1樓:幸運的森林深處
1、五馬街
五馬街,中國著名商業街,古稱五馬坊,溫州舊城古街道之一,東起解放街與公園路相接,西至蟬街與府前街相交,街長四百米,寬十二米,街兩側擁有十四條小巷。
相傳始於東晉,唐宋沿襲不變,清代改名五馬街,一九三四年改名中山路,一九四九年後恢復五馬街之名。一九七四年改為瀝青路面。一九八四年四月定為溫州市標誌性購物步行街。
2、南塘街
城南堤塘南塘上的一條街道。溫州南塘街連線溫州錦繡路,毗鄰溫州白鹿洲公園,凱盛花園。南塘街和南塘河相伴而生,街因水興,河由地名,並都衍生自南塘。
3、朔門街
東起水門頭打繩巷,西至解放街,長380米,寬6米,最狹處僅2.9米,是溫州舊城中保留最為完整的一條老街。因其位於溫州古城七大門之一的“朔門”之內,故名朔門街。
明清時期,朔門就是溫州著名的商業街。因為緊靠甌江的南埠頭,朔門街成為北向進城的通道,人們一停船上岸就直奔朔門,這裡南貨、水產、糕點、香燭、等'應有盡有。
擴充套件資料
五馬街經營特色:五味和十分注重經營特色,除了**南北貨外,兼營糟、醉、臘、海味、鮮果,還自辦作坊,聘請名師製作蜜餞、醃臘貨、糕點、炒貨等食品,以選料考究、加工精細、貨真價實、風味別具而聞名,尤以糟制魚生、蝦醬、醉蟹、香螺、臘腸、醬油鴨、五味香糕、山楂糕與五加皮藥酒為特色。
知名度最高的要數美味魚生(即白鰨生),製作工藝已有80餘年的歷史,獨具色鮮、條勻、不糊、味美、耐貯五大特色。除**本地市場外,曾用龍泉青瓷罐精裝遠銷香港。
2樓:匿名使用者
既然是在溫州,當然溫州小吃是本地最具民間特色的一種飲食。
溫州小吃種類繁多,有鬆糕、米麵、炒粉幹、馬蹄鬆、燈盞糕、魚圓等四五十個品種。其中最受歡迎的是魚圓、矮人鬆糕、膠凍、敲魚等。
縣前湯糰
原名鄭德大湯糰,始於清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥,歷來有湯糰待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯糰券,以示結緣誌喜。
華僑歸國更視吃湯糰為故鄉情。縣前湯糰選用上等糯米制作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8只,恰到好處。
有10多個品種,麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口,鮮肉湯糰入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。2023年12月,國內**部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"。
魚丸 以新鮮鮸魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白澱粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。
2023年12月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
白蛇燒餅
古名胡餅。清光緒末年,市區府頭門鐘樓石側,有張氏寡婦,開燒餅店,在胡餅的基礎上,推出蔥油重酥燒餅,呈金黃色,入口即化,酥脆可口,遠近聞名,張氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇傳》中白娘娘喻之,久而久之,將其燒餅延稱為白蛇燒餅,流傳至今。
長人餛飩
2023年前後,樂清人陳立標在市區鐵井欄口經營餛飩,注重質量,餛飩皮薄,用鹼得當,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口。因他個子很高,人稱長人餛飩。
陡門頭燈盞糕
清光緒年間,溫州人陳大海、陳碎海兄弟倆,在東門陡門頭賣燈盞糕。他們講質量,做牌子,用料考究。所制燈盞糕,外皮脆鬆,肉餡爽口。美味好吃,名聲大振,稱之謂陡門頭燈盞
馬蹄鬆最早產於清雍正年間樂清白象地方,以形如蹄得名,它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲,熟芝麻粉和桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心,貼在於200攝氏度高溫火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。
矮人鬆糕
抗日戰爭後期,溫州人谷進芳在五馬口經營鬆糕,邊炊邊賣,用料考究,製作精細,口感鬆軟綿糯,甜中有鹹,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人個子矮,遂以矮人鬆糕出名。
膠凍 是用石首魚(即黃魚)膠,煮化成薄漿狀,放置冷卻後成膠凍。食時切成小條,和以姜醋,其味鮮美。有小販沿街叫賣,可作為小吃,也可用於筵席。
敲魚 運用鮮魚肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄魚片再切成條狀或菱形狀,放在水中煮沸食用。也有切成片狀,晒乾貯藏,用於宴請賓客時的點心和佐料。
李大同雙炊糕
瑞安糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間,距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩,撒上桂花,成型切塊,經兩番炊制而成。其特點是:
細、軟、韌、香、甜、老少咸宜,是溫州市名牌菜食。
五香乾 筍乾扣肉 薄餅 芝腳糖 炸響鈴等
3樓:
感覺去太好的地方也不如去五馬街,逛街,吃東西,一起。五馬街的美食很多的哦,
4樓:匿名使用者
五馬街這必須的.還有朔門街裡面跟個古代一樣,不過店面比較現代.還有江心嶼啦之類的..溫州小吃不錯的你可以嚐嚐鴨舌
溫州有什麼好玩好吃的?
誰來具體介紹一下溫州永強的關於婚姻方面的風俗
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