1樓:匿名使用者
/微笑先放一層陶粒,沒有可以不放,然後放土,把種子放上去,每個種子間隔一點專
距離,然後再蓋一層土
羅勒.香草.迷迭香是同一樣東東嗎?
2樓:蚊子的4點半
香草,正規的叫法為芳香植物,是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群,全世界有3000多種,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。羅勒為藥食兩用芳香植物。
3樓:匿名使用者
羅勒、香葉、迷迭香都可用作調料
羅勒到底是什麼?
4樓:匿名使用者
現在我的陽台上就有種幾盆。
我們老家叫九層塔,「薄荷」,金不換。
它的葉子是有點像薄荷,但是香氣不同,藥效也不同,羅勒主要是做調料或香料,薄荷除了做香料還可以做調料和藥材。
羅勒的品種很多,國內外都有分布,但是我們廣東栽培的主要是灌木,小葉種的,羅勒的枝是4稜柱狀的。花是9層花序,葉子是對生的。香氣濃郁,吃之聞之皆令人精神舒爽!
我也在自己的空間裡寫了一些有關羅勒的菜式。以上這些,都是我自己對羅勒的認識,雖然沒有相片,但是希望可以幫到你。
5樓:轉身的平靜
羅勒,俗名蘭香、香菜、翳子草、矮糠、薰草、家佩蘭、省頭草、光明子、九層塔等。是一年生草本植物。高20-80釐公尺,具圓錐形主根及自其上生出的密集須根。
莖直立,鈍四稜形,上部微具槽,基部**,上部被倒向微柔毛,綠色,常染有紅色,多分枝。葉卵圓形至卵圓狀長圓形,先端微鈍或急尖,基部漸狹,邊緣具不規則牙齒或近於全緣。葉柄伸長,近於扁平,向葉基多少具狹翅,被微柔毛。
總狀花序頂生於莖、枝上,各部均被微柔毛。花萼鐘形,外面被短柔毛,內面在喉部被疏柔毛。花冠淡紫色,或上唇白色下唇紫紅色,伸出花萼。
雄蕊4,分離,略超出花冠,插生於花冠筒中部,花絲絲狀,後對花絲基部具齒狀附屬物,其上有微柔毛,花藥卵圓形,匯合成1室。花柱超出雄蕊之上,先端相等2淺裂。花盤平頂,具4齒,齒不超出子房。
小堅果卵珠形,黑褐色,有具腺的穴陷,基部有1白色果臍。花期通常7-9月,果期9-12月。
產自新疆,吉林,河北,浙江,江蘇,安徽,江西,湖北,湖南,廣東,廣西,福建,台灣,貴州,雲南及四川,多為栽培,南部各省區有逸為野生的。非洲至亞洲溫暖地帶也有。模式標本採自印度。
莖、葉及花穗含芳香油,一般含油0.1-0.12%,其主要成分為草藁素(含量在55%左右),芳樟醇(含量34.
5-40%)及其他如乙酸芳樟酯、丁香酚等,主要用作調香原料,配製化妝品、皂用及食用香精,亦用於制牙膏、漱口劑中作矯味劑。嫩葉可食,亦可泡茶飲,有驅風、芳香、健胃及發汗作用。全草入藥,治胃痛,胃痙攣、胃腸脹氣、消化不良、腸炎腹瀉、外感風寒、頭痛、胸痛、跌打損傷、瘀腫、風濕性關節炎、小兒發熱、腎臟炎、蛇咬傷,煎水洗濕疹及皮炎;莖葉為產科要藥,可使分娩前血行良好;種子名光明子,主治目翳,並試用於避孕。
6樓:匿名使用者
羅勒又名蘭香,是乙個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
羅勒高度60-70釐公尺,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有強烈的香味,莖呈純四稜形,植株綠色,有時紫色。葉對生卵形,長2.5-7.5釐公尺,全緣或略有鋸齒,葉柄長,下面灰綠色,暗色的油胞點。
在頂生的穗狀輪散花序上,也間隔生長著總狀花,6-8個花輪生,開著白色或微紅色的小花。果實為小堅果,種子卵圓形,小而黑色。種子遇到水分膨大粘質包裹。
羅勒對土質無嚴格選擇,在乾燥平坦的肥沃土壤中,陽光充足的地方種植最好。熱帶或**帶的地方2-3月進行整地,作出畦幅60-75釐公尺,條播,覆蓋土,株間20釐公尺左右。3-4回中耕除草,到秋天為止,可進行數**獲。
整地時施堆肥和石灰,第一回採葉後要施氮肥和鉀肥。另採種時在花梗黃變的情況下,從莖部刈割,乾燥後,將種子打落。
羅勒的幼莖葉有香氣,作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。開花的季節採收後,乾燥再製粉末儲藏起來,可隨時作為香味料使用。藥用時,可健胃,促進消化,利尿強心,刺激子宮,促進分娩。
另外種子中醫上稱之為光明子,因為服用後可**眼科性的疼痛。中國也用之作為零陵香、佩蘭的代用藥出現在市場上。從葉中提取的精油為黃綠色,成分為甲基黑椒酚、芳樟醇、桉葉油素等。
羅勒為唇形科植物羅勒ocimumbasilicuml.var.pilo-sumbenth.
的嫩莖葉,又名毛羅勒、蘭香。一年生草本植物,嫩莖葉可調製冷盤,油炸或作湯。河南、安徽省栽培較多。
羅勒含揮發油,性味辛溫,具有疏風行氣,化濕消食、活血、解毒的功效。治外感頭痛、食脹氣滯、院痛、洩瀉、月經不調等。《嘉祐本草》載「調中消食,去惡氣,消水氣,宜生食。
」氣虛血燥者慎食用。
簡述:治偏頭痛,助消化及呼吸系統,抗痙攣,殺菌,促進血液迴圈,調節月經過少。抗老化,**粉刺,有緊實**的作用。
提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。但對敏感的肌膚有刺激性。
【別名】
零陵香(華東)、九層塔、香草、鴨香、省頭草、矮糠、香佩蘭(江蘇)
羅勒是什麼調料
7樓:匿名使用者
羅勒是一種草本植物(中草藥),它即可以藥用又可以作菜品,用在烹飪中還是一種難得的香料,通常我國的滷製品中都經常用它來提味增香。
羅勒又名蘭香,是乙個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
羅勒全草具芳香。羅勒的葉,味辛、氣溫,在藥理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用;有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。
葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油,主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯;化學結構有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等,中醫用以主治食去惡氣,清水氣,驅風健胃,療牙痛口臭。精油可以**各種呼吸道感染,緩和痙攣及消化系統的不適;對提振精神,清新頭腦,集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用於麵包類、餅乾類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂新增風味等。
種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,民間用這種膠狀特去除眼睛的不淨物(塵埃等),故中醫稱羅勒子為光明子。莖葉亦為中醫產科中的要藥。
羅勒稱作調味品之王。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為藥用植物。新鮮的葉片和乾葉用來調味,嫩莖葉可以用來作冷盤,也可炒食、作湯。
在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時,羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果,乾葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。
要注意羅勒油品種多,香氣各異,要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用。
8樓:匿名使用者
羅勒為一年生草本植物,原產地為熱帶亞洲地區。basil在希臘語中是國王的意思,印度人則視其為神聖的香草。又因為羅勒長出的花瓣層層排疊,因此在台灣又稱「九層塔」。
羅勒有強化神經、具有去痰、驅蟲、驅風、健胃等
羅勒又名蘭香,全草具芳香。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為藥用植物。藥用時,可健胃,促進消化,利尿強心,但孕婦忌食。
葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。羅勒味道極為特殊,有些人很喜歡它的香氣,有些人則覺得味道腥臭而拒食,在菜餚中僅當配角。
羅勒是乙個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、紫羅勒、密羅勒等。其原產地熱帶印度,現在溫帶各地廣泛栽培。
羅勒為一年生草本,莖直立,高可達50—100公分,葉呈橢圓形,莖呈純四稜形,植株綠色,有時紫色。羅勒對土質無嚴格選擇,在乾燥平坦的肥沃土壤中,陽光充足的地方種植最好。熱帶或**帶的地方2月—3月進行整地,作出畦幅60釐公尺—75釐公尺,條播,覆蓋土,株間20釐公尺左右。
3回—4回中耕除草,到秋天為止,可進行數**獲。
新鮮羅勒都是調味料公司與農戶簽訂合同種植和**的,我知道羅勒幹製品濟南的海樂公司(德國獨資)就有 。
9樓:匿名使用者
羅勒是一年生的草本芳香植物,屬香辛調味類蔬菜,又稱九層塔,唇形科羅勒屬,以嫩莖葉食用,上海市郊2023年引入,目前僅少量栽培。羅勒全株被稀疏柔毛,莖呈四方形,高50~60㎝,分枝較多。葉互生有細柄,淡綠色,卵園形或橢園形,葉緣淺鋸齒狀或全緣。
花白色或紫色,分層輪生,形成輪傘花序,每乙個花莖,有輪傘花序6~10層。種子小,黑褐色橢園形。
羅勒性素溫暖,屬長日照植物,生長適溫25~28℃,低於18℃生長緩慢,要求排水良好,土質疏鬆肥沃的土壤。上海地區露地栽培在4月中、下旬;保護地栽培,可提前在3月上、中旬播種,採取撒播,播種前施足腐熟有機肥,約3~5天出苗。生長期間要勤澆水,除草,當秧苗有6~7㎝時,開始間拔秧苗供食,定苗時的株行距約20~25㎝,主莖生長至20~30㎝時,可採摘嫩莖葉**市場,一般可採收至8月下旬,每次採摘間隔10~20天,採摘後結合澆水,適當追施氮肥,病蟲害較少發生。
若作為留種用,就不宜採摘嫩莖,任其自然生長,7月開花,8月種子分批成熟,要及時採收。
目前,上海生產的羅勒莖葉,主要供賓館作西餐配料。嫩莖葉除涼拌外,還可在麵食中作調料,油炸,作湯等,有消暑解毒之功效。
10樓:匿名使用者
羅勒是:一種味道強烈的芳香藥草,大都運用在烹飪中,特別是地中海和東南亞地區的料理。新鮮葉子是蕃茄義大利面的最佳佐料。冷凍是最佳的儲存方法。同時也運用在芳香**中。
羅勒是什麼植物
11樓:楊柳風
羅勒為唇形科羅勒屬植物羅勒(ocimum basilicum l.var. pilosum(willd.) benth.),又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。
以全草入藥。性溫昧辛。有疏風行氣,化濕消食、活血、解毒之功能。
用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、**溼瘡、癮疹痛癢等症的**。
12樓:匿名使用者
羅勒,原產於印度,「羅勒」是印度梵音的翻譯。唇形科羅勒屬,與薄荷、紫蘇、藿香是近親,變種非常多,這也是造成名稱混亂的原因。個人看法它與北方(河南為主的「石香菜」)差不多。
一些地方把它和薄荷歸為一類,可以叫假薄荷或洋薄荷。
羅勒種子怎麼種羅勒的種植方法與日芾
羅勒的播種繁殖 繁殖要領 將採收好的種子,用乾淨的溼毛巾包好,保持溫度在25 只有,進行催芽。當種子的小芽長出來的時候,需要將溫度降下3 到5 來,養護一段時間後進行播種。播種的時間,南方地區是在3月份到4月份,北方地區是在4月份的下旬到5月份進行。將花盆裡填上營養土,澆透水,放入種子。之後定期澆水...
羅勒是怎樣種植的,羅勒怎麼種?
羅勒對嚴寒非常敏感,在熱和乾燥的環境下生長得最好。大多數一般種類是一年生植物,適應性廣,對溫度 光照 水 土要求不嚴,南北方大多數地域均可正常生長。一 播種育苗 1 氣溫穩定在15 以上時可播種 一般為4月上旬 地栽時可結合深翻每平方公尺施優質農家肥5公斤,尺度磷肥0 1公斤,並根據地況條件酌施殺菌...
羅勒的生長原理,羅勒是怎樣種植的?
羅勒在北方一般都是春播的,你秋播了拿進室內不是不可以,但估計長不好,溫度陽光都達不到正常生長的水平,開花結籽估計都會受影響,不如多等幾個月,春播吧。羅勒是怎樣種植的?羅勒對嚴寒非常敏感,在熱和乾燥的環境下生長得最好。大多數一般種類是一年生植物,適應性廣,對溫度 光照 水 土要求不嚴,南北方大多數地域...