1樓：李雲龍飛
格瓦斯格瓦斯是俄語譯音。這是一種無酒精的發酵清涼飲料。
原料：麵包100克 白糖30克 酒花5克（或啤酒半杯） 葡萄乾10顆 開水1瓶（啤酒瓶）
製作方法：將麵包切成小薄片，烤黃盛入容器。把沸水涼至40度左右，衝入盛有麵包的容器，攪一攪再倒入酒花（或鮮啤酒），再攪拌，加蓋，令其發酵一天。
然後，經過濾，裝入放葡萄乾的瓶內，密封後置於陰涼處發酵24小時，置於冰箱，備用。
特點：呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。由於格瓦斯中含有菌體和某些來自原料的未完全分解成份。
因此它是一種非透明液體，即有一定程度的混濁與沉澱。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食、防治便秘的保健飲料。
2樓：風土萬物
俄羅斯和烏克蘭等國家的傳統飲料，呈琥珀色，
3樓：匿名使用者
是一種有麵包味道的飲料 哈爾濱的秋林有買的!很好喝
4樓：蘇維埃
格瓦斯是俄羅斯傳統飲料，具有養胃腸，促消化的功能，已有一千多年的歷史。被稱為世界四大飲品之一。100多年前，隨中東鐵路建設，舶入哈爾濱。
哈爾濱人對其最熟悉、最喜歡不過。正宗的俄羅斯格瓦斯工藝要求必須用俄式大麵包做原料，發酵後才具有格瓦斯的麵包焦香的口味。哇哈哈格瓦斯明確的說，使用麥芽糖發酵的，嚴格的說，根本不能叫格瓦斯。
它只是一款飲料，根本就不是俄羅斯傳統工藝正宗的格瓦斯。
5樓：潛水悠然
是一種飲料，很好喝，發酵的，源自俄羅斯
格瓦斯是什麼?
6樓：龍蕾摩月
你好格瓦斯是麵包發酵飲料
格瓦斯飲料是一種區別於其他口味的發酵飲料，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。格瓦斯採用生物工程技術，以俄式大麵包、酒花、麥芽糖為基質，經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成，實現了傳統飲料的現代化生產。
格瓦斯飲料含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、乳酸等營養成分，可以促進腸道消化各級系統健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。對消化不良、便秘都有很好的輔助**效果；長期飲用可以補充益生菌還有助於防止骨質丟失，防止骨質疏鬆症。同時對於高血壓、高血脂患者有穩定血壓、調節血脂的神奇功效，是人們必備的健康飲品。
希望對你有幫助。
7樓：候詩呂波濤
格瓦斯是用麵包發酵的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。在東北秋林格瓦斯最受歡迎的，很多人喜歡喝，買都是一提提的買。
8樓：偏偏喜歡小
是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家，含低度酒精的飲料，用麵包乾發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。
9樓：邗琪
格瓦斯是發酵飲料，發酵格瓦斯是以俄式大列巴麵包和純淨水為主要原料，同時新增酵母和乳酸菌發酵的產品，所以其香味主要源自於所用菌種發酵過程中的代謝物，如醇、醛、酸、酮等的呈味物質，這些不同性質的化合物會發生極其複雜的化學反應，最終形成復合香味，其中乙酸乙酯是主體香味;此外還有所用原料的香味。格瓦斯中的二氧化碳是由酵母菌和乳酸菌在發酵過程中產生的，為天然成分。當二氧化碳從體內撥出時，會將體內熱量帶出，賦與人以清涼感，與此同時還會將格瓦斯的香味成分帶出來，使人感到怡人的香味。
因此，發酵格瓦斯的香味非常濃郁怡人。而目前市場上的格瓦斯飲料的口味主要來自食品新增劑。只有華義格瓦斯是純天然麵包發酵飲料。
10樓：風土萬物
俄羅斯和烏克蘭等國家的傳統飲料，呈琥珀色，
格瓦斯為啥叫格瓦斯？這個名字是什麼意思啊？
11樓：陽城幹部
相當於中國的：汽酒。
12樓：匿名使用者
這個不知道你丫說的啥意思！
秋林格瓦斯和娃哈哈格瓦斯有什麼區別？
13樓：情惑美文
1、不同的生產技術
秋林格傳入黑龍江已有近200年的歷史。秋林格是一種健康的飲料，由麵包製成，切片乾燥，糖化和發酵破碎。具有養胃助消化的作用。娃哈哈是由麥芽汁混合而成。
2、製造商不同
俄羅斯商人伊利亞·秋林於2023年在哈爾濱創辦了第一家跨國商業企業，並將家鄉的傳統飲料瓜斯和瓜斯釀造技術引進哈爾濱，並以其名字命名為秋林瓜。
娃哈哈是杭州娃哈哈集團****生產的麥芽發酵飲料，是中國最大、最有效的飲料企業之一。是集產品開發、生產、銷售為一體的大型餐飲企業集團。
擴充套件資料：
秋林品牌從2023年開始已經有一百多年的歷史，秋林格瓦斯是以俄式大麵包、大列巴為基質，經糖化、乳酸菌、多菌株混合發酵而成。採用其傳統發酵工藝加工，國內為唯一大麵包釀造的飲品。營養價值豐富，常飲對健康有益。
娃哈哈格瓦斯改進工藝更先進，格瓦斯是源自俄羅斯的傳統產品，娃哈哈根據中國人的口感進行了改進，娃哈哈採用的麥芽汁發酵更先進、安全。
14樓：雙魚座高子佩
只拿一點來說。國家規定在24小時之內進行裝瓶。秋林格瓦斯可以在半小時之內進行裝瓶。娃哈哈格瓦斯做的到嗎？
15樓：匿名使用者
秋林格瓦斯在2023年的時候就已經有了，秋林?格瓦斯自傳入中國黑龍江開始到現在已有近200年的歷史，這說明秋林?格瓦斯是絕對正宗的格瓦斯。
秋林格瓦斯是以大麵包為原料，經切片晾乾打碎後經過糖化，發酵，而成的健康飲品，具有養胃助消化功能。娃哈哈格瓦斯口感太甜，是麥芽汁勾兌製作的，兩個牌子的主要區別在於乙個是大麵包發酵而成、乙個是麥芽汁勾兌而成的。
16樓：匿名使用者
娃哈哈的我沒喝過，總的來說，秋林牌子的地道一些，娃哈哈是後起之秀，比較格瓦斯這東西是俄羅斯從東北傳進來的，味道上區別，秋林格瓦斯地道一些，濃郁一些，配置上也正宗一些，娃哈哈的，勾兌方面應該怎麼說呢，做為浙江人還真不該給老家牌子抹黑，飲料都是勾兌物，娃哈哈的格瓦斯我沒喝過，要說飲用方面的區別，北方人喝的多，南方人不太愛這玩意，至少我問到的幾家終端銷售商都不好消，從商業競爭優勢來說，秋林在東北根深蒂固時間長，而且品牌效應也還好，從包裝上看，還是挺硬朗的乙個牌子，以我看，娃哈哈進入北方，我看有點困難，其實跟啤酒味一樣的，就是沒酒精度，喝習慣了，一樣的，喝的時候難入口，其實回味有點甜的，這是我喝秋林的感覺，反正我是不喜歡喝，其實娃哈哈以前就出過乙個同型別的飲料，叫沒有啤酒味的飲料，叫什麼啤兒啥來著的，忘了，，，不是也沒開啟市場啊，，，
格瓦斯液體麵包是什麼？麵包怎麼還有液體啊
1.是娃哈哈飲品繼 啤兒茶爽 之後，新推出的一款新口感的飲料。口感濃烈，既有咖啡的香濃，又有碳酸飲料的刺激。2.該口味飲料是俄羅斯民間的一種飲品改進而來，類似我們中國民間有喝茶的習俗，俄羅斯民間喜好這種 格瓦斯 通過現代工藝加工後，推廣上市！3.因在俄羅斯民間該飲品能提供大量熱量，與黑麵包媲美，故稱...
瓦斯含量低,瓦斯壓力高為什麼,原始瓦斯壓力與相對瓦斯壓力有什麼區別？拜求！
因為瓦斯氣是一種混合氣體，他的氣體組成與氣體壓力與煤層的儲存環境和地質條件有關 瓦斯含量與煤的吸附瓦斯能力 瓦斯壓力 溫度有關，瓦斯壓力與煤巖的透氣 性指標有關，雖然煤巖的瓦斯含量低，但瓦斯透氣性差，釋放量少，就象煤氣罐裡的煤氣不能向外排出釋放一樣，其瓦斯壓力仍然得到維持，所以就有瓦斯含量低瓦斯壓力...
什麼是高瓦斯礦井，什麼是煤與瓦斯突出礦井
高瓦斯礦井 乙個礦井中只要有乙個煤 巖 層發現瓦斯，該礦井即為瓦斯礦井。瓦斯礦井必須依照礦井瓦斯等級進行管理。礦井瓦斯等級，根據礦井相對瓦斯湧出量 礦井絕對瓦斯湧出量和瓦斯湧出形式劃分為 一 低瓦斯礦井 礦井相對瓦斯湧出量小於或等於10m t且礦井絕對瓦斯湧出量小於或等於40m min。二 高瓦斯礦...