1樓：
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕
所謂性平，就是不下火也不上火。
菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，能夠促進血迴圈。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。
此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用。由於纖維素的作用，對便秘**也有一定的療效。
因此當出現消化不良時，吃點菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素b1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
我想你所謂怕上火是怕吃了有一些不利反應，但是那個反應並不是上火，而是因為菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
所以，建議把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。
經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
2樓：歷史很有趣吖
醫生開講：菠蘿屬於的熱帶水果偏溫熱，飲食過多容易上火
菠蘿是降火還是上火的？
3樓：匿名使用者
菠蘿本身具有敗火作用的。但吃多了卻會過寒化熱，尤其是夏秋時節，
中醫認為菠蘿味甘，性微寒，具有補脾胃，固元氣，益氣血的功效。在李時珍的《本草鋼目》中菠蘿被稱為是一種醫食兼優的時令水果。
其中菠蘿中含有一種叫菠蘿朊酶的成份，其具有分解蛋白質，促進消化的作用，可改善人體區域性的血液迴圈，促進人體血液迴圈的正常，同時還可消除炎症。
4樓：呼延翠槐
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。我國廣東、廣西、福建等地均有栽培。夏季採收，除去外皮用。
[性味]
味甘、微酸，性微寒。
[功用主治]
清熱解暑、生津止渴、利小便。用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。
中醫治肌無力肌肉萎縮！
讓口腔潰瘍不再**
談甲亢病的防與治
**皮炎、濕疹、蕁麻疹
小妙方1、治中暑發熱煩渴：菠蘿1個，去外皮，絞汁，涼開水沖服。每日2次。
2、治腎炎：菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，每日2次。
3、治支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。
4、治消化不良：菠蘿1個擠汁，每次服40毫公升，每日2次。
5、治痢疾：鮮菠蘿削去外皮，生吃每次100克，每日2次。
[用法用量]
生食，或絞汁服。每次60-120克。
[宜忌]
有吃菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然後切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水裡，避免中毒。
[成分與藥用]
本品含豐富醣類、脂肪、蛋白質、維生素c、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等。
5樓：閉學岺韶胭
荔枝、菠蘿、芒果、桔子等都是上火的水果。去火可以多吃梨、香蕉、山楂、甘蔗等潤喉去燥的水果。
6樓：載望亭康釵
菠蘿是熱性水果,吃多了易上火,通常把菠蘿塊（片）用淡鹽水泡一下再吃就不易上火了。
7樓：
菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火，吃菠蘿的量一次應控制在乙個菠蘿的1/5以內。如果菠蘿個頭比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續3天以上都吃菠蘿，否則一定會產生程度不同的上火現象。
8樓：燕奇韋
菠蘿中含有豐富的醣類、蛋白質、維生素c，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5—羥色胺等物質，對**、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀如頭疼、頭昏、**潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。 吃菠蘿的正確方法：
把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。 菠蘿算是去火的水果。
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