1樓:匿名使用者
1、看個人怎麼說了,可以說有也可以說沒有的。每一種膳食都有選單,中國菜當然也不例外。不過,中國菜不象西餐或日本料理那樣,由特定的材料或調理法來決定出菜順序。
其實,菜餚的選擇與出菜順序都有基本原則,只是不以菜餚的種類來限定順序罷了。中國菜的大致出菜順序是: 開胃菜---主菜---點心。
2、開胃菜:通常是四種冷盆組成的大拼盤。有時種類可多達十種。
最具代表性的是涼拌海蟄皮、皮蛋等。有時冷盆多之後,接著出四種熱盆,常見的是炒蝦、炒雞肉等。不過,熱盆多半被省略。
3、主菜:緊接在開胃菜之後,又稱為大件、大菜,多與適當時機上桌。如果選單上註明「八大件」,表示共有八道主菜。 主菜道數通常是
四、六、
八、等偶數。因為,中國人認為偶數是吉利的。在豪華的餐宴上,主菜有時多達十六或三十二道,但普通是六道至十二道。
第一次相親見面 兩個人吃飯 點幾道菜好呢? 點三道有點少,五道菜是不是有點浪費?浪費我怕給對方留
2樓:楓_颯颯
如果很重視這個物件的話
我的建議是:
去逼格高的餐廳
逼格高的餐廳,你懂得,盤子老大,但是裡面的菜少啊你就點五個菜就行
但是有點費錢。。哈哈
3樓:匿名使用者
乙個大菜,兩個炒菜,
4樓:匿名使用者
這麼糾結,不妨讓對方來做這個決定。
5樓:一心久
兩菜一湯~既節約~還能吃飽喝好
兩個人出去吃飯點幾個菜合適?
6樓:匿名使用者
一般都是菜比人多乙個嘛
兩個人就一葷一素一湯
三個人就兩葷一素一湯
四個人兩葷兩素一湯
五個人呢,就三葷兩素一湯
依此類推,結合吃飯的人的偏好。。
7樓:日曆
兩個人三個菜左右,加乙個湯。如果店內的招牌量很多,可以減少乙個菜。我的經驗是,菜比人多乙個(或兩個)就ok
8樓:汽車防撞
4個要是你請我乙個都管
ps:連分也不給,
9樓:越努力丶越自豪
吃飯,是中國人文化傳統交流和生活水平而定的,修養很注重。
和親人,和朋友,和領導,和同事等,包括年齡大小,身份尊輩,地位高低,區域風俗等。
一般而言大眾之間3菜1湯的傳統觀念。
俗語「菜不擺三,筷不成五,席不成六」是什麼意思?
10樓:看完就跑真刺激
菜不擺三意思就是宴請人吃飯,不要只上三盤菜,一般情況下,大三牲包括牛、羊、豬,小三牲包括豬、魚、雞。如果招待客人只擺三盤菜,讓人感覺自己成了被祭祀的物件,就跟在自己面前插上三炷香一樣讓人難以接受。
筷不成五是宴席不能準備五雙筷子,而是筷子長短要一致。在古人眼中,雖然賓客有長幼尊卑之分,但同桌吃席要統一標準,餐具、食物等一定要一樣,否則會讓客人感覺被區別對待,而心生不滿。
席不成六是不要六人坐一桌吃席,是因為寓意不吉。古代一般宴請都是八仙桌或圓桌,如果只有六人吃席,那麼從整體布局上看,正好是像烏龜的頭尾加四個爪子,極具諷刺意味,於是民間便有了「六人莫坐烏龜席」一說。
俗語具有口語性和通俗性的語言單位,是通俗並廣泛流行的定型的語句,簡練而形象化,大多數是勞動人民創造出來的。反映人民生活經驗和願望。
俗語,也稱常言,俗話,這三者是同義詞。俗語一詞,已經普遍用作語言學的術語;常言一詞,帶有文言的色彩;俗話一詞,則有口語的氣息。俗語使人們的交流更加方便且具有趣味性,具有地方特色。
11樓:夢隱心致遠
我國上下2023年文明,有許多許多的文化流傳下來
,民間的就是俗語,這句話講究的就是請客吃飯的時候餐桌上的講究。
在我們的餐桌上也很多的習俗,一代代的延續著,尤其是農村仍舊看到一些習俗的影子。也是一種能夠展現出文明力量的存在。在老農的口中就有這樣一句話,「菜不擺三,筷不成五,席不成六」,這句話具體是什麼意思呢?
從整體上來看,這句話是關於菜和餐具的擺放要求。其實在我們國內,很多的餐飲文化推崇也已經成為了潮流,我們十分注重餐桌文化這個形象,是大多數人看重的、
現在無論是**貴族宴會,還是我們朋友親戚的聚會,都有禮儀的存在。哪這句話是什麼意思呢?3為單數,聽起來不是很吉利;其次,三的諧音為「散」,寓意解散。
所謂「筷不成五」,它是指的筷子的長短,主人分給每個人筷子必須長短統一,所以筷子是絕對不能胡亂放在桌子上,因為看起來會長短不一的,這樣就有「三長兩短」的意思,並不吉利,還可能會得罪人。
以前我們的餐桌大多是圓形的,取團圓之意,而這裡「席不成六」就比前邊兩句有意思了,酒席桌上一般是「八仙過海」,而不能坐六個人,主要是避免坐成「烏龜席」,所謂「烏龜席「是指一張桌子的兩側分別坐兩人,上下分別坐一人,俯瞰如此形態像是乙隻烏龜,雖然說烏龜在古代是長壽的意思,可是怎麼說也會人覺得彆扭,我國還有很多很多的俗語,不一定是沒有道理的。
12樓:匿名使用者
在宴請賓客的時候不能只放三個菜。筷子不能長短不一胡亂的擺放。坐座位的時候不能只安排六個人。
其實這些俗語都是餐桌的禮儀,自古以來我們就是禮儀之邦,只是因為經過長時間的流傳,有些禮儀已經失傳,並且不是那麼在意。文明的傳承,傳承的也是這些日常的瑣碎事情。
學禮儀,講文明。「禮數」,是文明的象徵,需要傳承,自古都有這麼一句話,民以食為天,足以證明我國一直對於食物餐桌特別在意。餐桌這一形象,餐桌禮儀在我國一直是非常重要的一項禮儀。
餐桌禮儀可以用到的地方非常的多,無論是工作吃飯還是宴請賓客還是家庭聚會就算是朋友之間的小聚,有時候也是需要注意禮儀的。這其中當然就包括各種各樣的禮儀和規範。
「菜不擺三」的意思就是在宴請賓客時,一般情況菜也不能送單數都是雙數,因為好事成雙,松樹一般是成雙成對,團團圓圓的意思,如果是單數的話就會顯得這場聚餐非常的不吉利。在祭祀時,常擺設三盤貢品或者菜品,如此招待賓客,客人可能會心生芥蒂。
「筷不成五」,不能按照字面意思去理解他,其實他說的不是數量,而是長短的意思。主人分給每個人筷子必須長短統一,餐前餐後的筷子擺放也是有他特殊的意義在裡面的,不能隨意的擺放,那樣會顯得非常的不吉利。「席不成六」就更有意思了,酒席桌上一般是「八仙過海」,也就是坐八個人,如果是只坐了六個人的話,就會形成烏龜席。
13樓:du君臨天下
我們都知道中國是乙個禮儀之邦,我們國家餐桌上的禮儀也是很講究的,中國的美食文化也是源遠流長
,所以在美食方面,也流傳了一些俗語,比如「菜不擺三,筷不成五,席不成六」。也許現在的小年輕壓根沒有聽過,不過沒關係,咱們現在就來聊一聊。
「菜不擺三」一般都是針對客人來說的,如果平常在家裡吃飯的話,基本就算了,畢竟都是自家人圍在一起吃飯,在餐桌上擺幾道菜並沒有多大的講究。但是如果家裡來客人的情況下,餐桌上不能擺放三個菜,這會讓客人覺得主人家特別不禮貌,而且很寒酸。中國人一向講究六六大順,所以招待客人的時候,建議都是準備5到6個菜,三個菜稠有「沒出息」的含義,所以說「菜不擺三」,哪怕你擺個三菜一湯也是好的。
「筷不成五」,這句話的意思並不是說不允許餐桌上出現第5雙筷子,也不是第5根筷子,這裡面的五取決於「三長兩短」的含義,我們都知道筷子都是成雙成對出現的,而三長兩短這個詞語,在中國人的心中是大忌,很多人都認為這是一種不好的寓意,所以才有了「筷不成五」這句話。
「席不成六」,理解起來也特別簡單,就是不要6個人圍坐在乙個飯桌上吃飯,這是為什麼呢?通常在農村或者城鎮的很多地方,人們都是喜歡用圓桌圍在一起吃飯,如果是6個人圍在一張圓桌子吃飯的話,從上往下看,結合上圓桌呈現出來的造型,就像是烏龜王八的造型差不多,這在中國的禮儀文化之中,是一種大忌。所以就有了「席不成六」的說法。
現在除了比較傳統的家庭或者大家子一起住的家庭,除了聚餐、過節或者別人家有喜事等場景才會用到圓桌,不過一般大的圓桌基本也不會只坐六個人,基本都是坐的滿滿的,圖個圓圓滿滿嘛。
14樓:匿名使用者
說到食物和飲料,我認為我們國家有很多風俗。自古以來,中國就是乙個禮儀之邦。不管細節有多小,人們都能看到自我克制的所在。
在我們國家的餐桌上,實際上有不少講究的。今天,我們將用一句俗語來探索其中的智慧型。
「菜不擺三,筷不成五,席不成六」是桌子的精髓。首先,讓我們看看第一句話。首先,這是因為這三張桌子太破舊了,不能招待客人,即使他們不能吃飯,出於禮貌也應該大方。
更重要的是暗示不好。我們通常關注66個大順和888發發發等數字。,而第三種方式是分散,這與全黨的主題大相徑庭。
因此,在招待客人時,我們必須注意菜餚的數量。
「筷不成五」我們在這裡談論的不是餐桌上不允許有五雙筷子,而是餐桌上的筷子必須長度相同,這實際上很多人並不太注意。如果客人使用的筷子長度不同,那麼他們的心裡就會有些隔閡。他們五個來自「我們遭遇了不幸」的意思。
這樣的想法在我們中國人心中是非常忌諱的。讓我在這裡補充一點,當我們吃飯時,我們不能把筷子插入我們的飯碗。這是一種相當不幸的做法。
我們必須清楚地記住它。
最後一句「席不成六」說六個人不應該被做成一張桌子。事實上,這不再是乙個像人數這樣的概念。其中,我們將在許多政黨中有這樣的做法。
然而,如果這種情況發生在圓桌上方,從上方往下看,整個圓桌的形狀就像烏龜烏龜烏龜一樣,這是我國禮儀文化中的禁忌。說我們的中國民俗文化仍然相當廣泛,許多社交禮儀也是我們必須掌握的。
15樓:曹縣月是故鄉明
農村俗語「菜不擺三,筷不成五,席不成六」是啥意思?有啥說法?
16樓:匿名使用者
這是農村的乙個說法,是指「菜不能做三個,筷子不能三長兩短,席上不能坐六個人」。
首先「菜不擺三」很好理解,農村都講究好事成雙,認為雙數是吉利的數字,單數不吉利。而且拿三個菜來待客的話,客人會認為這是在罵人,根本沒有誠心招待他的意思。主人也會避免這麼多,待客的菜品也是做的越多越顯得重視客人。
不過現在好像不講究那麼多了,我在外面吃飯都是幾個夠吃就點幾個,不管這個的。
「筷不成五」不是指筷子不能擺五雙,而是說筷子不能三長兩短的。家裡面用的筷子可能不是同一種款式,所以長短就會不一,我們在待客的時候要注意不能擺不一樣的筷子在席面上,這樣會顯得我們主人家生活的太隨便了,根本不重視宴席,這個也是從細微之處彰顯主人家待客的誠心誠意。
「席不成六」是指乙個席上不能只坐六個人,我們使用的桌子一般都是圓桌,一旦坐六個人的話就會像烏龜一樣。烏龜就是圓圓的長了四條腿,加上烏**和尾巴剛好是六個了,這在農村也是罵人的,所以席上不管是五個人還是七個人都可以,千萬不能是六個人,否則在他們眼裡就是坐了一桌「烏龜」。
我們印象中農村的生活應該是很苦的,但其實農村還是有很多規矩的,很多被誠市的快節奏丟棄的東西還傳承在農村。其實有的也不是像我們想象中的老封建,反而很多都是很有道理的,值得我們學習和傳承下去。
有沒有會看的。兩個人合麼,有沒有會看的。兩個人八字合麼?
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這要看關係 年齡。一般年輕人是四菜一湯,老年夫妻是一葷一素一湯。掌握乙個原則,讓女方點菜,點幾個算幾個,要是她點的少,你就補夠四菜。這個隨便,先問女方喜歡吃什麼,看著辦 兩個人能吃多少.點3個菜就可以了 覺得兩個菜就可以最多3個沒必要浪費 兩菜一湯 或 三菜一湯 如果請客,當然兩菜 一蔬一肉 一湯 ...