怎樣蒸饃頭白,自己蒸饃頭不用酵母怎麼做又大又白

2021-10-27 21:13:54 字數 1662 閱讀 8927

1樓:愛洗腳籮冥新

可以用適量麵粉和酵母粉揉成麵團,這樣蒸饃頭白,具體操作步驟如下:

所需材料:麵粉300g、酵母粉5g、油適量、鹽適量1、加入適量麵粉和酵母粉揉成麵團,在溫熱處發酵至體積翻倍。

2、發酵好的麵團,內部應該呈蜂窩狀。

3、取出麵團揉至光滑。

4、搓成長條,再切成小劑子。

5、把小劑子搓成圓形。讓它發酵大約20分鐘。

6、將發酵饅頭胚放入蒸鍋中蒸約20分鐘。

7、關火後,等幾分鐘再開鍋。把白麵包拿出來

2樓:

主料:麵粉300g、酵母粉5g

輔料:油適量、鹽適量

1、適量麵粉加適量酵母粉,和成麵團,放溫暖處發酵至體積增大一倍。

2、發酵好的麵團,內部應該呈蜂窩狀。

3、取出麵團,揉至表面光滑。

4、搓成長條,再切成均勻的小劑子。

5、把小劑子搓成圓形。放置發酵20分鐘左右。

6、發酵好的饅頭胚擺入蒸鍋,開水蒸20分鐘左右即成。

7、關火後稍等幾分鐘後再開鍋,取出白饅頭。

自己蒸饃頭不用酵母怎麼做又大又白

3樓:饅頭店裝置大全

那就用老麵做

昌華饅頭製作技術願為你解答所有關於饅頭製作方面的問題

用小蘇打蒸饃變黃後,怎樣使它變白?

4樓:手繪畫像

要是已經黃了,就沒辦法了。

將就一下。

要不就扔了吧!

讓饃變白,小蘇打不要放得太多 如果看到蒸的饅頭黃 沒出鍋時,在鍋水裡倒點醋

5樓:

蒸饃時放小蘇打放多了,饃大黃,可以在蒸饃的鍋裡放進白醋或醋精,然後再蒸,這樣屬於酸鹼中和,饃就會慢慢變白。

如何把饅頭蒸得又白又鬆軟

6樓:笑臉藍雨

使用高筋麵粉加入點豬油會把饅頭蒸得又白又鬆軟。

材料:高筋麵粉、白糖適量、酵母適量、豬油適量、水適量。

1、準備好材料,在盆裡放入適量的高筋麵粉和豬油,攪拌均勻。

2、準備乙個碗放入適量白糖、酵母以及溫水,再一次攪拌均勻溶解。

3、之後倒入麵粉,把麵粉攪拌成棉絮狀,如圖所示。

4、揉成團,蓋上保鮮膜開始醒麵,如圖所示,醒半小時。

5、醒好之後,搓成成條,切成大小相等的饅頭。

6、起鍋,鍋裡放入水,如圖所示,放在蒸鍋蒸20分鐘。

7、最後蒸好之後,拿出即可食用。

7樓:匿名使用者

選擇高筋麵粉,揉麵時

揉進一小塊豬油,蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟,而且味香,揉成麵團後要進行發醒,也可以使饅頭更鬆軟。饅頭具體做法如下:

準備材料:高筋麵粉 200克、白糖 3勺、酵母 適量、豬油 一勺、水 小半碗。

1、首先盆裡放入高筋麵粉和豬油,筷子拌勻。

2、然後碗中放入準備好的白糖,酵母和溫水,拌勻溶解。

3、完全溶解後倒入麵粉中,使用筷子攪拌成棉絮狀。

4、揉成麵團之後,蓋上保鮮膜,發醒半小時。

5、發醒好後用手揉成圓條,切成大小差不多的饅頭坯。

6、把饅頭坯放入蒸鍋蒸15分鐘。

7、時間到後取出,這樣就可以食用了。

夢見蒸饃頭不墟,夢見在老家蒸饃頭是什麼意思

心緒有些焦躁不安的幾天!對某個答案的期待,會讓你內心的平靜被打破,某些似是而非的流言資訊也能把你調動起來呢!你最好在幾天工作 學業開始之前,就好好想清楚自己的目標是什麼,底線又在 這樣才不至於被別有用心的人左右調動。你近日給別人的印象很不錯呢,不過要想對方完全信任你的話,你還要讓自己說話的語氣肯定一...

夢見家裡來兩頭白豬咬我哭醒,夢見一頭白豬咬我是什麼意思

夢見家裡來兩頭白豬咬我哭醒的周公解夢 吉凶指數 75 由佛滔居士數理文化得出,僅供參考 夢見頭白,益年壽。敦煌本夢書 夢見白豬,吉兆,將來會生下多財多福的女兒。夢見妻子抱著白豬,預示著你日後會生個聰明靈慧的千金。夢見家裡來兩頭白豬咬我哭醒,明亮的運氣如果能借由別人的活力影響轉換會更快速。像是家中越是...

抬頭紋怎樣可以改善,怎樣減少抬頭紋

可以通過以下方法解決 1 1 雷射去除紋 用雷射磨削 改善皺紋 2 生物製劑注射去除紋 3 填充去除紋 通過用伊凡露或者高泰克斯線填充來改善額頭皺紋 4 微創手術去除紋 做法是通過眉毛或者髮際小切口,將額部組織做乙個分離,達到祛除皺紋的目的。雷射適合大面積除皺,而且更主要的是嫩膚,生物製劑可以去除紋...