金鑽奶茶裡的金鑽是什麼東西

1樓：叫我大麗水手

金鑽就是珍珠，金鑽奶茶就是珍珠奶茶。

珍珠奶茶

介紹：珍珠奶茶（bubble tea），又稱**奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。

奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7公釐以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。

簡介：珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7公釐以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。

當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。

2樓：北極星荒島

金鑽奶茶就是珍珠奶茶，主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成。珍珠主要由木薯粉或地瓜粉，食品新增劑等組成，果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑。

珍珠奶茶不但不具有任何營養成分，其中的反式脂肪酸、色素、食用香料、香精等都不同程度地傷害我們的健康。長期食用奶茶，還會引發各種疾病。因此，珍珠奶茶並不利於我們的健康。

3樓：匿名使用者

金鑽奶茶裡的金鑽就是珍珠, 所以金鑽奶茶也叫珍珠奶茶。

擴充套件資料：

金鑽奶茶的做法:

黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、清水50克

奶茶的材料：牛奶 500克、淡奶油120克、細砂糖45克、紅茶包2包

一、黑珍珠製作過程：

1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻

2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中(分量外的菱粉哦)

3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可

4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘

5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用

6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用

二、奶茶的製作過程：

7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡

8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7公釐以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。

4樓：爆公尺花

問題金鑽奶茶裡的金鑽是什麼東西？

主回答其實就是水晶，是使用寒天提取物製成