1樓：老漢推車賣油條
死螃蟹是不能吃的。
你說 買回來沖洗時還都動彈呢，這個是有可能的，雖然它是死的專。就好象螃屬
蟹螯掰下來半天了，你動它，關節還會曲伸呢。
螃蟹一般是綁起來賣的，還真是難分辯死活。教你乙個方法：碰觸螃蟹的眼睛，會縮回去的是活的，不動的，是死的。
2樓：方正惠
不買外面的螃蟹吃，買飯店裡加工好的。
3樓：
河蟹的話，買活的，不能少腿，嘴裡一直吐泡泡的說明比較鮮活。
4樓：西門吹牛西門吹
不行！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！那裡面有強致癌物質！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
螃蟹蒸熟了放一晚上還能吃嗎
5樓：嘿嘿嘿
螃蟹過夜就不能吃了，螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
其他不能吃的隔夜菜
1、綠葉菜隔夜最危險
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
2、散裝滷味不隔夜
散裝滷味買多了一天吃不完咋辦 散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對「保險」。
冰箱裡易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。
6樓：匿名使用者
完全可以吃。我們家買的或朋友送的洋澄湖大閘蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍儲存（注意，一定要冷凍，不能冷藏）。過幾天再吃時，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。
只要蒸透就不會鬧肚子，只是口味稍差點，不如鮮活現蒸的好吃。這是一點小經驗，供您參考。
再給你補充一條重要經驗：淋過雨水的死螃蟹，千萬不能吃。這種螃蟹即使再怎麼蒸煮加工，也不能吃。
吃了一定會拉肚子，甚至於上吐下瀉。因為螃蟹靠食腐爛食物為生。當它死亡後再淋了雨水，體內就會很快被細菌侵蝕而產生大量的毒素。
這些毒素用高溫也無法消除。但如果螃蟹剛死又沒有淋雨，只要經過徹底蒸煮，仍然可以食用。
7樓：匿名使用者
不能吃了 吃了會中毒
8樓：匿名使用者
可以啊``不過感覺沒有那麼新鮮
我今天吃了個螃蟹，發現有氨水味。後來一查肯定是螃蟹壞了，而且還有毒。我開啟蓋嘗了一點帶氨水味的汁
最好吃一點胃藥，不過氨水不會有什麼毒性蔓延！這個請放心吧！身體也會給你解毒了！吃的少應該就沒事，安水屬於鹼性物質，你喝點酸奶中和一下就好了 到醫院找醫生，螃蟹中毒很厲害的。最好去醫院看看保險一點哦親 煮熟的螃蟹會有氨味麼 新鮮的螃蟹煮熟後沒有氨味，有氨味的螃蟹是變質的螃蟹，這種螃蟹是不能吃的，吃了肯...
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