1樓：老妖真精
肝臟的作用要從肝臟的功能說起。肝臟具有以下一些主要功能：
代謝功能 肝臟對於人體內蛋白質、醣類、脂類等很多物質的代謝有重要作用。
肝臟在蛋白質的合成和分解的過程中都起著重要的作用。人體的一般組織細胞都能合成自己的蛋白質，但是肝臟除能合成自己的蛋白質以外，還能合成大部分的血漿蛋白質（如白蛋白、纖維蛋白原等）。據估計，肝臟合成的蛋白質佔全身合成蛋白質總量的40％以上。
所以患慢性肝炎或嚴重肝病變的病人，血中的白蛋白含量顯著降低。肝臟中氨基酸代謝比其他組織中的氨基酸代謝活躍，這是因為肝臟中含有豐富的催化氨基酸代謝的酶類，谷氨酸、丙酮酸轉氨酶（簡稱gpt）就是其中之一。正常肝細胞中的gpt很少進入血液，只有肝病變時，由於肝細胞的細胞膜通透性增加，或肝細胞壞死，gpt可以大量進入血液。
所以，臨床上常用測定血清中gpt的數值，作為診斷肝臟疾病的重要指標之一。
肝臟在醣類代謝中佔有重要地位。在肝臟中，葡萄糖和糖元可以互相轉化；從小腸吸收來的其他單醣（如果糖、半乳糖等）可以轉化為葡萄糖；脂肪和蛋白質代謝過程中產生的某些非糖物質也可以轉化成糖。其中特別重要的作用是維持血液中葡萄糖（簡稱血糖）含量的相對恆定，以保證全身（特別是腦組織）糖的**，血糖的含量通常約為80～120 mg／dl。
當大量的食物經過消化，陸續吸收到體內，血糖含量會顯著地增加。這時，肝臟可以把一部分葡萄糖轉變成糖元，暫時貯存起來，使血糖含量仍然維持在80～120 mg/dl的水平。由於細胞進行生理活動要消耗血糖，血糖的含量會逐漸降低。
這時，肝臟中的糖元又可以轉變成葡萄糖，陸續釋放到血液中，使血糖的含量仍然維持在80～120 mg／dl的水平。
肝臟在脂類代謝中也有重要作用。肝細胞分泌的膽汁可以促進脂類的消化和吸收。肝功能障礙時，膽汁分泌減少，脂肪消化不良，就出現厭油食等症狀，所以肝病患者要少吃脂肪。
此外，肝臟還是合成磷脂，膽固醇等的重要場所。
肝臟在維生素代謝中也有作用，它是維生素a、d、e、k、b1、b6、b12等多種維生素的貯存場所。肝臟能把食物中的胡蘿蔔素轉變為維生素a，因此，多吃含有胡蘿蔔素的蔬菜（如胡蘿蔔、番茄等），就不容易發生維生素a的缺乏症。
解毒功能 在日常生活中，有些有毒物質（如來自體外的農藥，大腸內蛋白質經過細菌的腐敗作用而產生的胺等）常常被吸收入人體，隨著血液流入肝臟。此外，還有一些體內代謝過程中產生的有毒物質。這兩類有毒物質在肝內各種酶的作用下，可以通過氧化分解或與其他物質結合等方式進行處理，變成無毒或毒性較小或溶解度較大的物質，最後排出體外。
例如，肝能將蛋白質分解後產生的對人體有害的氨，變成對人體無害的尿素。尿素可以隨著尿排出體外。又如，有毒的重金屬（鉛、汞等）被吸收以後，經過肝臟的處理，可以隨著膽汁經過腸道排出體外。
不過，如果毒物過多，超過肝臟的解毒能力，或肝功能減弱時，則會發生中毒現象。
這麼多的物質在肝臟裡合成、分解、轉化、處理，它不就象一座小小的化工廠嗎？
2樓：
可以合成和分解肝醣元。。。。糖元是人體的重要供能物質。。
3樓：中國金順
肝臟是人體中最大的腺，也是最重要的器官之一。
肝臟的功能不只是為脂肪消化提供膽汁，而是多方面的，涉及多個器官系統:
(1)肝臟對體液有調節作用
對醣類代謝有調節作用
調節脂類代謝
(2)肝臟有合成多種蛋白質及其他物質的功能(3)肝臟儲存多種營養物質
(4)肝臟有解毒作用
(5)吞噬功能 肝臟中有吞噬細胞。
4樓：紅色花的翅膀
過濾\排除人身體中的有毒物質.
人體的肝有什麼功能？
5樓：吃棉花糖的狼
肝臟的功能包括：
第一，解毒功能。有毒物質（包括藥物）絕大部分在肝臟裡被處理後變得無毒或低毒。在嚴重肝病時，如晚期肝硬化、重型肝炎，解毒功能減退，體內有毒物質就會蓄積， 這不僅對其他器官有損害，還會進一步加重肝臟損害。
對於這類病人，醫生在用藥時就會特別小心，即使使用保肝的藥物也要慎重選擇。
第二，代謝功能。其中包括了合成代謝、分解代謝和能量代謝。人每天攝入的食物中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等各種營養物質，這些物質在胃腸內 初步消化吸收後被送到肝臟，在肝臟裡被分解，「由大變小」，蛋白質變（分解）為氨基酸、脂肪分解為脂肪酸、澱粉分解為葡萄糖，等等，分解後的「小物質」又 會根據身體需要再在肝臟內被合成為蛋白質、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物質等，這是乙個「由小變大」的過程。
經過這個過程之後，攝入的營養物質就變 成了人體的一部分，可想而知，如果肝臟「罷工」，人體的營養**就會中斷，生命也就危險了。
第三，分泌膽汁。肝細胞生成膽汁，由肝內和肝外膽管排泌並儲存在膽囊，進食時膽囊會自動收縮，通過膽囊管和膽總管把膽汁排洩到小腸，以幫助食物消化吸收。如果肝內或肝外膽管發生堵塞，膽汁自然不能外排，並蓄積在血液裡，於是出現黃疸。
黃疸既可以是肝臟本身的病變，也可以是肝外病變，還可能由溶血導致，但只要出現黃疸，就要認真對待，查明原因，積極**。
第四，造血、儲血和調節迴圈血量的功能。新生兒的肝臟有造血功能，長大後不再造血，但由於血液通過兩根血管（門靜脈和肝動脈）流入肝臟，同時經過另一根血管（肝 靜脈）流出肝臟，因此肝臟的血流量很大，肝臟的血容量相應地也很大。如此說來肝臟就象乙個倉庫，在需要時可以供出一部分血液來，為其他器官所用，比如乙個 人發生了消化道大出血，血液容量急劇下降，心、腦、腎經受不住缺血，肝臟就可以幫一些忙了。
肝功能檢查指標及參考值
第五，免疫防禦功能。談到前面四大功能大家覺得還能夠理解，怎麼肝臟還有免疫防禦功能呢？我們且不說肝臟由於有解毒、破壞外來的有害物質這些能力就是防禦功能， 我們要談的是肝臟裡有一種數量不小的細胞，叫做庫普弗（乙個外國人的名字）細胞，它既是肝臟的衛士，也是全身的保護神，因為入血的外來分子，尤其是顆粒性 的抗原物質，如有機會經過肝臟，那麼就會被這種細胞吞噬、消化，或者經過初步處理後交給其他免疫細胞進一步清除。
另外，肝臟裡的淋巴細胞也有很高含量，尤 其是在有炎症反應時，血液或其他淋巴組織裡的淋巴細胞很快「趕」到肝臟，解決炎症的問題。
第六，肝臟再生功能
肝臟的再生功能實際上是一種代償性增生，是肝臟對受到損傷的細胞修復和代償反應。肝臟的再生功能極強大，切除70%~80%肝臟的動物，經過4~8周修復，剩餘的肝臟最終能再生至原來的肝臟重量。
肝臟再生具有鮮明的特點：
1、受到損害的肝組織剩餘肝細胞表現為增生，而不是細胞代償性肥大。
2、肝臟的再生過程受到嚴密的調控，一旦達到與自身相適應的理想體積，肝細胞的複製將受到抑制。
3、在肝臟恢復損傷丟失的肝細胞的同時，能夠繼續維持肝細胞特異性的功能，產生急性時相反應物質等而保持機體的自身穩定。
6樓：老妖真精
肝臟的作用要從肝臟的功能說起。肝臟具有以下一些主要功能：
代謝功能 肝臟對於人體內蛋白質、醣類、脂類等很多物質的代謝有重要作用。
肝臟在蛋白質的合成和分解的過程中都起著重要的作用。人體的一般組織細胞都能合成自己的蛋白質，但是肝臟除能合成自己的蛋白質以外，還能合成大部分的血漿蛋白質（如白蛋白、纖維蛋白原等）。據估計，肝臟合成的蛋白質佔全身合成蛋白質總量的40％以上。
所以患慢性肝炎或嚴重肝病變的病人，血中的白蛋白含量顯著降低。肝臟中氨基酸代謝比其他組織中的氨基酸代謝活躍，這是因為肝臟中含有豐富的催化氨基酸代謝的酶類，谷氨酸、丙酮酸轉氨酶（簡稱gpt）就是其中之一。正常肝細胞中的gpt很少進入血液，只有肝病變時，由於肝細胞的細胞膜通透性增加，或肝細胞壞死，gpt可以大量進入血液。
所以，臨床上常用測定血清中gpt的數值，作為診斷肝臟疾病的重要指標之一。
肝臟在醣類代謝中佔有重要地位。在肝臟中，葡萄糖和糖元可以互相轉化；從小腸吸收來的其他單醣（如果糖、半乳糖等）可以轉化為葡萄糖；脂肪和蛋白質代謝過程中產生的某些非糖物質也可以轉化成糖。其中特別重要的作用是維持血液中葡萄糖（簡稱血糖）含量的相對恆定，以保證全身（特別是腦組織）糖的**，血糖的含量通常約為80～120 mg／dl。
當大量的食物經過消化，陸續吸收到體內，血糖含量會顯著地增加。這時，肝臟可以把一部分葡萄糖轉變成糖元，暫時貯存起來，使血糖含量仍然維持在80～120 mg/dl的水平。由於細胞進行生理活動要消耗血糖，血糖的含量會逐漸降低。
這時，肝臟中的糖元又可以轉變成葡萄糖，陸續釋放到血液中，使血糖的含量仍然維持在80～120 mg／dl的水平。
肝臟在脂類代謝中也有重要作用。肝細胞分泌的膽汁可以促進脂類的消化和吸收。肝功能障礙時，膽汁分泌減少，脂肪消化不良，就出現厭油食等症狀，所以肝病患者要少吃脂肪。
此外，肝臟還是合成磷脂，膽固醇等的重要場所。
肝臟在維生素代謝中也有作用，它是維生素a、d、e、k、b1、b6、b12等多種維生素的貯存場所。肝臟能把食物中的胡蘿蔔素轉變為維生素a，因此，多吃含有胡蘿蔔素的蔬菜（如胡蘿蔔、番茄等），就不容易發生維生素a的缺乏症。
解毒功能 在日常生活中，有些有毒物質（如來自體外的農藥，大腸內蛋白質經過細菌的腐敗作用而產生的胺等）常常被吸收入人體，隨著血液流入肝臟。此外，還有一些體內代謝過程中產生的有毒物質。這兩類有毒物質在肝內各種酶的作用下，可以通過氧化分解或與其他物質結合等方式進行處理，變成無毒或毒性較小或溶解度較大的物質，最後排出體外。
例如，肝能將蛋白質分解後產生的對人體有害的氨，變成對人體無害的尿素。尿素可以隨著尿排出體外。又如，有毒的重金屬（鉛、汞等）被吸收以後，經過肝臟的處理，可以隨著膽汁經過腸道排出體外。
不過，如果毒物過多，超過肝臟的解毒能力，或肝功能減弱時，則會發生中毒現象。
這麼多的物質在肝臟裡合成、分解、轉化、處理，它不就象一座小小的化工廠嗎？
綠豆對人體有什麼作用，肝臟在人體中起哪些作用？
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣 止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。但是體寒的人不宜食太多。味甘，性涼，有清熱 解毒 祛火之功效，是我國中...
磁性床墊對人體有什麼作用，好的床墊對人體有什麼好處？
磁療床墊對人體的作用 1 磁療床墊可以起到鎮靜安神的作用，2 磁療床墊可以起到活血鎮痛 消炎消腫的作用，3 磁療床墊可以起到平衡人體經絡上微磁場功能的作用，4 磁療床墊可以起到促進新陳代謝 增強人體免疫力的作用，5 磁療床墊可以起到調節人體酸鹼度平衡的作用，6 磁療床墊可以起到補充人體微量元素的作用...
肝在人體的位置，左側還是右側,肝在人體的位置，左側還是右側
肝臟在人體位置和形態結構 肝臟主要位於右季肋區和腹上區，大部分肝為肋弓所覆蓋，僅在腹上區 右肋弓間露出並直接接觸腹前壁，肝上面則與膈及腹前壁相接。從體表投影看，肝上界在右鎖骨中線第5肋骨，右腋中線平第6肋骨處 肝下界與肝前緣一致，起自肋弓最低點，沿右肋弓下緣左上行，至第8 9肋軟骨結合處離開肋弓，斜...