1樓：春秋沒有夏
1，杏花村汾酒
汾酒是我國古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村,又名杏花村汾酒，汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。杏花村汾酒飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡，汾酒享譽千載而盛名不衰。
2，玉堂春酒
玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表，曾與山西的另一名酒「汾酒」齊名，該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘淨綿爽，味香醇厚。
3，竹葉青酒
竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒，竹葉青酒以汾酒為「底酒」，保留了竹葉的特色，再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
4，菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲縣的漢族傳統名酒，是一種配製酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲後令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。遠在漢代已名噪酒罈，為歷代帝王將相所喜用，並被列為歷代御膳香醪。
5，北芪黃酒
北芪黃酒也是山西地方的特產名酒，採用北方典型的生產工藝，把當地盛產的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補中益氣，健身活血，提神禦寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，醫學上也常用為藥引，也可作烹調佳料，經常飲用可延年益壽。
6，午城玉屏酒
玉屏酒是隰縣的傳統歷史名酒，午城玉屏酒以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國古典醫藥名方《玉屏風散》，選用參、芪、術、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀製而成。其特點是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風、固表、強身、健志之功力。
7，六曲香酒
六曲香酒因以高粱為原料，引進汾酒大曲和酒醅中優良的六種黴菌製造麩曲，採用一清到底工藝釀成，故取名為六麴香。六曲香酒無色，清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲後余香，酒度分為65度、62度、53度、38度四種。
8，潞酒
潞酒是山西省的漢族傳統名酒，酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。潞酒最獨特之處在於有濃厚的梨花香氣。此酒系清香型大麴酒，酒度為60度、57度、53度、5l度幾種規格。
潞酒是歷史上著名的白酒，最少也有300多年的歷史。在很長的歷史時期，該酒已銷往晉、冀、魯、豫等北方各省份，並享有很高的聲譽。
9，長公升源黃酒
長公升源黃酒是選用平遙所產黃色糯公尺製成，因此又稱「糯公尺酒」。其香味濃郁醇厚，酒性溫和，老少皆宜，既是烹飪時理想的佐料，又有活血化瘀、養血補血的功效。由於其營養價值豐富，故而對於老人及產後婦女有滋補作用。
10，戎子酒莊葡萄酒
戎子酒莊葡萄酒產自山西戎子酒莊，品種繁多，酒體飽滿醇厚平衡、酒香和陳釀香氣協調，讓人回味無窮。
11，汾雁香酒
12，甘泉酒
13，老傳統酒
14，堡子酒
15，木瓜黃酒
16，晉陽酒
17，太原特曲
18，五爺貢
19，梨花春
20，上皇御酒
21，苦蕎酒
22，」邊城第一泉「系列白酒
23，大同高粱白酒
24，恆山老白幹
25，「恆芪康」系列白酒
2樓：匿名使用者
山西，簡稱「晉」，中華人民共和國省級行政區，省會太原，山西是乙個歷史文化悠久的地方，同時也是中國白酒文化生根發芽的地方，是名副其實的酒文化的發源地，清香型白酒的盛產地！唐代傑出的詩人杜牧詩句「借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
」更是成了千古絕唱。
汾酒，山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」，屬於清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱為原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。酒液入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣"，即：
「「人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其溼，火必得其緩」」的「清蒸二次清」工藝。汾酒是中國白酒釀造歷史最長的傑出品種之一（有著2023年左右的悠久歷史），是中國傳統名酒，號稱是中國白酒始祖，連續五次榮獲「國家名酒」稱號。
汾陽王，產自山西省汾陽市，清香型白酒， 以本地優質紅高梁為原料，以大麥、豌豆配方製麴為糖化劑和發酵劑，採用千年清香型大麴酒的傳統生產工藝，地缸發酵，緩火蒸餾，陶缸貯存，精心勾兌而成，酒體具有清雅純正，綿甜爽淨，酒體豐滿，餘 味悠長的典型風格。並屢次榮獲山西省名牌產品、山西省著名商標、消費指導品牌等榮譽稱號。
六麴香，產自山西省祁縣，清香型白酒，以當地盛產的優質高粱為主料，以穀糠、稻殼為輔料，選用生香酵母、酒精酵母、白地黴、擬內抱黴、3*4309曲露、紅麴露等十二個菌種釀製，其中因選用六個菌種制麩曲，香味異常，故稱「六麴香」。其釀造工藝獨特，採用各個菌種單獨培養，混合使用。酒體清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲後余香。
連續榮獲國家優質酒、國家優質產品銀質獎，山西省名酒等榮譽稱號。
潞酒，產自山西省長治市，清香型白酒，山西省的傳統名酒，已有300年以上的歷史。以當地優質高粱為原料，用優質大麥、小紅豆製成大曲為糖化發酵劑，使用地缸分離，適溫發酵，清蒸續渣，經分段接酒，貯存老熟等工藝，精細勾兌而成，得到酒體無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。
羊羔酒，山西孝義，清香型白酒，中華傳統名酒，起源於漢魏，興盛於唐宋，該酒是精選優質高粱為主要原料，在釀造工藝中新增了羊羔肉、同木香、杏仁等近十種原料，經過蒸、煮、攪拌、糖化、發酵等二十道工序精心釀製而成。口感甘甜，少羶氣，極其醇厚綿甜、酒香濃郁，
桑落，產自山西省運城市永濟，清香型白酒，是我國傳統名酒之一。該酒以優質高粱為原料，用大麥、豌豆、綠豆製成青茬大曲為糖化發酵劑，採用清蒸原輔料、清渣發酵、清蒸二次的工藝，經過品評、勾兌、包裝而成。桑落酒為清香大曲，酒質清香醇，入口綿甜，回味悠遠，為傳統清香型的上乘白酒。
甘泉酒，產自山西省長治市平順縣，清香型白酒，該酒酒質無色，透明清亮，味道清香純正，甘甜爽口，餘淨味長，曾獲農牧漁業部優質產品，山西省優質產品等稱號。（很多地方也有叫做甘泉酒的，每個的地方的也各有特色，山西的甘泉酒現走向了衰落）
太原特曲，山西太原，清香型白酒，選用優質高粱為原料，以多菌種麩曲為糖化發酵劑。繼承傳統釀造方法，結合現代科學釀酒工藝，經清蒸餾酒、悶渣配醅、適當發酵等工序釀製而成。此酒無色透明、清香純正、醇和綿甜、回味爽淨，具有清香型白酒的特點。
曾被稱為山西省優質產品，山西省優質產品稱號。
汾雁香，山西新絳，清香型白酒，以優質高粱為主料，以玉公尺芯為輔料，採用18種微生物單獨培養，混合使用，共同發酵。採用清蒸混入老五瓶的傳統操作，原料、輔料清蒸，清蒸流酒，回醅發酵，發酵期長達10天，然後經緩火蒸餾，掐頭去尾，因而，酒質無色透明、清香純正純淨、入口綿順、落口余香，被評為山西省優質名酒。
梨花春，山西省朔州市應縣，清香型白酒，釀酒歷史悠久，起源於漢族獨特的傳統釀造技藝，又集合少數民族釀酒技藝中汲取的先進經驗。以應州東上寨出產的「狼尾巴」高粱為原料，用標準篩篩去雜質和蓖糧，然後進行粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積，入池發酵、出池蒸酒8個工序。梨花春酒的釀造工藝，被列入國家非物質文化遺產名錄蒸餾傳統釀造技藝專案。
晉陽酒，太原市清徐縣，清香型白酒，清亮透明，清香純正，入口綿軟，喉舌舒暢，甘洌爽口，飯後余香。
玉堂春，山西省洪洞縣，清香型白酒，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘淨綿爽，味香醇厚。
恆山老白幹，山西省渾源縣，清香型，以高粱和黃氏為原料，低溫青曲為糖化發酵劑，遵守獨特的生產工藝，清蒸原副料，低溫發酵，定溫蒸餾，量質摘酒，陳貯老熟，精心勾兌而成。酒體晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口，色、香、味俱佳，為山西省傳統名酒。
呂梁山酒，山西方山，清香型白酒。
堡子酒，山西榆次，清香型，精選高粱、大麥、豌豆為原料，精濾西窯天然礦泉之水，精心釀製。
竹葉青，山西汾陽，清香型，是中國古老的傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒，保留了竹葉的特色，配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。酒體顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲後使人心曠神怡，且有潤肝健體的功效。
白玉汾酒，以汾酒作底，與中藥材「紫油桂」混合浸泡，蒸餾提香，加糖液調配，經陳貯、過濾、勾兌、品評等工序配製而成，酒質無色，澄清透明，肉桂芳香濃郁，協調，口感舒暢豐滿，醇厚爽口。
西山的酒，不僅僅是酒，更承載了中國北方不同時期的習俗風尚，農耕文化，多民族文化融合的歷史釀酒技藝，具有鮮明的地域之文化特徵。
上面只是其中的一部分，還有很多當地的白酒還是比較有歷史、有名氣的，了解的哥們可以在下方補充，我們一起交流。
3樓：匿名使用者
山西最有名的就是汾酒了，漢族傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。
4樓：妗妗歘歘
山西生產的就有山西畔酒還有杜康
5樓：計斬督師溫體仁
山西省內汾酒和竹葉青酒的地位是不可撼動的。但在汾酒和竹葉青酒的光環下，仍然有幾種地方性的知名白酒。比如太原酒廠生產的高梁白酒，晉北生產的梨花春酒以及汾陽生產的汾陽王酒等。
6樓：匿名使用者
這是山西白酒前十名。
汾酒，六曲香酒，桑落酒，甘泉酒，潞酒，堡子酒，太原特曲，玉堂春酒 ，汾雁香酒，特製恆山老白幹
7樓：匿名使用者
汾酒當說是第一位的，然後是山西杏花酒業比較有名。
8樓：丁二少爺
貌似大家知道的就是汾酒竹葉青……乙個廠的兩個商標……
山西省朔州市山陰縣，山西省朔州市山陰縣
截至2018年7月，朔州市轄朔城區 平魯區 懷仁市 山陰縣 應縣 右玉縣。行政區劃情況 1 朔城區 北城街道 南城街道 神頭街道 北旺莊街道 神頭鎮 利民鎮 下團堡鄉 小平易鄉 滋潤鄉 福善莊鄉 南榆林鄉 賈莊鄉 沙塄河鄉 窯子頭鄉 張蔡莊鄉。2 平魯區 井坪鎮 鳳凰城鎮 白堂鄉 陶村鄉 下水頭鄉 ...
山西最大的縣是哪個,山西省版圖最大的縣是哪個？
興縣山西各縣市面積排名名稱 面積 單位 平方公里 興縣 3165 臨縣 2971 五台縣 2865 靈丘縣 2732 沁水縣 2676 面積最大 興縣 人口最多 洪洞縣 面積很大且人口很多 臨縣 人口最多的縣是洪洞縣，72萬人。國土面積最大的是興縣，總面積3165.3平方公里。洪洞縣，人口最多 興縣...
去山西省候馬縣坐火車方便嗎,坐火車去山西侯馬怎麼走啊
侯馬肢豎市不是侯馬縣 侯馬屬於臨汾賀飢嫌下屬禪手地級市 侯馬市是有火車站的，南往三門峽，北往臨汾市 太原市，侯馬相對山西省來說乘坐火車進出還算是比較方便一點的城市，另外侯馬還有直達北京 西安 上海的大巴車的呢 上海市坐火車到山西省侯馬市 怎麼坐火車方便又省時間！g1928 g192912 56 20...