1樓：大野瘦子
是因為酒精能夠吸收細菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達到殺滅細菌的目的。
如果使用高濃度酒精，細菌蛋白脫水過於迅速，使細菌表面蛋白質首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細菌內部，會影響其殺菌能力。
酒精是一種有機化合物，學名叫乙醇，分子式為c2h5oh。
2樓：鳳梨_獅子頭
酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達到殺滅細菌的目的。
酒精是一種有機化合物，學名叫乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細菌表面的膜，打入細菌的內部，使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固，將細菌殺死。
一般來說，75%的酒精滅菌效果最好，這也是醫用消毒酒精的濃度。如果濃度過低，則酒精凝固蛋白質的能力不強，酒精的滅菌能力也會受限。若是濃度過高，酒精凝固蛋白質的能力又太迅速太強，細菌表層的蛋白質首先被凝固而成乙個」保護膜「，乙醇分子就被擋在了細菌外面，反而保護了細菌，使它免遭死亡。
75%的乙醇和25%的水分完美結合，剛好與細菌的滲透壓相似，在蛋白質凝固之前乙醇分子已經滲入細菌裡面了，然後隨著細菌的所有蛋白質脫水凝固，細菌也就被殺死了。
擴充套件資料
「體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
95%的酒精用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。
70%～75%的酒精用於消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。
其中75%的酒精消毒效果最好。
40%～50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進區域性血液迴圈，防止褥瘡形成的目的。
25%～50%的酒精可用於物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭**，能使患者的**血管擴張，增加**的散熱能力，酒精蒸發，吸熱，使病人體表面溫度降低，症狀緩解。
注意：酒精濃度不可過高，否則可能會刺激**，並吸收表皮大量的水分。」
3樓：
酒精的學名叫乙醇,它具有很大的滲透能力,能鑽到細菌體內,使細菌蛋白質凝固,從而殺死細菌。
廣泛用於醫用消毒（體積分數為75%±5%的乙醇溶液常用於醫療消毒）。
一般使用 95%的酒精用於器械消毒；70~75%的酒精用於殺菌，例如75%的酒精在常溫（25℃）下，一分鐘內可以殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、白色念球菌、銅綠假單胞菌等；更低濃度的酒精用於降低體溫，促進區域性血液迴圈等。
但是研究表明，乙醇不能殺死細菌芽孢，也不能殺死肝炎病毒（如：B肝病毒）。故乙醇只能用於一般消毒，達不到滅菌標準。
資料拓展
乙醇（ethanol），有機化合物，分子式c2h6o，結構簡式ch3ch2oh或c2h5oh，俗稱酒精，是最常見的一元醇。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成**性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.
56）0.816。
乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團異構體。
2023年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。
4樓：科普中國
酒精的學名叫做乙醇（c2h5oh），它具有很強的滲透力，能夠鑽入細菌內部，使菌體蛋白質凝固（化學上叫做變性），造成細菌因失去活性而死亡。過去，人們以為純酒精會使細菌的蛋白質變性得太快太強，蛋白質在細菌的表面凝固而形成硬膜，阻止酒精進一步滲入細菌內部，造成純酒精不能消毒殺菌的結果。其實，單獨的純酒精或純水都不能使蛋白質變性，只有當水和酒精同時存在時，酒精溶液才顯示出使蛋白質變性的能力。
原來，蛋白質是一種十分複雜的大分子結構，由螺旋狀的長鏈拳曲成一定的幾何形狀。如果蛋白質的立體結構被破壞並且不能還原的話，它就失去了生理活性。在蛋白質分子中，有許多憎水的基團存在螺旋狀的長鏈內部，還有許多親水的基團則「暴露」在外部。
所以蛋白分子外圍與水十分「親密」，有一定的水溶性並形成膠體。蛋白質內部的憎水基團之間和外部的親水基團之間，都存在著一定的吸引力，這使它顯得既穩定又活躍。要使蛋白質變性，就要讓拳曲、螺旋的蛋白質分子長鏈舒展、鬆弛，其中關鍵是破壞形成拳曲和螺旋的各種力。
5樓：soso910瑜
醫生在給病人注射藥液之前，總要用蘸有酒精的藥棉在病人的**上擦幾下。這是為了殺菌消毒。酒精能殺菌消毒，這是大家都知道的。
但酒精為什麼能殺菌消毒?什麼樣的酒精殺菌消毒的效果最好?大家就不一定能夠答上來了。
酒精是一種有機化合物，學名叫乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細菌表面的膜，打 入細菌的內部，使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固，將細菌殺死。
照這樣說來，要使酒精的殺菌消毒效果好，當然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是，純酒精反而不能徹底殺死病菌。這是為什麼呢?
原來，濃度幾乎達到100％的純酒精使蛋白質凝固的本領固然很大，但是它卻使細菌表面的蛋白質一下子就凝固起來，形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進一步滲入細菌內部，反而保護了細菌，使它免遭死亡。
在純酒精中攙入一定量的水以後，酒精就不會使細菌表面的蛋白質一下子凝固，於是大量酒精分子鑽進到細菌體內，使其中的蛋白質都凝固起來，細菌就難逃一死了。人們經過反覆的試驗，知道濃度為75％的酒精殺菌力最強，所以醫用消毒酒精一般都是含75％的純酒精和25％的水。
6樓：瓦楚晰
酒精之所以可以消毒，是因為：酒精消毒的作用是凝固細菌體內的蛋白質，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質迅速凝固，並形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內，因而不能將細菌徹底殺死。
如果酒精濃度低於70%，雖可進入細菌體內，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內，又能有效地將細菌體內的蛋白質凝固，因而可徹底殺死細菌。 用70%-75%的酒精消毒醫療器械應當用浸泡的方法，時間不得少於30分鐘；浸泡消毒後應用無菌生理鹽水沖洗，免器械上的殘餘酒精刺激機體組織。
因為酒精只能殺死細菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫療注射或手術前的**消毒常使用效果更好的碘酒。為了減少碘對**的長期刺激，一般在用碘酒消毒後，用75%的酒精脫去碘。 由於酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用於**消毒，但不可用於黏膜和大創面的消毒。
7樓：蕭瑟情殤
蛋白質是細菌的重要組成部分，其在細菌內主要體現為細胞膜上的蛋白質載體，胞內酶等，
乙醇能使蛋白質變性，而其主要作用機理是使細菌細胞膜上的蛋白質變性，破壞細胞膜，從而殺死細菌
而在此過程中，乙醇能使蛋白質變性的速度是殺菌的關鍵，因為細菌是新陳代謝極快的，如果破壞速度趕不上其自身新陳代謝，（即濃度低於70%）就不能徹底殺菌
而使用純乙醇時，由於變形速度過快，乙醇還未滲透到細菌內，細胞膜上的蛋白質就變性了，那些變性的蛋白質就會形成一層保護膜，阻止乙醇的滲透，從而不能完全殺菌
8樓：匿名使用者
酒精消毒的作用是凝固細菌體內的蛋白質，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質迅速凝固，並形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內，因而不能將細菌徹底殺死。如果酒精濃度低於70%，雖可進入細菌體內，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。
只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內，又能有效地將細菌體內的蛋白質凝固，因而可徹底殺死細菌。 用70%-75%的酒精消毒醫療器械應當用浸泡的方法，時間不得少於30分鐘；浸泡消毒後應用無菌生理鹽水沖洗，免器械上的殘餘酒精刺激機體組織。 因為酒精只能殺死細菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫療注射或手術前的**消毒常使用效果更好的碘酒。
為了減少碘對**的長期刺激，一般在用碘酒消毒後，用75%的酒精脫去碘。 由於酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用於**消毒，但不可用於黏膜和大創面的消毒。
9樓：化學魔鬼
因為細菌對酒精普遍敏感，不能在酒精中存活。所以可以用來消毒。實驗證明，75%的酒精殺菌效果最佳，所以醫用酒精都是這種濃度
10樓：__laughing丶
酒精在70%(v）時，對於細菌具有強烈的殺傷作用。也可以作防腐劑，溶劑等
酒精棉真的可以消毒嗎，酒精棉可以消毒嗎？
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