。養殖要求的條件也更低。所以中國人為了果腹和美食。就選擇了價效比比較高的豬肉。
4樓：晚七戀
因為中國的豬肉市場**更多，牛肉**太貴了，所以很多人都吃不起，國外牛肉**更多。
5樓：鹿凵小童鞋
這個是因為牛肉中富含的營養相對於豬肉更高一些，而且牛肉的**更昂貴一些，所以很多中國人並不是很喜歡吃豬肉。
為啥咱們中國人偏向於吃豬肉，而歐美人偏向於吃牛肉
6樓：匿名使用者
豬相比牛養殖成本更低，出肉量更大，並且佔用的樣子面積也更少，可以再相同養殖面積內養殖更多的豬。而且繁殖速度相比牛更快也更多，而牛呢生長週期太長，並且養殖成本也高，而且繁殖能力更差，咱們中國作為人口大國，每天肉類的消耗是非常大的，所以各方面都比較均衡的豬肉就是我們餐桌上最佳的選擇，而牛肉就成了咱們平時調劑生活的一種肉類。而歐美國家因為人口少，地廣人稀，更適合養殖牛，所以才會如此的熱衷吃牛肉。
為什麼中國人偏向於豬肉，而歐美國家人卻喜歡吃牛肉呢？
7樓：祿維
牛肉貴唄，要是不貴誰不想吃。
8樓：love寶貝寶貝
不是偏向於豬肉，而是因為豬肉便宜一點，有錢誰不想吃牛肉
9樓：只若
因為在中國牛肉太貴了
10樓：深海魚龍二代
因為豬肉便宜，牛肉貴。中國人人均收入才是歐美的幾分之一而已，當然只能夠吃便宜的
11樓：京傲絲
牛肉營養，豬肉一般，好的貴，孬的便宜，而且貴的不是一星半點，不過現在**也差不了多少
12樓：璩安南
這不是廢話嗎！牛肉貨源少價貴有錢誰不想選牛肉啊？
13樓：席生
中國人不會吃，關鍵是價錢的問題。有錢比誰都會吃。
14樓：紫金色的瞳孔
因為在古代牛是勞動力，是用來耕地的，是不可以隨便宰殺的！
15樓：匿名使用者
牛在中國主要是耕田，沒有人把耕田工具給吃了
16樓：閒眼觀世
一是與地理環境相關聯，適合牛羊生長的地區，民眾當然吃牛羊肉多啦。二是與百姓實際生活水平相關聯: 幾千年來，中國百姓受苦受難，一直多數過的苦日子，豬肉能多些油脂，更能經得飽，所以傳統上吃豬肉一直延續著。
17樓：匿名使用者
廢話！如果牛肉跟豬肉一樣的價錢，看看中國人喜歡吃豬還是吃牛
18樓：回憶
總的來說，舊大陸都愛豬肉，除了綠教地區；新世界愛牛肉。原因上來說，從實際情況考慮，東亞和歐洲都是地狹人密，要說有一種家畜，房前屋後磊個圈甚至搞個竹樓樓上住人樓下養豬，不挑環境不挑食物，又抗病蟲害又繁殖快，還特別長膘，在物質匱乏的古代能提供巨量的脂肪。你說這種物種誰不愛它呢？
而新世界呢？潘帕斯草原和**河谷一望無際的大草原，不吃牛肉要養豬？講道理的話地廣人稀的大草原肯定是牛羊肉啊，參考蒙古人。
對不對。
19樓：琴遠悅
中國人想吃牛肉，錢呢？豬肉十幾元一斤，牛肉五十元一斤。我親愛的中國，世界經濟第二？
20樓：八岐大龍
因為歐美人口加起來還沒中國人口一半多，但是養殖面積缺大了好幾倍
21樓：達
兩方面。一方面，傳統、古代中國，把牛，視為耕地的生產工具，甚至即便是近代，在很多地區，擅自殺牛都是犯法的——因為牛沒了，農業肯定耽誤，因此久而久之導致老百姓選擇吃豬肉。而古代歐洲似乎不受這個影響。
事實上，西方世界，認為豬肉不乾淨，因此不吃豬肉居多。另一方面， 成本啊。歐美生產力發達，牛肉便宜，因此選擇牛肉，中國牛肉貴，豬肉便宜。
22樓：以心
大多數西方人認為所謂的飯菜是用來充飢的，所以飲食上專挑熱量高、營養價值豐富的食物，比如牛肉。而中國人的飲食，很大程度上受傳統農耕文化的影響，豬肉顯然是個數量多又**實惠的最佳選擇。
23樓：賣萌
首先是成熟期和出肉率，養豬幾乎是將植物轉化為肉食蛋白最高效的生產方式了，更別提豬的雜食性給飼養帶來的便利。這點早早就被精明的中國農戶算得清清楚楚。歐洲的農民也不是傻，而是壓根沒算計到這一步，他們的單位土地承載人口遠遠沒有我們多，又有大量的非耕地和草場，養豬遠沒有養牛養羊這類純食草動物來得方便有效。
24樓：尹朶月
生產方式也是很重要的原因，歐洲大陸雖然廣泛種植小麥，但是畜牧業一直佔有很大的比重，久遠的歷史裡則是遊牧業。開車經過今日德國和奧地利的高速公路，沿途的高效畜牧業真的令人印象深刻，能想象碧草如茵的山間牧場裡散養著成群的肥豬麼？而中國及東亞歷史上就是農耕社會，牛是主要勞動力，不但官府禁止屠宰，意外死了的話，全家都要痛不欲生的。
所以，除了作為點綴的雞鴨羊，養豬吃肉成了唯一的合理選擇。
25樓：沉夜孤星
中國對豬肉的需求可以算是世界之最了，為什麼呢？因為中國人口基數大，需求量也是很大，如何段時間快速獲取更多食物呢？這就是中國人的智慧型，豬，可以說是蛋白質，脂肪快速的**，因為豬飼養的週期不長，一般一年左右，而牛的飼養週期需要3年，對於人口眾多的中國人當然會毫不猶豫選擇豬，再者豬肉的**更便宜，而豬肉確實豬肉**的3倍，歐美對牛肉的需求正好和中國相反，所以他們會更喜歡牛肉
26樓：匿名使用者
這個主要是因為我國是農耕民族，而歐美是游牧民族。豬是雜食動物便於飼養，我國從西元前就開始了馴化飼養，而牛在古代是用來耕地的，是不允許宰殺食用的。牛羊是食草動物，適合放養，所以歐美國家以食牛羊肉為主。
27樓：匿名使用者
口感來說牛肉的確比豬肉好吃，而且牛也是可以和豬一樣圈養的，但是兩種動物的生殖週期和產仔率不一樣，飼料轉化率也不一樣，生殖週期來講牛要經過四年生長才能性成熟，豬隻需要一年，產仔數的話，一頭牛大部分一次只能產乙隻小牛，但是乙隻豬一次能產十隻左右的小豬，同樣用四年時間，乙隻牛最多變成兩隻牛，但是乙隻豬能變成幾何倍數數量的後代來，而且成熟週期差別這麼大，飼料轉化率差別也很大，所以牛肉單單從經濟角度來講是很不划算的，當然對於像澳洲美國加拿大這樣的地廣人稀的國家來說是無所謂的，他們的可耕地面積足夠多餘，多餘到用來養牛也不會影響他們的口糧，這就是舊大陸和新大陸的差別，牛肉對於人多的國家是一種奢侈品。
為什麼中國人都喜歡吃豬肉，而外國都吃牛肉，難怪外國人肌肉結實
28樓：
飲食習慣不同，肉類**不同。
中國人為什麼愛吃豬肉，而外國人愛吃牛羊肉
29樓：匿名使用者
豬肉是中國第一大消費肉類；德國第一大消費肉類；美國第二；巴西第三；日本第一；澳大利亞第三。
總的來說，舊大陸都愛豬肉，除了綠教地區；新世界愛牛肉。
原因上來說，從實際情況考慮，東亞和歐洲都是地狹人密，要說有一種家畜，房前屋後磊個圈甚至搞個竹樓樓上住人樓下養豬，不挑環境不挑食物，又抗病蟲害又繁殖快，還特別長膘，在物質匱乏的古代能提供巨量的脂肪。你說這種物種誰不愛它呢？
而新世界呢？潘帕斯草原和**河谷一望無際的大草原，不吃牛肉要養豬？講道理的話地廣人稀的大草原肯定是牛羊肉啊，參考蒙古人。
為什麼美國人喜歡吃牛肉，而中國人喜歡吃豬肉？
30樓：斯桖容
東西方文化差異還是很大的，其中在吃肉表現更為突出，美國人歐洲人都喜歡吃牛肉，而中國人更喜歡吃豬肉，中國人吃得豬肉佔世界的百分之70以上，難道真的是因為豬肉便宜中國人才更愛吃豬肉的嗎？反正我覺得大多數中國人要是牛肉和豬肉一樣便宜的話，會有更多人選擇牛肉，畢竟吃不起啊，太貴了，有不想光吃青菜，於是豬肉就成了更好地選擇。
也有很多專家從氣候、文化分析的感覺很有道理，但是我感覺從古到今大家還是都喜歡牛羊肉，古裝劇都是小二，給我來兩斤牛肉在燙壺上等的女兒紅，重來沒有聽說小二，給我來二斤豬肉，在燙一壺上等的女兒紅的。10元一斤的豬肉和30元一斤的牛肉讓普通工薪階層的老百姓怎麼選？
歐美喜歡吃牛肉和他們的體質也有一定關係，他們的人種和體型決定著需要更多的蛋白質來補充自己的能量，歐美人喜歡吃飯更為快捷的方式，都是用最快的速度去煎牛排、羊排速度都比較快，而豬排數度就比較慢了，但說到底還是經濟欠發達或者生活意識相差很大，外國都喜歡借錢，沒錢了就想著貸款花，而中國沒有多少敢借錢消費的，這是生活觀念上的差距吧。
31樓：罡正
你的問題挺可笑，美國人也吃很多豬肉。他們喜歡吃的培根、香腸、火腿都是豬肉做的美食。
為什麼中國人吃豬肉而歐美的人吃牛肉
32樓：
豬肉是中國第一大消費肉類；德國第一大消費肉類；美國第二；巴西第三；日本第一；澳大利亞第三。
總的來說，舊大陸都愛豬肉，除了綠教地區；新世界愛牛肉。
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而新世界呢？潘帕斯草原和**河谷一望無際的大草原，不吃牛肉要養豬？講道理的話地廣人稀的大草原肯定是牛羊肉啊，參考蒙古人。對不對。
33樓：匿名使用者
歐洲有大草原嘛，寧願飼養牛羊馬都不願飼養豬。。。
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那麼別的國家的人和我們國家的人想法也是一樣的，對於他們來說我們中國也屬於外國，所以他覺得我們這邊的東西也是特別好的，並且確實我們中國製造的東西也是特別精美，特別質量的。並且價錢也不是特別的貴。那麼有很多國家的經濟條件不是特別好，所以更加喜歡買物美價廉的東西。實際上現在我國發展的已經特別好了，所以我國...