1樓:fia我娶妳
肉類做的時候,處理不當可能就是腥味大,你可以多放點料酒、香醋以及蔥薑蒜等配料,去除腥味,對於豬肉,焯水再燉或炒,可能腥味會小很多!
2樓:雁南飛
陪老公去醫院做一次體檢。尤其要做一次肝腎體檢。看看是不是身體處器官出現了問題。
3樓:薔薇朵朵
你做肉的時候,你老公總是說有腥味,但是你卻吃不出來,這個可能跟個人的口感口味有關係的,可以適當的放一些料酒和生薑的
4樓:
如果你做肉,先把肉醃製好可以先把料酒醃製好,因為料酒可以起到去腥的作用,大概醃製半個小時之力,在做,做好啦再給你老公嘗一下,還有沒有腥味,因為每一個人的胃口不一樣先按照我教你的辦法做一下,看一下還有沒有腥味。
5樓:
可能他的嗅覺真的很敏感,如果你想改變,那就多嘗試下其他去腥的方法吧(料酒、焯水…多試試)也可能他不喜歡吃 就是心理上就覺得腥(俗稱“挑刺兒”)
6樓:吃瓜萌醬
多放一些調料,比如蒜片和薑絲,再放點兒料酒,生抽,這樣腥味兒會小很多哦
7樓:來自紅石林努力的鳳頭鷹
現在的豬肉很多都是冷凍肉,吃起來有很大的腥味。這和人的嗅覺有一定的關係,可能有的人就聞不到。你可以買現殺的豬肉,這種肉沒有腥味
8樓:匿名使用者
你下次可以先用料酒醃製一下再炒,看看你老公還會不會覺得腥。
9樓:迴歸大海的魚
你換他來做一次試試,他自己做的吃的就香了
10樓:相思染紅楓
答:那就把肉多處理幾遍吧,可能他嗅覺比較銘感。
炒好的豬肉有腥味怎麼辦?
11樓:撿心事的兔子
已經炒好的豬肉有腥味無法去除,只能下次注意,豬肉在烹飪時可以加入料酒和姜等來去除腥味。下面介紹做法:
準備材料:五花肉200g、紅辣椒30g、青辣椒50g、姜10g、大蔥10g、蒜子10g、老抽3g、生抽5g、花椒2g、雞粉適量、料酒5g
製作步驟:
1、五花肉洗淨切薄片。
2、青、紅辣椒切片,姜、蔥、蒜切片。
3、鍋洗淨擦乾,適量油下鍋,倒入五花肉、料酒,大火翻炒。
4、五花肉煸炒微焦,放入姜、蔥、蒜、花椒、老抽,快速炒勻。
5、五花肉炒勻醬色,倒入青紅辣椒、放入適量鹽繼續大火翻炒。
6、青紅辣椒八分熟,淋入生抽,水澱粉勾芡,雞粉調味炒勻,即可起鍋裝盤。
7、盛出即可食用。
12樓:家有小竅門
豬肉有腥臊味怎麼辦?簡單一招,一下子就去除腥味
13樓:匿名使用者
買回來要洗乾淨,醃製的時候加點薑末和酒,炒之前先氽水,炒的時候在油鍋裡下點薑末、蔥、蒜,炒到差不多熟時,在加點酒。
如果這樣炒出來的肉還是有腥味那你就別吃了(除非你真的有一條皇帝舌),直接仍了算拉,還要記得那鋪子,永不光顧。無論是冰鮮還是新鮮,都不會在有腥味的!
如果你炒好的那盤東東你實在受不了,那也別吃了,也並非沒救,不過不值得而已!
14樓:華傲易
將鍋裡的油燒熱後,放入姜、蒜,煸出香味後,再將肉倒進入炒一會兒,應該就不會有腥味了。
15樓:匿名使用者
你可以在炒之前加點料酒 就可以除去腥味
16樓:段幹思
加料酒和薑片炒肉都可以去肉腥味,或者在處理肉之前用料酒醬油研製好。如果還是有腥味,可能肉本來就不新鮮,甚至是死豬肉!
17樓:
炒之前焯水,炒的時候加姜和料酒
18樓:紅線一端
炒好的就放些醬油再小炒一下就好了!!
19樓:
既然炒好可,那加點蒜或蔥花回個鍋吧
20樓:匿名使用者
姜 酒醋也都能去腥
21樓:
炒的時候放點姜!或者,點幾滴檸檬
我有時候吃肉聞著肉有很大一股腥味,但是別人別人沒有,這是為什麼?
22樓:
他們命裡缺肉,所以有肉即可。
其實肉做不好都有一股腥味,食堂的菜就那麼回事吧,眼不見心不煩,不乾不淨吃了沒病。
以後有機會自己做自己吃。
23樓:匿名使用者
您好還在嗎,請問知道原因了嗎,我最近也有這種狀況
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