1樓:匿名使用者
其實是可以吃,因為酒在放置的過程中,雖然是封閉的那種,但是在不覺中還是發生了化學反應,俗語所謂的陳年老酒之中也就有白酒,所以是可以喝的。
2樓:活著的祈禱
呵呵還會沉澱那 那是發酵存留的渣滓沒關係的
公尺酒放的時間長了會出現白色的東西,那酒還能喝嗎??
3樓:北極星荒島
公尺酒放的時間長了,出現白色的東西,這是長毛的現象,公尺酒變質了,
不能飲用。已開封的糯公尺酒是不能儲存很長時間的,時間過長會變質的,不僅口感會變差,而且也會滋生細菌,吃了對人體的健康不利。
若在溫度與濕度均適宜的條件下,未開封的糯公尺酒可以儲存很長的時間,乙個月、一年甚至是更長的時間,久而久之,其會變成味道香濃醇厚的佳釀。但一旦發酸變質,不能飲用。
4樓:匿名使用者
如果是自製糯公尺酒放久了有沉積物是正常的。而且不是少許是很多。如果是市場上賣那種成品瓶裝的最好就不要喝了,少許沉澱物還是可以喝的,多的就不要了。
很多年的公尺酒公尺已經變成宗色還能吃嗎?
5樓:匿名使用者
不能吃了,已過期變質,吃完會中毒的。
6樓:佛愜用初珍
那說明酒麴基本上已經失效了,別的雜菌混雜進去了,建議是不要再吃了。
酒麴的儲存一定要注意密封乾燥,如果是買來的手工土酒麴,還要經常曬曬太陽,防止霉變。
公尺酒和醪糟放在一起時間長了,都變黃了,還能吃嗎?
7樓:匿名使用者
兩者是同一種材料的,只是公尺酒發酵更久變成液體而已。如果味道沒有變的話,是可以吃的。一般放置久了是沒有問題的。公尺酒也有一種黃色的甜酒。很好喝的
8樓:匿名使用者
火腿乳酪炸豬排的做法 料:里脊肉、乳酪片、火腿片、雞蛋、麵粉、麵包渣(也可以自己買個麵包,放乾了揉搓一下就有了) 1.用刀背把里肌肉拍鬆、厚度稍拍薄,並且把周圍不規則的肉切除,最好是每一塊肉都差不多大小,打的力別太重,也別打的太薄!
不然炸出來的肉不夠厚,吃起來不過癮;取兩塊大小差不多的肉,在肉上疊上一片火腿,火腿要比肉小,然後再疊上一片乳酪; 2.在里肌肉的外圍抹上一圈生粉,若太乾沒粘性可以稍微沾點水;再把兩片肉合起來,並且用點力把外圍一圈壓緊壓密,否則炸的時候容易散開;把肉沾上一層麵粉,要沾的均勻一點,沾好拿起時稍微輕拍肉身,把多餘的麵粉拍掉;沾了麵粉的肉再沾上一層蛋液; 3.最後再沾一層麵包渣,沾麵包渣時可以用點力壓一下,讓麵包渣粘的更紮實,正反面重複多壓幾次,直到看不到肉身為止; 油熱下鍋,在中火炸約3~5分鐘(以肉的大小斟酌),在此過程中要翻面炸才均勻,當顏色快要變成金黃色時,把火開大讓油溫公升高,好把肉裡的油逼出(時間約30秒),即可起鍋。
吃這個東西最好調點汁沾著吃,嫌麻煩的買點辣醬沾著吃也很不錯。。 你可以再到這裡看一下了,有好多介紹呢,試試看了,都很不錯,我們家就經常照著這個上面的做法做得·乳酪還可以做很多甜點,你可以試試看哦!菠菜乳酪面根的做法 原料:
意式土豆面根、義大利乳酪、菠菜、番茄 調味料:奶油、橄欖油 製作過程: 1.
菠菜去根,洗淨,在滾水中過水,以去除苦澀味,然後切成段。 2.面根煮熟,撈出。
3.在平底炒鍋中倒入適量橄欖油,將乳酪和忌廉放入鍋中化成汁,加入煮熟的面根和菠菜,放入鹽燴炒入味裝盤即可。 乳酪嫩烤蘆筍的做法 原料:
蘆筍1小把 輔料: 橄欖油適量、黑胡椒適量、乳酪粉適量 做法: 1、蘆筍置於烤盤上,淋上橄欖油、黑胡椒,放入預熱過的烤箱內,以190℃烤15分鐘。
2、將作法1的材料取出置於盤內,撒上乳酪粉即可。 tips: 1.
應以蘆筍的粗細不同,來調整烘烤的時間。 2.乳酪粉本身已帶鹹味,所以要酌量新增以免過鹹
9樓:匿名使用者
道沒有變不變質的話,是可以吃的。
公尺酒放了一年多,顏色變紅味道也變了,可以吃嗎?
10樓:想李李李
公尺酒變紅了不宜食用,變紅說明細菌增多,食用後會造成腹瀉等症狀,導致腸胃不適,嚴重者會導致食物中毒。
公尺酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯公尺釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江公尺,所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。用蒸熟的江公尺(糯公尺)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜公尺酒。
其釀製工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯公尺釀酒,已有千年以上的悠久歷史。
公尺酒已成為農家日常飲用的飲料。現代公尺酒多採用工廠化生產。
1 首先泡糯公尺,大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。
2 瀝乾水分再用清水沖洗乾淨
3 蒸,蒸好後等它冷卻至30度左右(用手摸不燙手)
4 用缸裝好
5 用涼開水拌酒粉
6 把酒粉連水一起跟公尺混均勻,用手拌反覆好幾遍,總之一定要均勻
7 最後把它裝起來,壓緊,再把中間挖個洞,深點(出酒了那裡才能看到)
做酒最好要在冬天做,(立春之前)做好的可以一直放著一年都不會壞,現在天很熱做好了,一段時間就要喝要不然很快就壞了,如果冬天做酒要把他圍起來放,也就是保溫,要到一定的溫度才會出酒,大概的溫度就是用手摸感覺暖暖的就行,出酒了就可以把圍的東西拿掉了
提子裡面的籽變黑,還能吃嗎?提子沒壞,只是裡面有的籽變黑了,有的是白色的,放冰箱時間長了,還能吃嗎
11樓:煥煥
可以吃的;變黑的籽是成熟的籽,沒有成熟的籽就是白色的;紅提葡萄在美國屬於高檔案名牌晚熟的葡萄品種。紅提葡萄在鮮食葡萄品種中是最受歡迎的品種之一,其果實粒比較大,果皮中厚,色澤誘人,適合長距離運輸和長時間貯藏。
擴充套件資料
葡萄籽葡萄籽提取物原花青素呈白色粉末,溶於水、乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶於乙醚、氯仿等溶劑,有澀味。其中低聚原花青素在葡萄籽提取物中的含量高低已成為產品質量的關鍵指標。
適合人群
一般人群均可適用。
1、腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其適合食用
2、糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人洩瀉。
由於當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。
紅提葡萄管理技術
病害的防治
為了減少病害以及禽類破壞生長同時又為了防治藥害的發生,可以選擇使用牛皮紙專用袋將葡萄套起來,套袋之前可以使用殺菌液消毒,在採摘之前 15d 左右將袋子摘掉,使葡萄的顏色恢復正常。
葡萄白腐病的防治要在栽培過程中加強栽培管理,將發病部位及時清除,然後使用藥劑進行**。藥劑可以選用 70%甲基托布津800 倍液,50%多菌靈可濕粉 800 倍液等。
葡萄黑痘病主要是以防治為主,在發芽之前進行預防,採用硫酸亞鐵和粗硫酸進行防治。
蟲害的防治
在此期間,不要將田間雜草清除,因為蟋蟀在有雜草吃的情況下,可以極大地減輕對葡萄芽體的危害。進行投毒防治,在蟋蟀對葡萄沒有危害的時候再次進行除草。
12樓:想要的是誠意
只要沒發霉或味道變酸苦 基本上食用是沒啥問題的 只是感覺不新鮮
13樓:張和平
變黑的籽是成熟的籽,沒有成熟的籽就是白色的
14樓:匿名使用者
能吃,白色耔的是沒熟透。
糯公尺甜酒變酸了還能吃嗎?在超市買的孝感公尺酒,放了大概半年了,呈黃色,糯公尺還是一粒粒的沒發霉,就是有
15樓:匿名使用者
可以吃的,因為公尺酒也是由發酵得到的,不過如果是由於儲存不當而變質,那麼就不能吃了。樓主視情況而定吧
16樓:匿名使用者
糯公尺甜酒屬發酵製品,故開封後的糯公尺甜酒不可儲存過長時間。糯公尺甜酒有點酸味可否食用,這要看是怎樣乙個酸味,而且儲存在什麼環境下。這些對可不可食用都很重要。
比如,儲藏在冰箱的冷藏室,那麼一般不會導致其變質,有點正常的酸味還是可以食用的,不過口感會不好,可用來烹調菜餚時使用;若糯公尺甜酒儲藏在室溫環境下,那麼因糯公尺甜酒是發酵製品,溫度的過高會導致其繼續發酵,且若盛裝容器不夠密閉,還會有變質的可能,這時如果品嚐有酸味,則要判定酸味是否有異常(也就是人們常說的餿味),如果答案是肯定的,就不可以食用了。若只是有酒的辣氣和點點的正常的酸味則還是可以食用的。
17樓:水牛風
變酸了也能吃,只是味道不好了。酸是酒和糖長時間發酵產生的。
18樓:空地碳化矽
可以吃。那個孝感公尺酒味道本來就是發酸的。
19樓:匿名使用者
做酒釀圓子吧,放鍋裡燒滾一下保險~不過沒發霉應該沒事
茄子買了放家裡時間有點長!可不可以吃了
20樓:初心顧忌
切開後裡面是白色的,沒有變壞的顏色和味道。
說明還可以吃的。
如果裡面的果肉變黑了,就不能吃哦。
茄子一般放上乙個星期,都可以吃。就是外皮看起來皺巴巴的,不像剛買回來時又亮又滑。
放久了,即使有外皮保護著,營養價值也會降低。
21樓:快樂男生小
不新鮮吃了也沒營養價值
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