1樓：亂舞邪神
因為沒有**，所以不能十分肯定。但是從樓主的描述，我猜測可能是管圓線蟲。為了便於樓主辨認管圓線蟲，給配幾張圖，如下：
成年管圓線蟲的雌蟲（右）和雄蟲（左）
掃瞄電子顯微鏡下的管圓線蟲卵（長約 0.05公釐）
廣州管圓線蟲（angiostrongylus cantonensis）系動物寄生蟲，最早由我國陳心陶教授於2023年在廣東家鼠體內發現。2023年首例廣州管圓線蟲病在台灣發現，隨後太平洋島嶼及東南亞國家陸續有報道。廣州管圓線蟲幾乎遍及熱帶及**帶地區，我國台灣省是本病的流行區，而大陸僅有4例報道。
正常情況下，鼠是廣州管圓線蟲的終末宿主（也就是最後的宿主），螺、蝸牛是中間宿主，淡水蝦、魚、蟹等可作為本蟲的轉續宿主（也就是魚呀，蝦呀，蟹呀等因為吞食了感染管圓線蟲的田螺或者蝸牛而感染）。我國大陸褐雲瑪瑙螺自然感染率為29.7%和24.
76%，福壽螺為65.5%。人因食入含有第三期幼蟲的螺類、
蝸牛、魚、蝦等獲得感染，幼蟲在人體的移行過程迄今尚無報道，有的認為與鼠相似，即幼蟲在消化道內穿過腸壁，進入血液迴圈，經肝、心到肺，發育為成蟲。但
人類不是廣州管圓線蟲的正常宿主，因此幼蟲的移行過程可能受個體差異等多種因素的制約，其移行途徑、停留部位、組織反應、發育情況各不相同，從理論上講蟲
體可到達任何組織臟器。
這其實是很危險的，因為管圓線蟲的卵在沸水中煮15分鐘都無法完全殺死，一旦被人食用，卵會附著在消化道壁上，並迅速孵化為幼蟲。幼蟲貫穿腸壁進入迴圈系統後，可能會到達人體的任何臟器。早前就有新聞報道過，有人因為吃福壽螺感染管圓線蟲，結果幼蟲隨血液來到眼睛，在患者眼瞼下長成成蟲，並直接危害患者視力。
還有乙個病例是患者吃了感染管圓線蟲的蛇的肉，然後幼蟲寄生在患者的大腦裡。由於人腦部血管發達，營養豐富，成蟲成長驚人。醫生誤以為是腦部腫瘤，決定給患者開顱。
但是開顱之後連醫生都驚呆了，從患者腦中取出不是腫瘤，竟然是長達10多裡面的一條管圓線蟲成蟲。這個病例在《走近科學》中介紹過。後來專家介紹，蛇通常也是管圓線蟲的轉續宿主。
蛇通常是因為吞食了感染管圓線蟲的青蛙而感染的。
由於我們通用的烹飪方式基本都不能徹底殺死管圓線蟲卵，所以，在使用田螺，蝸牛，青蛙，蛇類的時候要格外注意。盡量不要食用爆炒的，爆炒高溫時間短，基本殺不死幼蟲。盡量使用沸水煮足夠長的時間（最少半小時），以求盡量殺死幼蟲。
還有就是田螺，蝸牛，青蛙，蛇類本身攜帶其他寄生蟲和病菌的概率很高，所以，不要經常大量食用，偶爾少量吃一吃還好。個人建議，能不吃最好別吃。我本人自從看過關於管圓線蟲的報道之後，從來不吃什麼牛蛙腿，蛇肉湯什麼的。
魚類感染管圓線蟲的概率要低於田螺，蝸牛，青蛙，蛇類等，但是依然有可能通過水體或者食物感染。所以，食用的時候也是要注意的。樓主提到有些在魚的肌肉裡，這些很可能就是通過迴圈系統進入到魚的肌肉組織中的管圓線蟲成蟲。
2樓：猛子
你能確定是其他生物嗎？ 如果確定的話就絕對不要吃 有可能是寄生蟲類
把鱈魚剪開肚子裡還有肉裡有白色顆粒什麼原因，能吃嗎？
3樓：匿名使用者
不能copy吃。
鱈魚剪開肚
子肉裡的白色顆粒bai是不能吃的。du一般吃魚都會把內臟掏幹zhi淨，不吃dao內臟的，因此白色顆粒可以扔掉，留肉就可以了。
除此之外很多超市裡面，儘管標註的是鱈魚，但其實都是油魚，從**上就明顯看得出來，任何乙個地方鱈魚不可能只賣
一、二十元一斤，真正的鱈魚根據產地不同**會有差異，但批發價都是上百元一斤，因此在選購時要注意。
4樓：匿名使用者
融融資本家庭暴力摩托艇
鱈魚內臟與肉之間有公尺粒樣的東西，是什麼呢 40
龍利魚裡有細長有彈性的東西是什麼
5樓：陽光的叫什麼好
龍利魚，對於很多準媽媽和媽媽們來說，這個名字早已耳熟能詳了。最近經常可以在育兒論壇上看到類似這樣的題目：「最適合寶寶吃的魚——龍利魚」、「營養豐富沒有刺的魚——龍利魚「。
現在大家都提倡多吃魚，因為魚肉裡面含有不飽和脂肪酸，所含的dha和epa則有助於寶寶的大腦發育。我們可以在家樂福等大型超市的冷凍區找到龍利魚，標註為海魚，產地則是中國青島或舟山。它的外**上去就是淡粉色的大魚片，**也不貴。
在「價廉物美」的**下，主婦和媽媽們就會跟風購買這些大魚片，買回來後發現肉質也不錯，尤其是沒有刺，很適合寶寶吃。而且它的做法簡單，只要將其切成小塊，每次吃時拿出一小塊蒸一下就是一道「美味」，省事又「健康」。再加上冒牌鱈魚出了事兒，大西洋真鱈要100多塊錢一斤，相比較之下，龍利魚的**就讓人感到實惠超值，真心覺得不錯。
那麼，龍利魚到底是什麼魚呢？是否存在食品安全隱患呢？給寶寶吃安全麼？在超市買的龍利魚片有什麼問題嗎？其營養價值到底有多高呢？
事實上，我們現在超市賣的龍利魚片是越南養殖的一種名為panga的淡水魚的魚片。
越南是現在世界上最大的panga（pangasius hypophthalmus）生產國，2023年生產量已達到110萬噸。越南出口p. hypophthalmus到80多個國家，包括歐盟（尤其是波蘭和西班牙）、亞洲國家、墨西哥、澳大利亞、美國等。
近年來俄羅斯和中國逐漸成為panga的新市場。出口到歐盟及其他國家的panga魚片大部分經過多磷酸鹽、檸檬酸鹽等保水劑處理。
工作原因經常接觸到很多越南水產品加工工廠。近兩年越南工廠出口到中國的生意非常好，需求量日漸增多。當問及中國客戶都買什麼樣的panga魚片時，幾個工廠的回答都很統一：
淡粉色魚片，25-30%冰衣，歐盟標準泡藥，10kg散裝。
panga魚肉分白色、淡粉色、粉色和黃色，其中白色最少因而**也貴一些，淡粉色則是產量最多也是最暢銷的。不同顏色的魚肉的營養成分和加工是沒有任何區別的，僅僅是外**起來不同。所謂的冰衣就是魚片外面那層冰，25%的冰衣意味著買1斤的魚片有2兩半水，剩下7兩半才是真正的魚。
而歐盟標準泡藥意味著魚片泡了多磷酸鹽、碳酸鹽和檸檬酸鹽等食品新增劑，泡藥以後的魚片含水量變高，質地更富彈性。
那麼，龍利魚到底能不能吃？該不該吃？是不是有營養呢？
第一，魚片經過多磷酸鹽處理，在使用範圍內，**可以放心食用，但不適合幼兒吃。多聚磷酸鹽作為保水劑和品質改良劑廣泛應用於水產食品加工過程中，起到保持水分和改善口感的作用，同時還有提高產品生產率的作用。磷酸鹽在高質量濃度情況下(0.
4～0.5g/100ml)，會產生金屬澀味。過量新增會危害身體健康，影響人體中鈣、鐵、銅、鋅等必需元素的吸收平衡。
體內的磷酸鹽不斷累積會導致機體鈣、磷的失衡，影響鈣的吸收，從而導致短時間的腹痛與腹瀉、長時間的骨骼鈣化、骨質疏鬆症等。國際食品法典委員會(cac)以及歐美等發達國家明確規定了在水產製品加工中磷酸鹽的使用限量。磷酸鹽最大使用量為5.
0g/kg(可單獨使用或混合使用,最大使用量以磷酸根po43-計)。
第二，panga魚片外面鍍了一層冰衣，也就是實際支付的**要高於產品的**。但是超市並不註明實際的產品重量而是按照實際帶冰衣的重量計價。按照25%冰衣，也就是說花30塊錢買1斤魚片，2兩半是水，那麼實際魚片的**應該是40元／斤。
關於超市冷凍水產品冰衣標註的問題，**上雖然多次**，但是超市依舊我行我素。平時我們從超市買回來的蝦仁、魚片，回家解凍後就小了一圈。
第三，panga本身是養殖淡水魚，很多超市卻標註為海魚。我們都知道海魚的不飽和脂肪酸含量高於淡水魚，含有豐富的dha和epa，一般佔脂肪酸含量的30%以上，而淡水魚一般只有10%左右。因此超市如果將淡水魚標註為海魚就是錯誤標註產品資訊、虛假宣傳，侵害了消費者權益。
第四，關於panga魚片的營養價值和食品安全狀況，歐洲做了很多研究，發現panga魚片的含水量非常高，因為經過多磷酸鹽處理後含水量可高達80％-85%，蛋白質含量僅為12.6％-15.6%偏低，脂肪含量1.
1％-3.0%。脂肪中含有比例很高的飽和脂肪酸41.
1％–47.8%和單不飽和脂肪酸35.4％－42.
2％，而多不飽和脂肪酸只有12.5%－18.8%。
以草魚為例，草魚魚肉的蛋白質含量為18%左右，脂肪中飽和脂肪酸含量為25%左右，單不飽和脂肪酸含量為42%左右，多不飽和脂肪酸含量為30%左右。由此可見，panga的多不飽和脂肪酸含量低於草魚。因此從蛋白質和脂肪酸含量來講，panga營養價值較低。
真相大白之後，你還會去買龍利魚麼？與其買這個越南鯰魚（龍利魚）不如買常見的草魚更經濟實惠且營養豐富。如果為了刺少，方便給寶寶吃，則可以買鱸魚、鱖魚。
海魚營養價值更高，**較貴，有條件可以買三文魚、阿拉斯加（大西洋）真鱈，或者太平洋真鱈。這些魚在高階超市一般都可以買到。
隨著我們生活節奏的加快，越來越多的消費者需要更容易加工的魚類產品。因此沒有刺的冷凍魚片具有強大的市場潛力，相信會有更多的水產企業進入內銷市場，發掘出更大的產品潛力，為消費者提供安全又方便的水產品。
田螺體內白色方形顆粒是什麼,田螺體內的小顆粒是什麼
田螺裡面一 bai粒粒白色的du是田螺的卵。田螺是一種卵zhi胎生動物,其生殖dao方式獨特,田螺的胚胎專發育和屬仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月 4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌 雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔...
嘴角長白色顆粒，嘴角有白色顆粒是什麼引起的？
專家解答 您好，很高興為您解答！根據您的描述嘴角有白色顆粒初步考慮是脂肪粒 不能正常排至表皮,從而堆積與 內形成的白色顆粒。脂肪粒的類別1.粟丘疹 導致這種粟丘疹的原因是汗腺開口處的 過自生自滅法。粟丘疹一般不用 只要注意面部清潔。目前沒有看到您的具體病情，不能排除其他疾病，建議您到正規醫院就診，進...
想請問一下魚體內的這種密密麻麻白色顆粒是什麼啊
魚籽，或者叫魚卵。魚子醬的原料就是大量的魚卵加工製造。如果是大魚，魚卵也會大些。從你的 上看，魚體內密密麻麻白色顆粒是魚蛋，又名魚仔，魚籽具有很高的營養價值，但很多朋友卻認為它很不健康，事實並非如此，魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，含有大量的腦 對孩子的智力發育更有好處。我有密集恐懼症...