蔬菜為什麼五顏六色,為什麼人吃的東西是五顏六色的,出來卻是乙個顏色呢?

2021-03-20 02:41:34 字數 3521 閱讀 8766

1樓:西伯勒

植物界中廣泛分布著綠色素(葉綠素chlorophyll)和黃紅色素(類胡蘿蔔素carotenoid),這兩類色素大多共存於控制植物光合作用的葉綠體中。葉綠素在陽光和溫度等因素的作用下分解後,類胡蘿蔔素隨後登場。在遠古的海洋中生長的藻類會因光合作用而產生過多的能量,為了防止細胞受到這些能量的傷害,藻類便合成了類胡蘿蔔素。

植物為了保護生命而產生的類胡蘿蔔素當然也存在於蔬菜中。因此蔬菜擁有不同的色彩。

●附:蔬菜的顏色與其營養的關係——

科學家通過對多種蔬菜營養成分的分析,發現蔬菜的營養價值與蔬菜的顏色密切相關。顏色深的的營養價值高,顏色淺的營養價值低,其排列順序是「綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無色蔬菜」。

科學家還研究發現,同類蔬菜由於顏色不同,營養價值也不同。紫茄子含有豐富的維生素p,它能增加微血管壁的抗壓能力,改善血管功能,對高血壓、**紫癜和易發生出血傾向的疾病患者,有相當裨益。

黃色胡蘿蔔比紅色胡蘿蔔營養價值高,其中除含大量胡蘿蔔素外,還含有強烈抑癌作用的黃鹼素,有預防癌症的功能用。科學家還發現,同一株菜的不同部位,由於顏色不同,其營養價值也不同,其營養價值也不同。

大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養價值要高得多。每100克蔥綠含維生素b1及維生素c的含量也不及蔥綠部分的一半。顏色較綠的芹菜葉比顏色較淺的芹菜葉和莖含的胡蘿蔔素多6倍,維生素d多4倍.

另外由於每種蔬菜所含營養素種類和數量各異,而人體的營養需要又是多方面的,所以,在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外,還應考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。

2樓:匿名使用者

因為裡頭有花青素,花青素是五顏六色的

綠色的菜是因為有葉綠素

為什麼人吃的東西是五顏六色的,出來卻是乙個顏色呢?

3樓:匿名使用者

因為你吃的東西都屬於有機物。1:糖2:

蛋白質,3:脂質。4:

微量元素但是這些一但進入體內會被體內酶分解,吸收,有用的很多吸收掉了,沒用的剩下來排出,而沒用的往往就幾類,即沒用東西大多是那color

光碟的反光為什麼是五顏六色的?

4樓:愛美堅持

這是由bai太陽光照到物體上時du,一部分光被物zhi

體表面反射

dao,另一部分被物體回吸收,剩下的穿過物體透答射出去不透明的物體的顏色是由它反射的光線顏色決定的.如果物體能反射陽光中所有的七種色光,那麼這個物體就是白色的;反之,如果物體把投射於它的不論哪種色光都吸收,這個物體就呈黑色.西紅柿之所以是紅色的,是因為它只反射紅光而吸收了其他波長的光線.

如果把西紅柿放在藍燈下**,情況就不同了,由於西紅柿只能反射紅色光,藍光中沒有紅色光的成分,西紅柿吸收藍光之後,看上去就成黑色了.這說明不透明物體的顏色,既依賴於它所反射的光的顏色,也依賴於照射它的光的顏色.這是畫畫和印染常注意的問題

5樓:匿名使用者

這是因為光碟上有極細的肉眼看不到的資料軌,在陽光下會對光線產生折射,發出類似彩虹的太陽光譜顏色。

花為什麼會有五顏六色的呢? 50

6樓:潮潮

鮮花的顏色主要由花中的色素決定。花的色素主要有類胡蘿蔔素和花青素。類胡蘿蔔素使花瓣呈現黃色或橙;花青素則使花瓣呈現出紅色、藍色或紫色。

花的顏色的深淺與花瓣中色素的含量有關。此外,有的花顏色多變,則是因為在一天的早、中、晚間,花瓣細胞液鹼度不一樣而引起的。

7樓:波語夢憑芹

紅、紫、藍等花是因為花朵

裡藏著一種有機色素叫花青素。黃、橙、紅等花是因為有個叫胡蘿蔔素的物質。而白色花不含或少含花青素和胡蘿蔔素等物質,完全反射光線呈現出白色。

由於每朵花所含的色素及酸鹼性物質數量不同,而水分、溫度、日照等環境條件又差別很大,所以花的顏色就有深、有淺、有濃、有淡。大自然裡,色彩艷麗的花朵點綴了綠色的植物世界。紅黃、橙、藍各種色彩,在加上花朵的香氣,主要的做用吸引蜜蜂和其他昆蟲來傳播花粉。

8樓:曹可欣揚雨

春天的時候,我們在公園和野外會看到許許多多五顏六色的花,美麗極啦!

想想花兒為什麼會有五顏六色呢?

原來,在花瓣的細胞裡有很多色素,這些色素主要分為三大類:一類是胡蘿蔔素,包括紅色、橙色及黃色素在內的許多色素;一類是類黃酮素,是花瓣呈淺黃色至深黃色的色素;第三類叫花青素,它可以是花呈現出橙色、粉色、紅色、紫色和藍色,所以花兒就成了五顏六色非常漂亮

9樓:機靈姐說科學

花為什麼是五顏六色的?因為花裡含有色素,含有類胡蘿蔔素或者是花青素,這兩種成分會讓花呈現不同顏色。

10樓:遊子歸來

造物給的七彩底色,裝點出世界的五彩繽芬。當然有,既然有有色,便有無色。

11樓:匿名使用者

花之所以五顏六色是因為製造彩色的世界才美麗,如果花沒有顏色,或者花只有一種顏色,那就不好看了。還有就是為了讓昆蟲來收集花粉播種

12樓:匿名使用者

有的花瓣中含有花青素,它是一種顏色不穩定的色素只要酸鹼度溫度稍稍發生改變,它的顏色就會發生變化。

13樓:楞個難額

花之所以五顏六色是為了吸引昆蟲採集花粉播種 無色你是指白色還是沒有顏色額 沒顏色人類看不到

14樓:匿名使用者

因為花裡面有花青素,花青素決定這的顏色的深淺與花瓣中色素的含量有關。此外,有的花顏色多變,則是因為在一天的早、中、晚間,花瓣細胞液鹼度不一樣而引起的。花的顏色,深淺

15樓:匿名使用者

因為花籽不同,開的?花就不同了@

16樓:匿名使用者

因為花朵是為了吸引蜜蜂的注意力讓他們採花蜜就變就變成五顏六色的了

17樓:匿名使用者

有無色花,黑色的,很難看你要不要看一下?

18樓:

因為?有很多種色素,才有五顏六色的。

19樓:匿名使用者

因為,花在這個世界上只有乙個顏色,就不好看了,多富多彩才好看。

20樓:江南煙雨

因為七色花呀!不好看嗎?

21樓:555555萌萌

有啊,不過你看不到,因為沒有顏色啊!

22樓:匿名使用者

鮮花的顏色主要由花中的色素決定

23樓:藍天碧海

鮮花顏色主要由花中的。

24樓:匿名使用者

肥腸沒給哦。我,哈哈

25樓:多小多小多小多

鮮花的顏色是由色素決定

五顏六色的蔬菜有哪些

26樓:匿名使用者

胡蘿蔔是那種橘紅色的

辣椒 有紅色的,有綠色的

茄子有紫色的,也有青色的

黃瓜是綠色的

西紅柿是紅色的·等好多蔬菜。

為什麼人吃的東西是五顏六色的,出來卻是顏色呢

因為你吃的東西都屬於有機物。1 糖2 蛋白質,3 脂質。4 微量元素但是這些一但進入體內會被體內酶分解,吸收,有用的很多吸收掉了,沒用的剩下來排出,而沒用的往往就幾類,即沒用東西大多是那color 正常人一天要來吃公尺麵 自蔬菜水果 肉蛋奶 零食等等食物。它們五顏六色,而正常人排出的大便顏色是黃褐色...

五顏六色的蔬菜有哪些,夏季五顏六色的蔬菜,怎樣搭配著吃才最適合

胡蘿蔔是那種橘紅色的 辣椒 有紅色的,有綠色的 茄子有紫色的,也有青色的 黃瓜是綠色的 西紅柿是紅色的 等好多蔬菜。蔬菜有哪六種顏色 蔬菜的顏色 綠色如 生菜 芥藍 菠菜等。紅色如 西紅柿 蘿蔔 紅柿子椒等。黃色如 黃柿子椒等。橙色如 胡蘿蔔 南瓜等。紫色如 茄子 洋蔥等。白色如 菜花 大蒜等。有哪...

花為什莫是五顏六色的?花為什麼是五顏六色的?

人統計過有四千多種花的顏色,不外白 黃 紅 藍 綠 紫 橙 茶 黑九種顏色。花是色彩最艷麗的生物之一。花的顏色主要是由花瓣裡的色素決定的。色素的種類繁多,其中最重要的是類黃酮和類胡蘿蔔素。目前,已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上,被鑑定出來的類黃酮有五六百種之多,花青素也是其中重要的成員。不同種類的類...