1樓：壞人辛未
裹點生粉，然後裹點麵包屑會好點，望採納
2樓：濫人情
裹面 你裹的面不對要特殊的麵粉
小吃「炸雞柳」外邊裹的那一層白色的是什麼東西？
3樓：匿名使用者
是麵包糠..也就是麵包碎屑...裹了漿後再裹上麵包屑去炸...就能炸出您說那種效果了...
4樓：匿名使用者
「炸雞柳」外邊裹的那一層白色的是麵粉。
做法：一：超市直接買的雞脯肉，不用處理。
二：雞肉刀背拍鬆，然後切長條， 放保鮮盒加料酒，胡椒粉，鹽，雞蛋清拌勻。放冰箱冷藏2小時以上。
三：碗內磕一雞蛋攪拌成雞蛋液，1步放的雞蛋清可以用完以後直接磕入，攪拌成雞蛋液。準備一盤麵包糠。
四：醃好的雞肉放澱粉
五：取一根雞柳沾勻雞蛋液。
六：放麵包糠打個滾。
七：找一小鍋，倒入花生油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。
5樓：汪汪
雞肉醃好後。先裹的是炸雞粉，最外層是麵包糠..
6樓：學會愛寶
麵粉加調料弄起來的東西挖
炸雞柳外面裹的是什麼
7樓：太一宮
炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。
主料：雞胸肉、雞蛋
輔料：油 適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，麵包糠適量，膨鬆粉適量，麵粉適量
具體步驟如下：
1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些。
2、切成粗條備用。
3、加入鹽，胡椒粉，料酒雞蛋清醃製半小時。
4、麵粉膨鬆粉蛋黃攪拌成雞蛋液，準備好麵包糠。
5、取一根雞柳蘸上勻雞蛋液。
6、 放麵包糠中打個滾，均勻的蘸上麵包糠。
7、小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。
8、成品出鍋，吃的時候配上番茄醬味道更好。
注意1，麵包糠一定要粘裹結實!(不然會外形很難看）2，油溫不可過高。（不然會表面麵包糠發黑或者胡了）3，製作好的生雞柳，可以放入冰箱冷凍室裡存放！
（放置時候不要粘連）4，炸製時候，剛入鍋千萬不要攪拌，不然麵包糠就會脫落！（只能晃動炸箱！）
8樓：喬木巨像
我看到雞柳店裡炸的不是用的麵包渣，他們越炸越發出金黃色，而真正的麵包渣炸一會即使油鍋不熱他也容易變成糊了似的黑色，麵包渣，不大對。會糊。所以我感覺他們用的不是麵包渣。
應該是生粉，和炸雞粉
我在家裡相親女孩大家沒意見的，可是大家出來工作後，她說她害怕感情，打電話給都不接，資訊也不怎麼回
她並不喜歡你，在家裡只是隨著家裡介紹來，同時在家的環境也不可能太拂逆，且家裡人說的頭頭是道，一時間也勉強的答應下來，所以說看情況。而一到工作崗位，沒有家人，自己的本性上來了，又反悔了，覺的自己的事情還是要由自己做主。既然沒有拒絕你，那你還有機會，多和她交流，應該還是有希望的。兩種情況吧，一是她對你有...
我想大家給點意見，希望大家能給我些建議？
當然是第二個。不需要抓住每一分鐘去學習，只需抓住學習的每一分鐘。還有6個月，穩紮穩打，一步乙個腳印。解決見到過的知識點。不要求怪題。寒假作業每一部分都力求認真，遇到相關的知識立刻加以複習。如果最後寫不完，那就算了，只要能達到寫過的都能得到收穫就可以了。方案2初中只要完成作業基本就好了，沒有太複雜的東...
我想買個手機，大家給點參考意見，謝謝
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