1樓：金果
原因：種子中含有一種稱為相思豆毒蛋白（abrine）的蛋白質，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴重時甚至會喪命。
相思子主要毒性成分為相思子毒蛋白，但因相思子種殼堅硬，故人整吞本品可不致中毒，但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。不同種屬動物敏感性不同，以馬為最敏感，而對犬、鵝、小牛等則小。相思子毒蛋白與蓖麻毒蛋白等相似，具有很強的毒性。
較粗的毒蛋白對小鼠的ld100為10μg/千克，純化的相思子毒蛋白腹腔注射對小鼠的ld100。為0.55μg/千克。
相思子毒蛋白中毒表現也與蓖麻毒蛋白相似，體溫先公升高後降低，蛋白尿，時有抽搐，死亡解剖可見紅細胞凝集、溶血、組織細胞破壞、漿膜有點狀出血、脾及淋巴結腫大等。
相思子凝集素與相思子毒蛋白分子結構頗為相似，但毒性卻很低。相思子鹼灌服對小鼠的ld50>5克/千克，腹腔注射為362（1081-1716，95%可信限）毫克/千克，小鼠灌服840毫克/千克除活動略有減少外，外觀無其他異常。麻醉犬十二指腸給藥。
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