1樓:義朗紫新
烏龍茶和普洱茶是具有**的功效.但是你不能把它當成藥物.因為只是有**的作用,不屬於藥物,效果不明顯.
但長期服用是對身體有好處的.**屬於中底檔,大一點的超市或藥店有銷售的.
電腦族應喝綠茶和烏龍茶,因能抗輻射和提神醒腦;
女性應喝花茶和普洱茶,因能美容**健身;
男性喝鐵觀音、綠茶、普洱茶強身健體,保持衝勁;
老年人喝普洱茶能助消化和延年益壽;
大多數人認為泡茶用開水最好,實際上並不是這樣,這要根據茶的種類和老嫩來決定。
一般的中檔紅茶、綠茶以90℃以上的沸水沖泡為宜,而高檔的名優紅茶、綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶,則要用85℃--90℃的沸水沖泡,在這個範圍內,茶葉越細嫩,沖泡的水溫越低,這樣沖泡出的茶湯色嫩明亮,滋味鮮爽,並且茶葉中vc也破壞較少。
泡飲花茶及中低檔紅茶、綠茶要用100℃水沖泡。
烏龍茶和普洱茶一定要用100℃的正沸水沖泡,才能衝出它們特殊的香氣和味道。
烏龍茶和普洱茶是屬於什麼茶
2樓:曾艷華
普洱茶是乙個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。
烏龍茶從茶葉本身的型別來說,烏龍茶屬於青茶類。
普洱茶和青茶(烏龍茶)製作工藝的不同
烏龍茶製作工藝
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
普洱茶製作工藝
普洱茶的製作過程中要經過鮮葉採摘、萎凋、殺青、揉捻、解塊、毛茶乾燥、毛茶分級、渥堆、滅菌、拼配、蒸壓與乾燥、壓制成餅等過程!
3樓:花楹說生活
普洱茶是乙個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。烏龍茶是乙個茶類,屬於烏龍茶類別,它包含很多小類,烏龍茶又名青茶、半發酵茶,品種繁多,在中國茶類中,獨具鮮明特色。烏龍茶屬於半發酵茶,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶清香味,是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。
4樓:ying影英音
烏龍茶是乙個茶類,所以不再屬於什麼茶。烏龍茶屬於半發酵茶,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶清香味,是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。在六大茶類中,烏龍茶工藝最複雜費時,泡法最講究,所以烏龍茶也稱為工夫茶。
普洱茶是乙個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。 黑茶因呈黑褐色面得名,是深度發酵茶,存放的時間越久,其味越醇厚。黑茶的主要採用緊壓工藝,所以也可以稱緊壓茶。
5樓:
烏龍茶又叫青茶,屬於發酵茶。普洱茶,屬於黑茶。
烏龍茶品質特徵優異,是中國特有的名茶。它包含很多小類,品種繁多,在中國茶類中,獨具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產,區別於發酵的過程。
其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出,品質優異。
品嚐烏龍茶後會覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、**健美的功效十分顯著。主要產於福建閩北、閩南以及廣東、台灣三省。
近年四川、湖南等地也有少量生產。安溪鐵觀音、武夷岩茶(大紅袍)、台灣凍頂烏龍尤為盛名。
普洱茶因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。
普洱茶,屬條形黑茶之一,我國歷史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。
明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。
直到新中國成立後,才得以恢**展,現為雲南省主要茶類之一。
6樓:弦音夜月
烏龍茶,屬於青茶類,為半發酵茶。普洱茶是乙個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
普洱茶具有降低血脂、**、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
7樓:白水菜頭
烏龍茶是乙個茶類,所以不再屬於什麼茶。普洱茶是乙個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。
烏龍茶屬於半發酵茶,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶清香味,是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。在六大茶類中,烏龍茶工藝最複雜費時,泡法最講究,所以烏龍茶也稱為工夫茶。
烏龍茶種類主要有:
1、閩南烏龍茶:鐵觀音、**桂、大葉烏龍、奇蘭、本山、毛蟹等。
2、閩北烏龍茶:武夷大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙等。
3、廣東烏龍茶:鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。
4、台灣烏龍茶:凍頂烏龍、阿里山烏龍、東方美人、文山包種等。
黑茶因呈黑褐色面得名,是深度發酵茶,存放的時間越久,其味越醇厚。黑茶的主要採用緊壓工藝,所以也可以稱緊壓茶。
黑茶種類主要有:
1、湖南黑茶:安化黑茶、茯磚茶等。
2、湖北老青茶:蒲圻老青茶、重陽老青茶等。
3、雲南黑茶:普洱茶。
3、廣西黑茶:廣西六堡茶。
烏龍茶和普洱茶有什麼區別?
8樓:鵬勤書畫
在茶葉本身的型別來說烏龍茶屬於七大茶類的青茶,另外還有鐵觀音和單樅,水仙等同屬烏龍茶,而普洱茶屬於七大茶類的黑茶,其它還有廣西六堡茶,湖南黑茶,具體區別如下面介紹
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
形成烏龍茶的優異品質,首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料,嚴格掌握採摘標準;其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同,分為「跳動做青」、「搖動做青」、「做手做青」三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為:
閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於2023年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載:「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和台灣。
」另據史料考證,2023年福州即設有經營烏龍茶的茶棧,2023年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。
普洱茶的簡單介紹
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。
自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
9樓:
烏龍茶是屬於青茶,普洱茶是屬於黑茶。
10樓:紹媚
從外形看來就不是同一類別的茶,再有湯色、口感也不一樣。
11樓:泰元坊茶藝
一、茶品種類不同。烏龍茶和青茶是乙個概念,包括:鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍等等;普洱茶包括:熟普洱、生普洱;
二、製作工藝不同。烏龍茶是半發酵茶,普洱是後發酵茶;
三、外表、口感都有區別,需要以後生活中慢慢發掘。
12樓:匿名使用者
烏龍茶屬於青茶是半發酵茶,普洱茶是後酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和**的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。
發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
平時每天都喝一點普洱茶,一直在喝溯嶽茶坊的茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
13樓:莪愛果凍
最主要的一點就是普洱茶是刮脂的,再有就是普洱分熟茶與生茶兩種的。你問的這個,不知道是想有個什麼作用呢?個人還是很喜歡普洱的,呵呵……
普洱茶和黑烏龍茶哪個**效果好點
14樓:葛偲掌鵬鯤
病情分析:綜合國外及我國醫學界臨床實驗證明,普洱茶**效果明顯,久服而無***,還具有抑菌作用,能預防和**痢疾、腸炎,防輻射等功效。
意見建議:你好,普洱茶能**是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關連。
15樓:薰衣草
我個人建議黑烏龍茶吧,猶豫了很久準備下手喝了,比較傾向黑烏龍茶
烏龍茶和普洱茶功效對比
16樓:匿名使用者
普洱茶的功能
一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有「不可承受之輕」的顧忌。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人「以命博錢」者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,「以小錢保長命」的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,****的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
三、 普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶儲存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是「活的有機體」,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的「後發酵作用」(或稱後熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數
十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水衝入壺中,它都在處於「現代進行式」,無時無刻不在轉化程序中。
五、 普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性,「人人皆可飲,越舊價越高」,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又「價等兼金」,可望不可及,如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」,是只漲不跌的「耐久財」;而右端則是「飲用價值」,是喝一片少一片的「消費財」,那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與儲存狀況。
普洱茶的保健和藥理
長期以來普洱茶深受肯定,除了因其茶質優良,止渴提神,還有特殊的藥用功效,普洱茶的藥理功用古譜早有記載,清人趙學敏「本草鋼目拾遺」雲:「普洱茶性溫味香,……味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀逐痰,刮腸通洩。
普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也」。隨著現代生活環境的變遷,致癌因子無處不在,現代人可說是身處在癌症陰影中,事實上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就經雲南昆明醫學院腫瘤研究所證實,並在2023年亞太地區國際腫瘤學術會議上獲得舉世認可。
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