1樓：蟑螂花語
可以吃，盆栽白菜，放陽台上明亮處比較好，乾透澆水，喜肥水，每次澆水加點營養液就可以生長更好更旺
買回來的白菜幾天後根爛了問把根去掉能吃嗎
2樓：三痴齋主
把爛的部分去除後，白菜還能吃。但一定要把爛的部分徹底清除。因為爛白菜是有毒的，吃了易致癌!
3樓：霹靂啪啦
把白菜爛掉的部分全部去除掉以後，可以食用未爛掉的部分。
白菜的儲存方法：
大白菜適宜在陰涼通風、氣溫零度左右的環境中貯藏，放在陽台就行。
注意：夏季的白菜很容易壞，一般買來新鮮的以後，要盡快吃掉。
4樓：竹魈
如果只是根部腐爛，那將根部去除後可以繼續食用，如果白菜葉子較多發黃或者腐爛較嚴重應該立即丟掉，因為發黃（菜心的嫩黃是正常的）和腐爛的白菜，青菜中含有較多亞硝酸鹽，吃了不僅會致癌還會產生食物中毒。
5樓：好吧我註冊下下
跟水果一樣，如果腐爛了，就要扔掉了
6樓：小楊仔
不能，因為，根裡面有經，經有問題就不能吃
7樓：匿名使用者
算了吧，吃會肚子就不值當了
大白菜根部爛掉了，上面還能吃麼
8樓：1巫
把白菜爛掉的部分全
bai部去除du掉以後,可以食用未zhi爛掉的部分。
大白菜適宜在陰dao涼通風、氣溫零回度左右的答環境中貯藏，放在陽台就行。注意：夏季的白菜很容易壞，一般買來新鮮的以後，要盡快吃掉。
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。
大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
9樓：匿名使用者
只要沒有壞都能吃，我經常出現這種情況。
大白菜發芽 還能吃嗎
10樓：文學雅人
大白菜發芽可以copy吃，白
bai菜發芽是白菜的抽苔現象。白菜du是二年生作物，zhi我們平時吃的白菜球屬dao於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽苔、開花、結籽的整個生命過程，也就是說白菜抽苔並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。冬天貯藏的白菜一般是在立秋前後播種，十一月上中旬收穫，此時的白菜已經完成了營養生長。
消費者買回來白菜都習慣將其貯存於室外，經歷長時間的低溫作用，白菜心上就會產生花芽；如果再將白菜放入室內或氣溫回公升，白菜就會慢慢出現抽苔現象。
抽苔的白菜在營養價值和口感上和普通白菜沒有明顯差異，在南方有些地區甚至有專門吃抽苔的白菜（即白菜苔）的飲食習慣，但吃的是用於生產菜苔的專用品種。
但應注意的是，如果白菜在營養生長期（結球緊實前）就出現抽苔現象，勢必會消耗白菜球的營養，影響白菜的質量，所以在購買時不要挑選已抽苔的白菜。
11樓：匿名使用者
額，你吃的是白菜根嗎- - 怎麼有白菜發芽這一說，它不本就是乙個已經專發芽並且成熟的屬菜嗎- -
是開花了是吧，沒有關係的，一樣可以吃的，不影響，雖然說不出個所以然來，但是這麼多年了也一直都這麼吃著，沒聽說過有誰出過是，市場賣的白菜也有很多開花了的，沒事的。
12樓：陽台園藝菜園
大白菜與土豆不一樣，白菜發芽？是抽苔吧，可以吃的！陽台園藝菜園祝您馬年大發！
存白菜是根在外面還是葉在外面存大白菜擺放時，是根部擺外面還是葉子多的這頭擺外面
13樓：鑫鑫達達
葉子在外面比較好一些
不要用紙張、塑料膜等物品單獨包裹白菜，這樣容易加速白菜的腐爛。一般將白菜買回後，碼放在陰涼通風的地方，固定一段時間後，上下倒一回，使這些白菜能「呼吸」順暢。如果有條件還是盡量將白菜碼放在室外或者遠離居室的單獨房間。
也可以挖地窖存放
具體方法：
深度大約2-3公尺左右,就可以抵抗嚴寒了.
白菜盡量碼放在一側,不要貼在牆壁上.這樣便於人通過,另外在固定一段時間後，上下倒一回，使這些白菜能「呼吸」順暢。
留個過道也可以便於倒放時方便.菜上不蓋東西也行.
關鍵是洞口要封好.一般用粗的結實的長木桿隔一段距離放一根,上面鋪放玉公尺杆(或者是用荊條編好的簾子),鋪厚一些.在上面壓上土,以不露玉公尺桿為好.
注意一定要留乙個人可以自由出入的洞口,大約1公尺半見方.
每次入窯出來後要記得封嚴洞口.
為了避免來回路過的人受到意外傷害,可在菜窯口處堆放一些顯眼的標記.
另外還要準備一副長梯以便於下窯工作需要.
注:1.可以放在窯裡一桶水,利用水的物理特性調節溫度.
2.要經常適當通風,以免白菜"呼吸"產生大量的二氧化碳造**昏闕.注意安全.
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