1樓:投降認叔
1)生的柿子:較硬,水分少,酸澀和苦澀
2)半熟的柿子:稍軟,皮難剝離,淡甜中帶著酸澀(曾有人說是暗戀的味道)
3)成熟的柿子:水分多,很軟,有些品種中間有稍硬的果肉,皮易剝離內有少量纖維經絡,很甜稍澀。**)
柿子分為多少種?
2樓:dear豆小姐
柿子的品種有1000多個,又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。
後者主要是來自該品種中的「冬柿」,成熟時已經脫澀。而前者必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸(又稱單寧酸)。
中國是世界上產柿最多的國家,年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多,約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。
擴充套件資料
柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了鋅和銅的含量,其他成分均比蘋果高。
柿子食用禁忌
1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2、柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。
3、不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃。
4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
求解答列柿子
3樓:匿名使用者
84x3.6➗5.6
4樓:匿名使用者
3.6×84除以5.6
柿子的枝、幹、葉到柿子的營養介值作文
5樓:匿名使用者
今年,我家bai
的柿子樹又結了好du多果實,爸爸告訴我zhi這樹已經十五年了。dao
寫柿子的葉和果實的短文應加什麼標題
6樓:匿名使用者
柿子的外部特徵呈橢圓形,外表呈鮮紅色。柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。
著名品種有大蓋柿,平均重224克,最大450克,果實扁圓形,中間有縊痕,品質優良,無核,豐產。高莊柿也為有名品種,主要產地為北京昌平縣,果實個大,每500克3~4個,短圓柱形,果面有十字形縱溝,縊痕較淺,味甜。
牛心柿的優點及食用
7樓:木兮
脫澀吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,曬製的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,使人有食後復思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風味。
柿子都含有單寧物質,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃。糖尿病人忌食。
我家有9畝果林,種的是柿子,現在正是成熟的季節,怎樣才能在當地市範圍內讓更多的水果商知道此訊息
8樓:枯井栽花
你可以去網上打廣告 你可以在網上開**自己賣啊 多好 如果想讓本地人知道的話 自己跑跑吧
我家柿子乙個能長一斤是什麼品種
9樓:匿名使用者
你自己家種的什麼品種你都不知道嗎?那我們怎麼猜得到
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