中國傳統節日和相應食物,中國有哪些節日吃的傳統的美食?

2021-03-26 16:01:59 字數 3901 閱讀 8761

1樓:追尋複製者

正月初一:春節

1、飲食:餃子

春節又叫陰曆年俗稱「過年」,這是我國民間最隆重、最熱鬧的乙個傳統節日。對於春節我們自然都不陌生,餃子自然是必不可少的?

吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,「交」與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

2、正月十五:元宵節

飲食:元宵

元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的秦朝就有了,吃元宵賞花燈早已經成為必行傳統活動,元宵也叫湯圓、湯糰。

這些名稱「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。

3、二月初二:春耕節

飲食:豬頭肉

春耕節也稱龍抬頭、農事節、春龍節、青龍節、龍頭節等等,人們慶祝「春耕節」,以示敬龍祈雨,讓老天保佑豐收。

雖然各地對這個節日習慣不同,飲食上也分門別類,如餃子、春餅、油糕、龍鬚麵等等,但大部分還是以吃豬頭肉為主,歷來有「龍抬頭,吃豬頭」的俗話相傳,以此來希望新年有個好兆頭。

4、清明前一日:寒食節

飲食:吃冷或預先煮好的食物

寒食節亦稱「禁煙節」、「冷節」、「百五節」,是沿襲了遠古的改火舊習,古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動。

把上一年傳下來的火種全部熄滅,即是「禁火」,然後重新鑽燧取出新火,作為新一年生產與生活的起點,謂之「改火」或「請新火」。

5、冬至後的第108天:清明節

飲食:雞蛋

清明節又叫踏青節,清明這一天各地的飲食習俗各不相同,不同的省份、地域使得清明這一天吃什麼的都有。

比如清明餜、薺菜糰子、清明糰子等等,但清明吃雞蛋就如同端午吃粽子一樣重要,其中還寄寓著人們對於生命、生育的敬畏與崇信之情。

2樓:齊魯愚叟

除夕夜 餃子

正月十五 元宵

五月初五 粽子

八月十五 月餅

臘月初八 臘八粥

臘月廿三 糖瓜

其它:二月二吃單餅,清明吃個雞蛋等是區域性的。

3樓:匿名使用者

八月十五 中秋 月餅

4樓:明媚的小p孩

中國?what?

我們現在過的都是漢族的傳統節日的說

少數民族也有自己的民族節日特色

中國有哪些節日吃的傳統的美食?

5樓:匿名使用者

大年三十,除夕, 餃子

正月初一,春節, 年糕

立春, 春餅

正月十五,元宵節,北方元宵,南方湯圓

公曆四月五日,清明節,棗餅

五月初五,端午節,粽子

立秋, 貼秋膘

八月十五,中秋節,月餅

臘月初八,臘八節,臘八粥,臘八蒜,臘八醋

中國人過生日, 長壽麵

上歲數的老人, 壽桃

6樓:四川萬通汽車學院

除夕, 餃子

春節, 年糕

中國傳統節日的美食習俗之類,多多益善!

7樓:匿名使用者

我就知道年三十要吃餃子 要有一盤魚(年年有餘的意思) 要有一盤豬爪(抓錢的意思)

8樓:匿名使用者

棕子:糯公尺.大黃公尺.水

介紹傳統節日的美食作文(300以上)

9樓:匿名使用者

傳統美食──餃子

說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。

每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。

餃子由來已久,始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了乙個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。

人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。

漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。

在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。

如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。

餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將麵團搓成長條,再把長條切成乙個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。

再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣乙個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往!

餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末,而且包的個頭很大。

最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對**人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。

看到這裡,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做乙份香噴噴的餃子吧!

10樓:匿名使用者

說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。

每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鍾愛之情。

餃子由來已久,始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了乙個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。

人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。

漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。

在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。

如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。

餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將麵團搓成長條,再把長條切成乙個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。

再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣乙個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往!

餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末,而且包的個頭很大。

最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對**人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。

看到這裡,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做乙份香噴噴的餃子吧!

11樓:匿名使用者

這個問題我覺得應該是這倒霉事應該是餃子,

12樓:不知不覺

可以嗎(´;︵;`)

13樓:匿名使用者

主要看臉大家覺得幾多人加入黨時間嗎啡~

我們中國有哪些傳統節日,全部的中國傳統節日有哪些

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中國傳統節日的排序和具體時間,中國傳統節日按時間先後的順序

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