1樓：李葉思念
鱈魚，鱸魚 ，鯧魚 這類 金兩條血刺少的，喂之前一定要將刺挑出來，避免卡到寶寶的嗓子裡，注意注意
未來生活的飲食營養物質有哪些？
2樓：易書科技
在吃的健康地問題上，現代的人們更加的注重食物的營養的均衡。如果說人類的進步在於日新月異的科技，21世紀人類食品的追求也將發生一系列變化。人們將更加看重以下8個方面的食品類：
液態食品湯與汁都是食品果蔬的精華，以湯汁引發的液態食品，包括湯混食品和流體食品，它有易食用、易消化、物美價廉的特點，因此，各國的品種和包裝都迅速得以擴大，從果菜、醬汁雞到簡裝豆腐腦、八寶粥，從三角包、磚形方包到屋形包等。
黑色食品黑色食品富含黑色素，具有較高的營養價值和保健功能，如黑公尺、黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、髮菜、海帶、烏鰻等。目前，國內外市場上的黑色食品種類很多，黑公尺嬰兒營養粉、黑公尺鍋巴、黑公尺酒等等。
美容食品美容食品的特點是：低膽固醇、低熱量和低鹽分。這類食品因入口清脆、略帶苦澀、維生素含量高、熱含量低，特別受寵，成為銷售熱點。
保健食品男人壯陽補氣，女人滋陰補血，小孩健腦益智，老人安神養生。全世界用藥膳食品防治疾病、營養健身的人已達5億多，其中尤以中國的藥膳知名度最高。近年來，我國中成藥及其與食品的結合在日本及東南亞身份倍增。
綠色食品21世紀，人類將以「純天然」、「無汙染」作為食品的衡量標準。德國的生物農業、英國的有機農業，日本的自然農業都朝著這個方向努力。發達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受汙染自然生長的野菜，如蘆筍、木耳、香菇、黃花等。
纖維食品纖維素被現代醫學列為「第七營養素」。它不但能給人體帶來維生素、蛋白質，而且能給人的生理活動帶來通便、降壓等效應。我國纖維食源豐富，目前已開發生產出山楂飲料、玉公尺罐頭、竹筍幹、高粱餅等產品。
速凍食品速凍食品不但有便利、衛生的特點，而且大大擴充套件了人們的食品範圍，倍受人們的歡迎。目前，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20千克以上，並以30％的速度遞增。
快速食品快速食品已囊括零食、副食、主食的各個領域。在國外及國內一些沿海發達城市，人們不再為買、洗、燒而煩惱，只要到超市採購快速食品、半成品和綠色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。
營養是屬於美食領域還是健康領域
3樓：芸芸眾生
健康領域要注重營養，美食領域是好吃不管營養如何，燒烤麻辣燙大家都愛吃但是不健康。
4樓：張爍醫生
應該是都屬於。補充營養，缺少營養。
給大家推薦幾個營養豐富的家常美食
5樓：流浪的金絲雀
1、酸辣土豆絲：
製作工藝
1. 將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝乾水分。
2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，乾辣椒切絲。
3. 炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入乾辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、紅燒茄子：
1 把茄子洗淨去掉頭尾，切成滾刀狀，泡在清水中，撈起瀝乾水後灑少許澱粉拌勻。蔥去頭尾洗淨，切成段。
2 豬肉洗淨切片，剁成泥後，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻，醃製10分鐘入味
3 倒3湯匙油進鍋燒熱，倒入肉末炒散，直至肉色變白後撈起待用。
4 繼續加10湯匙油，爆香蔥段，放入茄子開大火快速翻炒，加5湯匙水炒至茄子出水變軟，約5～6分鐘。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分鐘後，灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調味，就可起鍋啦！
3、魚香茄子：
原料：茄子 2條, 肉絲少許.
姜, 蒜, 蔥, 辣豆瓣醬, 醋, 糖.
制法：1. 將茄子洗淨瀝乾，切成小圓段備用。大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花,
薑切末備用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水備用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一樣平.
2. 將油加熱後，放入茄子段炸軟成金黃色時，撈起將油瀝乾。
3. 將姜, 蒜, 蔥爆香後，倒入肉絲，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中
的調料拌炒, 即可盛入盤中。
4、青椒炒雞蛋：
做法：1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
5、地三鮮
材料：土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個
調料：烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量
做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用.。
3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起.。 4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
6、幹煸豆角
用料：扁豆400克，肉末150克 調料：乾辣椒4個，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量 做法： 1、扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節，洗淨，控乾。
2、燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時，用笊籬撈出控淨油。
3、另取鍋燒熱，用1大勺油爆香肉末、乾辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透時關火，放鹽和味精，炒勻即可。
7、雞肉炒菜花
用料：雞胸肉、菜花 調料：蔥絲、薑末、大料、食用油、料酒、鹽、雞精、蠔油、粉芡 做法： 1、雞胸肉洗淨，切成片用鹽料酒食用油醃一會，再用粉芡抓勻。
2、菜花洗淨劈成小朵，坐開水鍋，下鍋焯一下，撈出過涼水，控淨水備用。蔥切絲，薑切末，蒜切片。
3、另取炒菜鍋，放油，油溫熱了把大料放入，再放薑末，把雞胸肉也放進鍋中滑炒至肉變色盛出備用，然後再把蔥絲薑末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。
4、放料酒、雞精、蠔油，把滑好的雞胸肉也放進鍋中，快速翻炒，放鹽，翻炒，出鍋裝盤。
6樓：林夕的微笑
辣椒炒雞蛋，土豆排骨湯，紅燒茄子，紅燒肉，
有哪些製作方便並且有營養的美食
7樓：杼晴奕
炸醬麵做法
炸醬的做法：
主料：幹黃醬1袋,甜麵醬半袋,去皮五花肉200克配料：蔥、姜、大料
1、五花肉切成0.5釐公尺見方的小丁；
2、蔥薑切碎末；
3、鍋內倒少許油,燒熱後放入肉丁煸炒,肉變色後放入蔥末（留出一部分蔥末待用）、薑末和大料,隨後放入幹黃醬和甜麵醬,小火翻炒至肉和醬混合均勻,加適量水,不斷攪拌,以免糊鍋.熬至醬汁粘稠,撒入餘下的蔥末拌勻即可出鍋.
準備菜碼：
1、黃瓜洗淨,切絲；
2、豆芽和蠶豆洗淨,分別用開水焯一下,撈出過涼水後瀝乾水分；
3、其他菜碼的處理（我這裡沒用到）：白菜切絲,用開水焯一下,撈出過涼水後瀝乾水分；心裡美蘿蔔切絲.
煮麵：最地道的應該用手擀麵,不過現在為了方便,都買現成的麵條.麵條煮熟過涼水,撈出瀝乾水分盛入碗中.舀一勺炸醬,與麵條拌勻,配上菜碼享用.
營養美食的宣傳語
8樓：
18道營養輔食
45道花樣菜式
16道營養湯羹
56道快樂主食
29道趣味點心
眼花繚亂的營養美食，全部由14個家庭的巧手媽媽操刀設計、滿足孩子成長需求，做法簡便易行，讓孩子通過正常飲食來補充營養、促迸食慾、預防疾病、改善體質、促進腦部發育。
營養美食
9樓：妙筆生
不要偏食就ok。。。。。
10樓：匿名使用者
營養講究平衡,這個平衡是依個人不同而不同的!
每個人的體質,身體器官功能狀況都不一樣!
所以營養要看個人的各項身體指標,具體情況要到懂得營養的人如;營養師去評估,測算.他們會根據你的身高,體重,性格,健康狀況為你制定一套支只屬於你自己的食譜和注意事項!然後你根據食譜去做只適合你自己的美食!
營養是有形的,但是無界限的!
11樓：匿名使用者
我覺得，雖然人生在世，吃穿而字，境界不是很高，但是人生如果不知道吃穿，特別是吃，那麼人生也沒有什麼意義。我是乙個好吃嘴，每天都想出一些好吃的。但我有乙個原則，既要會吃，好吃，也要講究營養，如：
早飯乙個雞蛋，一杯牛奶，如果時間來得及的話，可以再炒個小菜。乙個星期至少要買半斤熟牛肉，吃一次餃子，晚上葷素搭配，再喝點紅酒，等等。心情好，吃得健康，自然也就是美食了，你說呢？！
12樓：杜書語
雜糧，蔬菜都是很有營養的，用他們做的菜有很多，都能算營養吧，至於美食，只能說食者百味，適者味珍，只能由樓主自己發掘了．
13樓：小倉鼠阿呆
個人認為,肯德基的玉公尺沙拉最美味!又營養...不過,對於食物的看法見仁見智,有時我以為的美味對你來說卻很難吃,所以,這樣的問題不問也罷...
14樓：匿名使用者
給你推薦鴨肉粥，既營養又好吃。鴨肉是溫補食品，不象雞、鵝、豬肉等燥。紅樓夢中就有多處寫到賈母進補鴨肉粥。
15樓：season楊
營養美食很多的，看你需要哪方面的營養，當然的根據個人身體情況來，不過多吃水果蔬菜對誰都營養，呵呵
16樓：國稅之窗
每種食物都有它的營養價值，只要均衡飲食就好，很難界定那些是美食，各有所好。
17樓：匿名使用者
每種食物都有它的營養價值，只要均衡飲食就好，
18樓：飛翔的多拉
番茄燉牛排骨，既好吃又營養。
19樓：匿名使用者
中國很流行煲湯，很營養，也很美味
20樓：開心小盼
先去把你需要的材料購齊全
比如:玉公尺粒,豌豆粒(超市有現成的)黃瓜,芹菜,胡蘿蔔...回來把該洗的洗好,可以生吃的洗乾淨就好,不可以生吃的要用開水燙熟,再把大的切成丁,把所有弄好的放在一起,用個大點的容器.
然後放沙拉醬攪拌就好了.(建議丘比香甜味的沙拉醬不錯)
21樓：lp真水無香
我覺得煲湯最有營養了
排骨，雞湯都是不錯的
而且做法簡單
22樓：觸電的菠蘿
椰汁燕窩很補而且有很好的美容功效。
23樓：
建議去看看農家飯的構成，對得起營養，更對得起美食
24樓：匿名使用者
吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相衝撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。
一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試**酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒含維生素 d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 d吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果醣基賴氨酸，不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。一些人食用後會發生腹瀉現象。
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