1樓:匿名使用者
八一市場 .
2樓:運城市現代**醫院
禹都市場 **都是批發市場
運城哪有專門賣海鮮的?
3樓:小豬騎佩來不及
可以使用亞洲漁港的西餐半成品原料 挺好的
運城海鮮批發市場在**
4樓:匿名使用者
沒有海鮮批發市場。沒有很專業很專門的賣海鮮
運城海鮮都從**批發
5樓:阿花
運城海鮮肯定到海鮮**、批發商或批發市場、批發商販(這四個地方)那裡才買得到它喲!
在山西運城做海鮮水產怎麼樣
6樓:法瓊音
在運城那裡,水產主要集中在幾個批發市場和菜市場.競爭也比較大,但利潤還可以,看到開小門面的都很有錢.可以去試試.
那個地方的水產海鮮還是比較缺! 物以稀為貴啊!有眼光.
7樓:嘉禾棋牌
我也在尋找海鮮合作商,我是做餐飲的,想把海鮮部承包出去,主要產品是:基圍蝦,鮑魚仔,貝類等。 如果有機會的話可以合作
求告知 哪有賣海鮮的地方
8樓:目光如炬閃閃閃
海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。更有許多海鮮食品,包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵等等,因為富含鋅、蛋白質等營養素,都有壯陽、強精的效果。民間食用海鮮四法:
熟食法:一般採用煮、蒸、燉、炒、煎等法,將魚蝦等燒成各種萊餚,並常用鮮料配以醃臘食品同蒸或同燉。
生食法:用活的河蝦,洗淨後用酒、糖、薑末等浸上片刻,就可生食,俗稱「醉蝦」;還有牡蠣肉也生食,食時蘸少許醬、醋、薑末等等,其味均鮮美可口。
幹臘法:如將鮮黃魚剖開曬乾,就是著名的「白鯗」,味鮮美可口;或將墨魚(俗稱「烏賊」)割去海螺峭曬乾,叫「明脯」。這種幹臘海鮮,不但可以久藏,並且別有風味。
醃食法:利用食鹽或酒糟製作海貨,用缸儲存作為常年菜餚,如將整隻蟹浸醃數天,即可食用。
食前處理
海魚吃前一定要洗淨,去淨鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀刮去表皮上的汙膩部分,因為這些部位往往是海魚中汙染成分的聚集地。
貝類煮食前,應用清水將外殼洗擦乾淨,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他髒東西就會吐出來。
蝦蟹清洗並挑去蝦線等髒物,或用鹽漬法,即用飽和鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹製。
鮮海蜇新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬鹽漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。經以上處理後可食用。或者清洗乾淨,用醋浸15分鐘,然後熱水焯(100℃沸水中焯數分鐘)。
乾貨海鮮產品在乾製的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦公尺、蝦皮、魚乾前最好用水煮15-20分鐘再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。
最佳做法
高溫加熱
細菌大都很怕加熱,所以烹製海鮮,一般用急火餾炒幾分鐘即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。
與醋、蒜同食,食後飲用薑茶
生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用,對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。海產品性味寒涼,薑茶性熱,食用海產品後可中和寒性,提高腸道免疫力,有效預防食用後的不適!
建議:食用海鮮10分鐘內,沖飲薑茶一杯。
酥制將魚做成酥魚後,魚骨、魚刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種必需氨基酸,維生素a、維生素b、維生素d及礦物質等,特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
不當制法
生吃生鮮海產中往往含有細菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海魚中含有較多的組氨酸,鮮食還極易導致過敏。
燻烤燻烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求,而且只是將表面的細菌殺死,中心部分還是存在蟲卵。
涮食為求材料鮮嫩,火鍋涮食時間極短,而半生不熟的海產品中,寄生的蟲卵不能被殺死,食用後被感染的機率高。
醃漬用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮,不具備殺滅海鮮中細菌的功能,即使醃製24小時後仍有部分蟲卵存活,這樣制法的海鮮幾乎等同於生吃,對健康不利。
9樓:o你眼中的世界
一般大型超市都會有吧
哪有賣海鮮的地方啊,比較新鮮的,便宜的
10樓:maoge22222毛哥
**都有的買,菜市場、超市裡面買、農貿市場等地
11樓:祝麗雅從憶
樓上的,小港那裡現在拆遷,已經改造了,**有賣海鮮的?
去台東的南山海鮮市場去買吧,什麼都有,全部都是活海鮮。
貴陽哪有專門賣倉鼠的店啊,最好在雲岩區,不要擺攤那種,要固定的店,最好有倉鼠用品
推薦你去倉鼠待領吧發個貼,可以找找有沒有同城鼠友,鼠友家的比較健康,花鳥可能會買到星期鼠 繁華點的商業街路邊有時候會有賣的。在附近賣寵物的店子裡看看,如果沒有的話就問問店主那裡有倉鼠賣,一般都會說的。實在是沒有的話就在網上買乙隻,先要叫他把你買的倉鼠 發給你看再想要不要,一定要叫他把倉鼠腹部的 發給...
地漏哪有賣的,哪有賣兔子的
賣地漏的地方一般都集中在小區附近的五金百貨店 建材市場 品牌專賣店等等,線上的話,大多數五金品牌在網上都有 消費者可以在網上購買。當地五金水暖建材市場一般都有賣的。哪有賣兔子的 你想買什麼樣的兔子?寵物兔 還是普通的小家兔?你去官園花鳥魚蟲市場看看 那裡有 寵物兔家兔都有另外鼓樓這條街也有乙個店 叫...
淄博有哪些賣狗的地方,淄博張店哪有賣狗的?
美食街華光路 東頭的 寵物市場 很多地方啊 美食街,還有個狗市我忘在哪條路了 美食街上,還有金喬那邊 有沒有人是山東淄博張店的?知道哪有狗市而且狗市狗的品種多嗎?在張鋼那邊有乙個挺大的花鳥魚蟲市場,有很多賣狗的。但是不是很推薦,畢專竟不是正經屬的寵物店。除了張鋼就不是很清楚了,張店賣狗的地方挺少的 ...