1樓：匿名使用者
首先說下果實
為什麼有甜有酸，除了本味就是偏酸的果實種類外（比如內杏、李等）一般的果實口味容用糖酸比來衡量。果實採收後，一開始糖酸比較小，口感酸，等儲存一段時間後，因為糖種類的變化，糖酸比逐漸增高，口感為甜。
在生產中，為了增加果實的糖酸比，一般採用增施有機肥的方法。因為有機肥能促進糖分的積累。
下什麼肥使水果變甜
2樓：匿名使用者
磷肥。果樹襲施磷肥方法果樹對肥料的吸收主要通過根系中的毛細根來完成，在毛細根處施肥，可以提高肥料的利用率。果樹水平根的分布範圍為果樹樹冠的1到1.
5倍，也就是說在樹冠投影的邊緣處。
所以施用基肥的位置也要在樹冠投影的邊緣處。施用基肥對深度也有一定的要求。一般蘋果、桃、李等果樹的根系分布較淺，為40釐公尺左右。
3樓：匿名使用者
水果總要甜些才好吃抄，但我們要的是「綠色」bai
的甜而不是「化學du」的甜zhi。通過栽培、管理和適量使用生物增甜dao劑可以是水果「綠色」增甜。
1、園田管理。土壤疏鬆、深厚、呈微酸或中性，則果實甜；土壤板結粘重、偏酸，果實酸度就增加。採取深耕壓綠，改良土壤肥力和結構。
種植後分年進行深翻，增厚土層(活土層保持在60釐公尺以上)。
2、合理施肥。增施有機肥，尤其是經金寶貝發酵劑充分腐熟的有機肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽視磷、鉀肥，偏化肥忽視餅肥、綠肥和有機肥，忽視增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、噴施增甜劑。適量施用生物增甜劑（金寶貝增甜著色劑）不但可以提高果實糖度，使果實著色均勻，而且可保持果實「綠色」品質。
4、整形修剪。疏花、疏果可使果樹結果適量、葉果比相對較大；整形、修剪可使樹體通風透光，具備良好的光照條件；通過這些管理措施也可提高果實的含糖量。
4樓：潘正之
僅從肥料來說,磷肥最有利糖的合成,其次是鉀肥.施磷酸二氫鉀就好了(若是後期,噴0.2%水溶液就行了).
5樓：活力達營養師
土壤疏鬆、深厚、呈微酸或中性，則果實甜.
6樓：咔咔_快樂尕卡
用有機肥和日溫差大和充足陽光就最好了。
7樓：匿名使用者
你知道新疆的哈密瓜為什麼比我們的哈密瓜甜呢 就是因為晝夜溫差大
施什麼肥能增加水果的甜度
8樓：匿名使用者
水果的甜度是由其細胞內糖分的多少決定的，而糖分的積聚卻與氮肥密切相關。因此，水果的甜度與氮肥有關。從果樹謝花到謝花後的28天，幼果的細胞正處於**狀態，細胞內充滿著以蛋白質為主要成分的細胞質，此後，細胞**停止，並開始迅速吸水膨大，細胞壁向外延伸，此時，細胞質逐漸黏附在細胞膜的周圍，**形成乙個大的液泡，裡面為泡液，它就是果實貯藏澱粉、有機酸等物質的主要場所。
當果實成熟初期，液泡中幾乎充滿澱粉，並逐漸被分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使水果的甜度劇增。
如果施氮肥過多，雖然有利於蛋白質的形成，卻會使細胞內的細胞質增多，造成細胞質的單核靠邊期延遲和液泡體積相應變小，直接妨礙澱粉的貯藏。同時施氮肥過多，會使果樹新梢生長旺盛，把葉片所製造的醣類大量消耗在生長方面，減少了向果實的運輸，就會影響水果的甜度。
9樓：19班雪茄
方法很簡單，在採摘的前一天，加兩斤白糖就可以了，因為它是單醣，易吸收。
10樓：匿名使用者
把溫差調大 日照時間增強就行
果樹結果太酸,怎樣管理能使其變甜?
11樓：杏花春雨
果樹結的果太酸，可以通過高接換頭，嫁接上含糖量高的優良品種的接穗，等接芽長大後再結出的果實就會變甜了。
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