廣州源興酒店管理有限公司怎麼樣,酒店管理餐飲的重要性

2021-04-12 14:01:35 字數 6130 閱讀 4321

1樓:愛企查

廣州源興酒copy店管理****是2018-09-11在廣

bai東省註冊成立du的有限責任公司(自然人投資zhi或控股),註冊位址

dao位於廣州市南沙區雙山大道7號南沙萬達廣場自編b1棟1706房之一(自主申報)(僅限辦公用途)。

廣州源興酒店管理****的統一社會信用**/註冊號是91440101ma5cc23n56,企業法人餘吉維,目前企業處於開業狀態。

廣州源興酒店管理****的經營範圍是:企業管理服務(涉及許可經營專案的除外);酒店管理;餐飲管理;企業管理諮詢服務;企業形象策劃服務;教育諮詢服務;文化藝術諮詢服務;公共關係服務;策劃創意服務;投資諮詢服務;企業財務諮詢服務;市場調研服務;營養健康諮詢服務;商品資訊諮詢服務;。本省範圍內,當前企業的註冊資本屬於一般。

酒店管理餐飲的重要性

2樓:

酒店管理餐飲 餐飲成本控制的重要性_生產/經營管理_經管營銷_專業資料。葉予舜酒店管理餐飲 餐飲成本控制的重要性 控制成本,

是提高餐飲部乃至整個酒店。

酒店管理專業與餐飲管理的區別何在?

3樓:安徽新東方烹飪學院

1、酒店管理專業:注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前台、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

2、餐飲管理:培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管理和服務的高階管理人才與高階技術應用性專門人才。

4樓:匿名使用者

酒店管理包含餐飲管理;前者管理範圍更打一些。

酒店管理就是管理者為了使酒店達到經營的既定目標,在接待服務過程中發揮計畫、組織、指揮、控制、調節等管理活動的總稱。

酒店管理是包括經營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能,充分發揮管理的作用,以保證酒店的經濟效益與社會效益雙豐收。

因此,酒店管理很重要一條就是:管理者使下屬把自己所負責的那一部份工作做好。

餐飲管理,一般只針對餐廳等的培訓。無外乎就是跟飲食有關的一些培訓和服務培訓。

酒店管理裡面包含著餐飲管理。

5樓:手機使用者

酒店管理其實和餐廳管理大同小異的,只是有些工作的流程和模式不同而已簡單講酒店管理包括客房,餐廳,會議,康樂,工程,採購,財務,銷售等方面

餐廳管理相對簡單主要是前廳和後廚

大部分餐廳後廚都是包給行政總廚負責的

所以至管理好前廳就可以了

這裡主要有服務員的招聘,培訓等人事管理,也有平時的業務培訓等做好衛生,抓好服務,搞好團隊建設,很簡單的。

6樓:匿名使用者

餐飲管理的就業面確實沒有酒店管理廣。首先你學餐飲管理或者酒店管理這個專業注定了就是面對高階酒店或餐飲業的。

接著就是乙個簡單的說明:高階酒店和餐廳肯定都是在繁華路段,繁華路段買了一塊地基本上不可能就開乙個餐廳,酒店餐廳基本都是配套。因此高階酒店比高階的純粹餐廳要多得多。

其次,酒店光乙個餐飲部的管理崗位就相當於一家餐廳的管理崗位了,另外還有客房部、康樂部管理崗位,因此就算酒店餐廳一樣多,酒店能提供的管理崗位必然也是多於餐廳的。

另外,酒店管理專業涵蓋了餐飲管理,當然沒有餐飲管理那麼深入,餐飲管理只是酒店管理的乙個專門化方向。至於為什麼課業多?實習機會太少了,沒地方實習因此就多弄些文字上的作業?

7樓:廢車帥哥

酒店管理側重飯店客房的管理和銷售。

餐飲管理側重餐廳、吧檯的管理。

這方面的學校很多,排名靠前的是中山大學和東北財經大學,好的老師不少。

酒店管理包括餐飲嗎?

8樓:匿名使用者

酒店管理注重全面性,餐飲管理注重每個細分,各有不同,就好比法律專業的法律課和別的專業的法律課講的深度是不一樣的.

9樓:

餐飲管理是酒店管理的一部分!

酒店中有很多個部門:餐飲、娛樂、客房、、、、、、等等!

而餐飲管理只是其中的乙個部分。餐飲管理,根據不同職位有不同的職責!針對餐廳經理而言,就是要管理餐廳員工的工作情況,解決客人的投訴,安排個領班班次!

10樓:拼命考滿分

第一,酒店是向旅遊者提供服務的基地。旅遊者在異地旅遊時,需要一定的設施和服務以解決食宿等問題,酒店是滿足這些需求的場所。比如:

客房整潔、實用,備有各種生活用品;餐廳布置考究並有多個風味餐廳;店內設有酒吧、咖啡廳、商店、舞廳、游泳池、健身房等其他設施;旅遊者的吃、住、購物、娛樂等需求均可在酒店內得到滿足。

第二,酒店是人們進行社交活動的重要場所。酒店是文化、科學、技術交流和社會交往的主要場所。許多重要的會議、儀式、講座、新聞發布會、企業的產品**會等,大都在飯店舉行。

它不僅為旅遊者,也為當地居民提供社交場所。公務、商務旅遊者在酒店洽談業務,當地的社團組織與個人也常在酒店聚會。

第三,酒店是獲取和增加收入的主要渠道。酒店是講究經濟效益的企業,在整個旅遊業中的經濟意義不容忽視。首先,酒店是各種產品的直接消費者。

其次,酒店客人的購買能力較強。經營得當的酒店則可成為所在地或城市的綜合性高消費場所,給國家帶來很大的經濟效益,為當地的經濟作出積極的貢獻。

第四,酒店為社會提供就業機會。酒店內的一些服務大都需要手工:操作,需要大量的服務人員,,除了直接就業於酒店的人員以外,酒店還為受僱於向酒店**物資的其他的行業的人員帶來很多的就業機會。

旅遊業所創造的直接就業機會與間接就業機會數量之比為1:5。

酒店管理都學什麼???

11樓:貴陽新東方烹飪學院

酒店管理主要學習:《現代酒店管理》 《餐飲服務與管理》、八大菜系、食品雕刻、糖藝麵塑、西點西餐、酒店財務管理、酒店實用英語等,畢業生可在星級酒店、旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、等工作

12樓:你路過我身邊

大的分類酒店管理具體是

日常經營管理、客戶維護與開發管理、企業(酒店)發展戰略管理這幾個方面。

在日常經營中分為:部門管理(包含酒店的各個部門)、sop制定與實施、培訓計畫的制定與實施和考核以及客戶維護與開發管理:客戶維護(客情維護、溝通)。

13樓:我愛兗秦芳

1、酒店管理工作範疇:

各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;

各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信2、酒店管理(hospitality management ),是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。

14樓:匿名使用者

主要分基礎課與專業課兩部分。

基礎課包括文化課、英語課、政治課、計算機等;

專業課包括酒店概論、酒店各部門(前廳、客房、餐飲、人力資源等)業務管理、市場營銷、財務管理、實訓課等。

15樓:匿名使用者

酒店管理專業

專業前景:

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。預計到2023年,高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱,目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

三年內北京酒店也將達800家,高階灑店管理人才搶手。

一、培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、專業培養要求

本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

學生畢業後可在以下崗位從事工作:

各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;

各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;

5、各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。

三、畢業應獲得以下幾個方面的知識和能力

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;

2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;

3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。

四、主幹學科

酒店管理概論

五、主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理

六、主要實踐性教學環節

社交禮儀實訓

酒店英語、旅遊英語口語訓練

會展模擬實踐

七、主要專業實驗

1、餐飲服務實踐

2、酒店營銷實踐

3、前廳與客房服務與管理實踐

4、酒店頂崗實習

八、課程設定與教學計畫

16樓:度夏山彌棠

酒店的經營管理主要是學產品的開發比如菜品,還有員工的薪酬激勵制度的建立、對中層管理者的監督制度、以及對消費者的研究。

17樓:匿名使用者

在國內很多人都有沒有這個概念,認為酒店管理不過是服務行業,跟餐館,服務員相聯絡,其實不是這樣的。酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會圓滿舉辦,2010上海世博會的臨近,越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以大可不必為就業犯愁。

預計到2023年,高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱,目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高階灑店管理人才搶手。

在歐美的酒店業相當發達,這與當地的經濟有相當大的關聯。經濟發展的好,公司有大量對外拓展業務的機會,出差機會,在外培訓機會就多;還有私人度假旅遊都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害,就更需要高素質的管理人員。酒店管理行業是乙個禮待行業,是人與人打交道的乙個行業,並不需要多少特別的專業技術知識。

只要你是乙個非常open的posotive的人,又很喜歡與人打交道的工作,那麼這個行業就很適合你。特別地,酒店管理行業沒有年齡的限制,年紀越大,說明你與人打交道的經驗越豐富,處理事情的能力越強。對於受過良好教育的中國人來說,酒店管理業不失為乙個簡單易行的做管理工作的好機會。

酒店管理的範圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高階餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和***管理等。

在國內學習酒店管理的學生在畢業之後,大部分都沒有從事這個行業,是沒有看到這個行業的發展前景,或者說錯誤的理解了酒店管理這個行業,誤認為只是單純的服務性行業,如果學生有機會去到國外的五星級酒店實習和工作的話,對於歸國的發展,首先有著國外高階酒店的工作經驗,再者有了良好的英文溝通能力和海外生活經歷磨練的韌性,前途是不可限量的。

興源集團有限公司怎麼樣,興源控股集團有限公司怎麼樣?

簡介 興源集團來地處源 全國百強縣 孫武故里的東營市廣饒縣。是東營地區橡膠輪胎製造業的龍頭企業。該集團組建於1994年,核心企業為興源輪胎集團 轄十個子公司和一處三星級賓館,是以輪胎製造為主導產業 集輪胎製造 內胎生產 國際 熱電聯產 新型牆體 新型建材 餐飲 新產品研發於一體多元化經營的大型股份制...

廣州市領好酒店投資管理有限公司怎麼樣

廣州市領好酒店投資管理 是2014 05 30在廣東省廣州市黃埔區註冊成立的有限責任公司 自然人投資或控股 註冊位址位於廣州市黃埔區黃埔東路2839號409鋪 僅限辦公用途 廣州市領好酒店投資管理 的統一社會信用 註冊號是914401123043917334,企業法人張遠威,目前企業處於開業狀態。廣...

福建興源鑫建設工程有限公司怎麼樣

福建興源鑫建設工程 是2011 08 05在福建省註冊成立的有限責任公司 自然人投資或 內控股 注容冊位址位於平潭縣潭城鎮海錦嘉園3 301。福建興源鑫建設工程 的統一社會信用 註冊號是91350128579290456c,企業法人高小興,目前企業處於開業狀態。福建興源鑫建設工程 的經營範圍是 隧道...