1樓：匿名使用者
海味八珍，即為海八珍，海味八珍與八大海鮮有區別，具體區別如下：
一、性質不同
海八珍：海味八珍是指八種稀有而珍貴的海產品烹飪原料。
八大海鮮：八大海鮮是指中華料理中八個著名的海產品。
二、包含的海鮮不同
海八珍：海味八珍包括魚骨、海參、魚翅、鮑魚、魚肚、干貝、魚唇、魚子。
八大海鮮：八大海鮮包括海參、魚翅、鮑魚、干貝、螃蟹、蝦、烏賊、比目魚。
擴充套件資料海八珍中的海參：
海八珍中的海參一般用的都是幹製品，只有少數地區的漁民吃鮮海參。幹海參的加工方法，隨地區不同而有很大差異。一般來講，先用大火煮鮮海參，使其脫水、縮小、定型，然後徹底曬乾或烘乾。
海參肉質柔軟，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含有硫酸軟骨素的一種成分，硫酸軟骨素與肌肉的衰老有關。海參除了供食用外，還可以作藥用。
商品參一般個頭齊、肉肥厚、體完整、刺挺拔、開口正、乾度足、體表光澤、體內無餘腸泥沙。
2樓：飄魚寶寶
海八珍是鯊魚翅、刺參、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鰵肚、魚皮中華料理中八個著名的海產品，分別是海參，魚翅，鮑魚，干貝，螃蟹，蝦，烏賊，比目魚。
因為時代不一樣 所以東西也不一樣的。。。
說不定以後又是別的8個了
3樓：靳璞頻清潤
中華料理中八個著名的海產品，分別是海參，魚翅，鮑魚，干貝，螃蟹，蝦，烏賊，比目魚
海味八珍是指:魚翅、海參、魚肚、淡菜、干貝、魚唇、鮑魚、魷魚。
中國**海鮮最好？
4樓：
中國6個著名的海鮮產地
1.山東的膠州灣和萊州灣，
以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。
2.遼寧的大連和周邊的鮁魚圈、東港等地，以海參、鮑魚、蝦夷扇貝、鮁魚、梭子蟹、雜色蛤、黃蜆子等出名。
3.浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。
4.福建的廈門漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、紅花蟹、巴浪魚等出名。
5.廣東的潮汕、湛江等地，以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹、膏蟹、沙蝦、斑節蝦等出名。
6.江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名
5樓：常少苗
一派胡言，雖然早已過了回答時間，但是看到這樣的回答竟然能夠成為最佳答案，真是可悲，更是誤導全國市民
舟山的海鮮只能以「多」和「大」來形容
多，舟山人的經濟頭腦不錯，能把全國的海鮮都匯集過來，這一點確實厲害
大，舟山已經形成了各種產業鏈，確實是全國學習的榜樣。
但是中國的海鮮要屬黃海和渤海最為好吃，在黃海和渤海裡越往北越好吃，因為越往北，海水越涼，海產品的生長週期就會越長，因此營養更高，海鮮的味道就越鮮！！！這是所在打漁界公認的道理。
南方城市的海鮮有人說鮮美，那您一定要問問你吃的海鮮是本地打撈的嗎？
等你到了南方海鮮批發市場，你會發現，所有人都會問：「你家的魚是從**過來的」只要說黃海，渤海，或者提大連，那些批發商都願意購買！！就這一點就可以證明，**的海鮮好吃。
中國海鮮，排名第一應該是大連，山東等地次之，福建，廣東等地的海鮮在北方跟本就沒人吃，一聞就知道味道如何。
只能怪北方在網路宣傳，公司包裝等各方面落後南方城市太多
大的魚商把大連的魚，蝦，海參，魷魚等海鮮發往南方，宣稱是自己的海鮮，並且通過網路等各方面渠道讚美自己，排擠海鮮原產城市，只是為了自己能夠更多的拿貨
廣大網友朋友們，要吃海鮮首先黃，渤海，大連，煙台等地是中國的冷水工廠，有時間可以去嚐嚐，包您滿意
6樓：匿名使用者
不同種類的海鮮，產地不一樣，北方比較擅長鮃鰈類、刺參、多種海膽、小型灘塗貝類、海帶、裙帶菜；南邊好些的是石斑、黃魚、馬鮫、星蟲、紫海膽、鱟、梅花參、紫菜等！如果南北方都能產的廣溫種，一定買北方的！
7樓：匿名使用者
我感覺山東蓬萊、長島，遼寧大連這一帶海鮮味道好，可能跟水質，海水的溫度有關
8樓：匿名使用者
遼寧省東港市的海鮮全國第一
9樓：匿名使用者
每個地方都有每個地方的特色，南方地區推薦廣東廣州，海南三亞，北方地區推薦山東青島，遼寧大連。
10樓：rngace灬涵涵
山東萊州我們本地海鮮一般都是清水煮，想那些外地的一般都在飯店賣所以做法比偶較多。 我們吃的就是乙個鮮。我們本地的蟹子在最鮮的時候能買到150-200多
11樓：原野水產
黃河入海口海河交匯處附近海域的海鮮口感最好，肉質帶著母親河的絲絲甜味。
12樓：匿名使用者
不光是海鮮，所有的農作物產地的緯度越高，晝夜溫差越大品質越好。廣泛分部於中國海域的海產品，南北方都有的就買北方的。但北方海產品種類要比南方的少。
13樓：185長腿哥
冷水區域的海鮮品質最佳，所以，遼寧，山東的海鮮才是上品。大連，青島，煙台海鮮應該是排名最前的。
14樓：匿名使用者
一派胡言，東海海鮮最好；很簡單、你看到海鮮禮包寫的總是東海產地。具體些；寧波象山港最好，其次舟山
15樓：匿名使用者
不懂裝懂.你知道野生黃魚**的好吃嗎、東海野生黃魚、3一4斤重一萬多元錢一斤、你知道嗎
16樓：老陳逛大連
常少苗 同志說的非常對
下面由我來說點不客氣的內容吧
大家一定要有比較在去評價
就像火影和海賊 說火影好看的 那是沒看過海賊 說海賊好看的 可能只看過海賊 也可能都看過
但是都看過的人 肯定說海賊好看 不要做了那只井底之蛙毫不客氣的說 自古以來海鮮或許就是不同的 北方的「海鮮」二字火了 大家刻舟求劍的認為所有的海鮮火了
我是想說 至少大連海鮮就是這樣 我們以前說的海鮮是飛蟹 （家常便飯） 後來價物以稀為貴 99%的人吃不起了 海鮮就變成了花蓋 甚至在很多人眼裡 到大連必須買點海鮮 然後選來選去選了烤魚片 蜆子幹 海帶絲 沒辦法的辦法
17樓：巴爾庫的風
中國海洋美食之都-福州（2023年中國烹飪協會評定）
18樓：夏躍永永
廣東 福建 浙江 江蘇 山東 遼寧每個省都說本地的海鮮好 就像誰都說家鄉好 海鮮只要是新鮮都好 只是從小習慣本地的海鮮 吃外地的就感覺口感不鮮
19樓：匿名使用者
遼寧渤海灣東戴河海濱的海鮮最好，**低品種多。
20樓：匿名使用者
據說冷水期的海鮮好吃些。畢竟好的北方的山東，遼寧，南方廣東，海南都不錯
21樓：lt永遠18歲
中國**的海鮮最好吃，一直以來都是爭論不休的話題，可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮，北方的吃貨看不上南方的海鮮，有的是國內的海鮮好，有的說進口的海鮮好？
中國地大物博，海岸線漫長，沒有哪個地方海鮮最好吃的標準答案
22樓：匿名使用者
湛江的海鮮最不好吃，大家不要去吃，搞得我們本地人都沒得吃和吃不起了
23樓：匿名使用者
可能是東海的比較好吃，就是在國外的亞洲超市的凍海鮮，外面包裝上也寫著舟山產，其實裡面是越南的貨色
24樓：匿名使用者
海南比較好一些，相對汙染小些
多吃海鮮有什麼益處和壞處？
25樓：種花家的小公尺兔
血脂偏高的人：螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在著很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者：海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。
出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
**病患者：**病患者之所以不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的**病**、加重。所以**科醫生視海鮮為**之一，要求某些病人禁忌。
吃海鮮後引起的過敏性**病，多屬於i型**反應，可引起平滑肌痙攣，血管擴張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細胞增多等。臨床表現為**瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀；或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等**或加劇。
海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇公升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。
雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。
海鮮（seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
26樓：大野瘦子
好處：海鮮有利於降血脂，含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。
壞處：鮮中含有較多的不飽和脂肪酸和較少的結締組織，食用後不僅易消化、吸收，而且還可有效防止動脈粥樣硬化，所以B肝患者可適當食用些海鮮。
27樓：赫耘豪線歆
益處：因為海鮮含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內血液的流動，所以可以預防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預防作用。
壞處：易造成脾胃受損。
出產於海浬的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況：活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。
28樓：匿名使用者
吃海鮮可以增加蛋白質！也可以增加各種微量的元素！吃多了會造成重金屬的富集！對身體不好
！所以說適量就好！哈哈！吃多了膩了！哈哈哈！少吃可以長吃！哈哈！
29樓：許大華
多吃海鮮尿酸高，容易痛風
30樓：匿名使用者
那就吃唄~~~
海鮮是很營養很美味的食物。
就是基本上吃海鮮最好都吃熟了的，不然很可能拉肚子。
31樓：匿名使用者
海鮮很好的，記住要吃熟的
32樓：匿名使用者
各種重金屬，建議少吃。平常多吃吃蔬菜、水果，想要蛋白質可以吃肉，海鮮少碰。
怎麼郵寄海鮮
33樓：匿名使用者
以飛蟹為例，將挑好的飛蟹在海水和海冰的混合物中放置一會兒，待飛蟹凍木了以後拿出，擺進塑膠袋，擰緊袋口封好。一般往外地酒店、市場運輸為了保證賣相，會往袋中打氧，家用也可以不用打氧。然後放進保溫箱中加冰封蓋，繼而套乙個防滲漏的塑膠袋中繫緊，再裝到航空專用的箱子裡。
按照這種包裝方式，24小時內到達的都沒有問題，五六個小時以內到達的存活率也都***，同樣適用這種包裝方式的還有蝦、蝦爬子。
個人航空快遞海鮮要提前一天預訂艙位，當日提前三小時辦理，45公斤以下，每公斤4.3元，最低收費46元。通過了解得知，現在個別快遞公司也接收海鮮快遞，當日發當日到的快遞費用高些，個人包裝好，第一公斤150元，多1公斤加30元，當日9時前必須發貨。
也有的快遞公司快遞費用等同普通快件，快遞員代為包裝收取相應的包裝費，但不保證當日發當日達。
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