1樓：紙上山河兮
零下5度左右是可以的
2樓：匿名使用者
居然沒人理我，難道沒有覺得，買回去放冰箱後拿出來的可愛多，不如在店裡直接買的好吃嗎？
冰激凌的最佳冷藏溫度是多少，會影響速凍食品的保質期嗎？
冷藏冰淇淋的合適溫度是多少？
3樓：
冷藏的溫度是零度到零下10°，最好是恆溫冷藏
冷凍的話就是零下5°以下 。
冷藏溫度是多少？不同食物的最佳冷藏溫度？
4樓：食品招商網
食品的溫度不同，吃起來味道也大不一樣。每種食物都有乙個相對安全的「體溫」，在這個溫度下，食物的儲存期長，同時保有最佳的營養與口感。
1、速凍食品(-20℃左右保質期長)
速凍食品的品質在-25℃～-18℃之間會比較穩定，如果高於這個溫度，保質期就會相應縮短，口感也會發生變化。如果家裡的冰箱達不到-18℃的話，速凍食品開封後，最好盡快吃完，否則容易變質。
2、鮮魚(-3℃不易變質)
在此溫度下魚不易變質，可保證其鮮味，但要盡快食用，不應在冰箱中存放太久。
3、肉類(-18℃最適宜)
豬肉、牛肉，應冷凍在-18℃的環境中儲存，能保持細胞壁的完整性，有利於水分的保持。如果在-2℃~5℃條件下冷藏，肉類最多可儲存乙個星期。
4、蔬菜 (不要低於0℃)
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右;存放馬鈴薯的最佳溫度是2℃～4℃，溫度過高馬鈴薯就會發芽;黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃～10℃之間;南瓜適宜在10℃以上存放;存放地瓜(紅薯)的最佳溫度為15℃以上，溫度低了，就會僵心而不能食用。
5、菜餚(冷盤4℃，熱菜60℃)
冷盤的溫度在4℃以下時，能呈現最佳風味;而熱菜則需保持在60℃左右。可以將盤子放入冰箱冷藏3分鐘再用來盛冷盤，或將盤子放入烤箱加熱4分鐘再用來盛熱菜，這樣菜餚的口感最佳。酒店大廚一般都是這樣做的。
6、水果(種類不同，所需溫度各異)
香蕉儲存溫度在13℃左右最適宜;橙子為4℃～5℃;蘋果為-1℃～4℃;芒果為10℃～13℃;木瓜為7℃;荔枝為7℃～10℃，所以荔枝不適宜放入冰箱儲存。
7、果汁(8℃～10℃最營養)
各種果汁在8℃～10℃左右時飲用為宜。一旦開啟，果汁就開始喪失營養，所以，不要在冰箱裡儲存得太久。用柑橘、柚子、菠蘿等製作的無菌果汁的營養可儲存7～10天。
8、冰激凌(-13℃～-15℃口感好)
-13℃～-15℃時的冰激凌吃起來讓人感覺最痛快。在這個溫度下，將冰激凌放入口中，口感最好，而且不會強烈刺激胃部。
9、汽水(4℃～5℃最解渴)
汽水的飲用最佳溫度是4℃～5℃，這個溫度的汽水喝起來最解渴，且不會對腸胃造成刺激。
10、西瓜(8℃左右味最正)
在8℃左右風味最純正。很多人習慣把西瓜切開後冷藏食用。其實，西瓜經較長時間冷藏後，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失口感，其中的水分也容易結成冰晶，食用後可刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。
11、蜂蜜(用溫開水衝)
用50℃～60℃的溫水衝蜂蜜，能最多地保留住蜂蜜中的營養。過熱的開水不僅改變了蜂蜜的甜美味道，使之變酸，而且可使蜂蜜中的酶類物質變性，產生過量羥基甲糖醛，使營養成分被破壞。
5樓：澇隱慝照
冷藏溫度一般是在0℃左右的，具體的話是由貯藏的物件來決定吧。
我想問一下，大家,我想問一下大家
心理十八?自己騙自己唄 你乙個月工資多少？不到10萬。具體多少？3000。乙個道理，要面子形象。好的 心態 不好的 裝嫩 我想問一下大家 最好不要公升，公升了後很卡 自己用的也是蘋果8還保持在出廠的11系統，因為個人感覺12系統沒有什麼特別實用的新功能沒有公升級的必要。我周圍人說蘋果6 6s公升到1...
你好，我想問一下,你好，我還想問一下？
論在 考，都是人教版和人音版裡面抽選 問什麼呀？你倒是說你想問什麼呀？問什麼？為什麼就直說？問什麼？當記者採訪嗎？你好，我想問一下？你好，你想問一下什麼呢？你問我什麼，我就給你回答什麼。我們是友好的。你可以看看你定的時候的退訂條款，是否可以提前退房，當然是房間設施的問題，你找前台給你調整下應該是可以...
我想問一下大家,我想問一下大家謝謝
那是因為他是在加你為好友的情況下，發過來的。然後就刪除好友，所以你就發不過去啦。然後依此重複，ok！你發 過去試試呢？可以看到對方的朋友圈嗎？有沒有不是朋友只能看十條的？他在加你為好友的情況下發訊息，然後刪除好友 問什麼大家，不說什麼那小德你問什麼！是對方不想看，知道啦吧！回 幾個就放假發貨了等哈飛...