1樓:蝶姑娘丶
田螺外殼上的綠毛是青苔,需要清理乾淨。
清洗辦法:把田螺放進大盆裡,戴上膠皮手套,抓起兩把來回搓,反覆上述動作,多次搓洗後外殼乾淨。或者用刷子、清潔球刷掉。
放盆裡或者桶裡,戴手套(避免被割)用手攪拌,不停攪拌不停換水到乾淨就好。一般去沙兩天後就可以煮了,記得每天換水。因為攪拌會讓田螺受傷,不早點煮會陸續死掉壞掉。
2樓:匿名使用者
我們湖南田螺多,下鄉時我經常撿,試過多次發現去除田螺殼上的青苔沒有簡單可行的辦法,必須用刷子慢慢地沾著清水刷掉。鹽水泡只能泡掉殼內沾在田螺肉上的汙泥,而去不掉殼上的青苔;而其他東西洗、如洗潔精,會破壞田螺原味,且不利身體健康。
3樓:刺客丶默殤
田螺殼上有青苔,可用刷子乙個乙個的刷洗乾淨。因為野生的田螺會粘附細菌、寄生蟲,所以處理起來比較麻煩,需特別細心、耐心。
清洗、處理田螺的方法:
1、螺螄帶著青苔,不能馬上吃,要先放在一大木盆水裡養
一、兩天。
2、水裡撒些細鹽,再滴
一、兩滴素油在水面上,活的螺螄會慢慢地活動起來,吸附在大木盆的邊緣,並漸漸地吐出些黑色的泥沙。加細鹽的作用是消毒,滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺螄身上會附著大量細菌,要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使勁搓,將粘附的青苔搓掉。然後用刷子或鋼絲球再仔細刷洗,逐一將田螺上的青苔、草屑徹底刷乾淨。
5、用鉗子將每乙隻螺螄的尾部剪去,位置大約在尾部的第二道螺紋。剪去尾部的目的是可以在吃的時候將螺肉吸出來,剪少了吸起來費勁,剪多了容易漏氣會吸不。
田螺外殼上的青苔怎麼可以快速清理
4樓:優衣美家
田螺殼上有青苔,可用刷子乙個乙個的刷洗乾淨。因為野生的田螺會粘附細菌、寄生蟲,所以處理起來比較麻煩,需特別細心、耐心。
清洗、處理田螺的方法:
1、螺螄帶著青苔,不能馬上吃,要先放在一大木盆水裡養
一、兩天。
2、水裡撒些細鹽,再滴
一、兩滴素油在水面上,活的螺螄會慢慢地活動起來,吸附在大木盆的邊緣,並漸漸地吐出些黑色的泥沙。加細鹽的作用是消毒,滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺螄身上會附著大量細菌,要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使勁搓,將粘附的青苔搓掉。然後用刷子或鋼絲球再仔細刷洗,逐一將田螺上的青苔、草屑徹底刷乾淨。
5、用鉗子將每乙隻螺螄的尾部剪去,位置大約在尾部的第二道螺紋。剪去尾部的目的是可以在吃的時候將螺肉吸出來,剪少了吸起來費勁,剪多了容易漏氣會吸不。
5樓:雅無天下之雅
放清水中泡二小時,後放入桶中用刷子在桶中旋轉,快速攪拌可去青苔。
田螺外表可寄生性非常強大,一般田螺買來家或者捕回來,先用清水泡上兩三天,讓田螺把身體的髒水吐出來,再用高壓鍋蒸,出去田螺自身攜帶的寄生蟲,在爆炒,美味至極。
6樓:匿名使用者
可以弄些清水,擠點牙膏進去。把田螺放裡面泡著,它就會很快把髒東西吐出來。最好是把尾部剪掉,至於外殼的青苔簡單點就是用刷子刷。 希望可以幫到你
7樓:匿名使用者
如果量大,找乙個合適的容器加少許水,拿根木棒反覆攪動即除,量小也可用刷子刷
田螺殼上青苔怎麼去除
8樓:中研醫生費懷良
先把田螺放清水中泡二小時,然後在桶中用刷子在桶中快速旋轉,快速攪拌可去青苔。也可以弄些清水,擠點牙膏進去.把田螺放裡面泡著,它就會很快把髒東西吐出來.
最好是把尾部剪掉,至於外殼的青苔簡單點就是用刷子刷.
因為田螺外表可寄生性非常強大,一般田螺買來家或者捕回來,必須先用清水泡上兩三天,讓田螺把身體的髒水吐出來,再用高壓鍋蒸,出去田螺自身攜帶的寄生蟲,在爆炒,美味至極。
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