1樓:匿名使用者
松果黃魚的製作材料:主料:大黃魚1000克,豬肉(肥瘦)300克
輔料:冬筍25克,豌豆25克,雞蛋50克,香菇(鮮)25克
調料:植物油100克,鹽10克,味精3克,黃酒15克,小蔥10克,白砂糖15克,姜10克,大蒜(白皮)15克,澱粉(玉公尺)10克,番茄醬50克 松果黃魚的特色:酥脆鮮嫩,酸甜爽口。
松果黃魚的做法:1. 將大黃魚整理乾淨,去掉頭尾,剔除骨刺成為四扇魚肉;
2. 在魚肉面剞十字花刀,每扇魚肉改為四塊,用刀略微切掉每塊四個尖角,用精鹽、黃酒、味精煨制入味備用;
3. 香菇、冬筍切絲備用;
4. 豬肉絞成肉餡放入碗中,加入黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、澱粉攪拌均勻;
5. 豬肉餡擠16 個丸子放入盤內,上屜蒸熟取出;
6. 將煨好的魚塊,醮上一層麵粉,皮朝上放在案板上,把蒸好的丸子蘸上蛋清,每個魚皮面放上乙個,整理成球形;
7. 炒勺放寬油,燒至六七成熟,將魚球入油炸透,呈松果形撈出,碼在盤中;
8. 炒勺留底油,下蔥、姜、蒜末熗鍋,放入番茄醬炒一下,下入少許鮮湯、黃酒、白糖、醋、精鹽、味精及配料,找好口味燒開,撇去浮沫,勾少許芡,加明油澆在松果上即可。 松果黃魚的製作要訣:
1. 刀工要均勻,深淺一致,保松果形態完美;
2. 掌握好油溫和火候,使菜餚酥脆鮮嫩;
3. 因有過油炸制過程,需準備植物油1000克。
2樓:快速延時愛厲久
剛摘下來的松果,要先放在陰涼的地方晾一下,這樣它們緊密的分層就會鬆弛,然後再放到水裡煮,加上花椒和大料,煮出來口感很不錯的。
3樓:匿名使用者
松子是長在松果裡面的,松果未成熟時你說的鱗片狀的東西是閉合的,成熟後張開,裡面的松子就會掉到地上發芽,長成松樹。松樹是裸子植物,沒有果皮。
裸子植物(gymnosperm)
種子植物中較低階的一類。具有頸卵器,既屬頸卵器植物,又是能產生種子的種子植物。它們的胚珠外面沒有子房壁包被,不形成果皮,種子是裸露的,故稱裸子植物吃松子
4樓:匿名使用者
敲開殼,吃裡面的芯。
一分鐘吃3個松果,16個松果夠幾個小松鼠1分鐘吃?
5樓:超
一分鐘3個松果,16÷3=5餘1
也就是夠5只小松鼠吃1分鐘,
還剩1個松果。
6樓:匿名使用者
中車三個松果,16個松果購幾個小松鼠。一分鐘吃完應該是我五個小松鼠一分鐘吃完。
7樓:淡淡
16/3=5.3333333333
一分鐘5個松鼠吃15個,餘下1個。
6個松鼠吃,一分鐘可以吃18個,吃15個卓卓有餘。
8樓:匿名使用者
一分鐘吃三個松果是六個松果夠幾個小叔叔一分鐘吃。夠是個小松鼠,一分鐘吃四個。
9樓:匿名使用者
一分鐘吃三個松子,16個松果,狗松鼠,吃一分鐘是吃不了的。
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